Nelchik, Нельчик, открыла баночку с помидорками с морковной ботвой. Знаешь, мне очень понравилось. Еще буду так закрывать

Хочу поделиться новым рецептом, который сама только что изобрела и попробовала.
 
Курочка в горчичном соусе.
 
Как готовила
 
Курочку разделываем на кусочки, для рецепта нужны только ножки, бедрышки и крылышки.
Курицу маринуем сутки в холодильнике в соусе. Соус: 2-3 столовые ложки горчицы (в зависимости от ее термоядерности) 100 мл кефира, 3-4 ст.л. майонеза, специи фирмы кухмастер ( с другими специями и вкус другой) хмели-сунели и для плова, где то по столовой ложке того и другого, и еще где то чуть больше пол чайной ложки соли( на глазок). Все это перемешиваем и втираем в курочку. Мариную в кастрюльке с закрытой крышкой.
На следующий день обжариваю лук и морковку, не до самой готовности, а слегка. Потом в ту же сковородку выкладываю курочку вместе с соусом. На среднем огне обжариваю где-то 10 минут с одной, а потом с другой стороны. Потом добавляю свежий мелко нарезанный укроп, добавляю где то 150 мл воды, все перемешиваю, накрываю стеклянной крышкой с дырочкой на маленьком огне на час. Через час добавляю разведенный в воде картофельный крахмал, где то 1,5 чайные ложки.
К такой курочке, мне кажется, самый лучший гарнир – это простой белый рис. Обильно поливаем его соусом.
 

Niagara777, Ароматная курочка

Niagara777, вкусно! У меня сегодня ночь грудки куриные маринуются в кефире с карри.

Niagara777, молодчина! Вкусно получилось. Ты и маму в бок толкни, а то она нас давно не кормила

Всем спасибо) Мама кушает сейчас мало)

Niagara777, К весне худеет?

Мама кушает сейчас мало)

жадина, ест втихушку от нас!
Неляяяя, выходи. Кажи чем худеешь

Всем добрый вечер, спасибо всем, кто не забыл меня
 
Не много покормлю
 
Цыпленок "Тапака"
 

 
Перчик фаршированный (свой, замороженный)
 

 
Без комментариев
 

Niagara777, Алинка, это ты? Молодчина, что кухарничаешь!
Что сама пришла и мамусю в кухню вытолкала!
Nelchik, Нель, хорош цыпленок, да еще и с фруктами подан! ... и видим мы, что порции у тебя и впрямь не гигантские, зато вкусненько!

Баба Яга, Жень, спасибо. Фото были сделаны давно, на тарелке ещё своя желтая помидора, Алинка не правду сказала, у меня сейчас очень хороший аппетит (учитывая что его два года не было)На новой работе есть столовая, так я из дома беру да ещё там прикупаю

Nelchik, Нель, замечательные тарелочки! И Алинина курочка такая аппетитная.

Nelchik, Неличка, чего ты такое говоришь?! Разве мы можем о тебе забыть?
У тебя всегда ВСЁ вкусно! А мне больше всего картошечки с грибочками захотелось! Вкуснота!!!
Нель, ты можешь гордиться своей доченькой, Алинка у тебя замечательная хозяюшка!!!

Niagara777, Алиночка, рецепт курочки забрала. Очень понравился
 
Nelchik, Цыпленок очень аппетитный. Так и хочется кусочек утащить

Nelchik, Хороши тарелочки!
Ты сама нас не забывай

Nelchik, с праздником!!!
 

Неличка,Алиночка,с праздником весны!Счастя вам,девочки!!!!

Неличка, с праздником тебя и Алинку! Счастья и удачи вам!
 

Неличка, С Праздником!
 

Niagara777, Алинка, Nelchik, Нелечка, с женским днем!
 

Нелечка, Алина, с праздником вас!!!
 

Nelchik, Niagara777, девочки, с весенним женским праздником вас!

Нельчик, тебя и дочурку с Праздником!

Daystar, Натусик, северянка, Emerald, Nariko,Баба Яга,Mila55, Ряря, mia, Engels, ВаляЧб, спасибо, девочки за отзывы и поздравления Вас тоже всех с прошедшем праздником

Нельчик, это тебе.