Увлекательное хобби счастливой мамочки - 3

Ответы

оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 618
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 13 мар 2015 20:08
Анютка, как ты дочурке ушки прокалывала? Пистолетом? Долго заживали? Очень плакала когда кололи?А когда обрабатывала? Меня сестра просила тебя расспросить - хочет тоже ушки доченьки проколоть и боится (девчушка на пару месяцев вас старше)
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 16 мар 2015 00:32
Всем большой большой привет!!!
Милые мои, как же я за вами соскучилась!!!!
Как же хочется мне вот так усестся, как раньше, поболтать, поделиться, похвастатся))))
Но пока не могу((( Не могу, так как времени просто не хватает..... Если бы в сутках было бы часов 30... думаю все равно не хватило бы.....Я вся в домашних заботах, вся в детках, последнее время очень часто болеют, из одной болячки в другую перепрыгиваем, сил просто никаких нету, на себя так вообще....поправилась....Сама на себя уже не похожа от усталости... но надо держаться... мужу тоже не просто... работает на двух работах, детей сутками не видит, они страх как за ним скучают.. но пока изменить ничего не можем.....
Недавно праздновали день рождение мое.. девочки, просто хотелось закрыться в комнате и спать, спать, спать.... так муж с кумой устроили мне праздник))) даже торт был)))
А в четверг, нашей крошке исполнился годик!! Теперь она у меня большая невеста!!! Праздновали, так как первая большая дата.... но как то у меня совсем сил не осталось...Но ничего.... и это переживем, и все будет хорошо))
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 16 мар 2015 00:38
Daba, Ладушка, прокалывала пистолетом, хотела ей на годик одеть сережки, те что крестные подарили, проколола месяц назад, ходила в спец. сережках, а через три недели надела уже золотые,немножко покраснели, пару раз обработала перекисью, как раз за недельку (к нашему годику))) краснота прошла и моя красота сверкает теперь в серьгах с камнями)))) Прокололи довольно легко и быстро, Катерина даже испугаться не успела, только немного на второе ухо головой начала крутить, так как поняла что происходит))) Даже не испугалась)) у меня Коля больше испугался, чуть не расплакался, что Кате больно и у нее кровь может пойти ))) (он крови у меня очень боится). Ты знаеш, вот сейчас было бы мне проблематично проколоть ей ушки.... одно бы сделали, другое не дала бы)))) она у меня барышня хитрая))) очень быстро растет и понимает вещи, удивительные для меня))
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 618
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 16 мар 2015 21:52
annabalu, Спасибо тебе большое за ответ!!!! Smile Не болейте!!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Пн, 16 мар 2015 23:23
annabalu, Выздоравливайте! Smile Анют, и не забудь сюда заглянуть http://www.kuharka.ru/talk/noeat/birthday/7899.html Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 26 мар 2015 00:38
Девчата, возвращаюсь потихонечку к Вам, мои дорогие!!
Ужасно соскучилась за общением!!)))
Последние два месяца были сложные, но мы вроде пережили)) все будет хорошо))
А чтобы напомнить о себе чуток, отыскала парочку последних фото)))
 
Вот так вот выглядит наш детский сад))

 
А это мои голубки))

 
А вот такими мы были красивыми с дочей на наших именинах)))

 

 

 

 
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 363
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 26 мар 2015 01:40
annabalu, какие вы сладенькие!!! ТТТ Тортики классные!!! Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 887
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 26 мар 2015 15:11
annabalu, Анютка с возвращением!!! o Не болейте больше...впереди весна и лето- всё будет хорошо!!!
Детки просто солнышки,ну а вы с Катюхой красотки!!! Тортики очень красивые, видимо вкусные, а какие они вкутри???
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 26 мар 2015 15:57
annabalu, Ребятишки все хорошенькие Rolling Eyes
Катюшка такая нарядная и важная Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 547
  • Рейтинг автора 20
Чт, 26 мар 2015 18:43
annabalu, Ну не могла удержаться от комментариев)) такая красоточка! И такая сурьезная Smile Ну лапочка-дочка! А как она бровки нахмурила , где вы с тортиком Smile Ну точно начальницей будет!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Чт, 26 мар 2015 20:45
annabalu, точно начальницей будет... все думала, как прокомментировать первую фотку... она так смотрит Very Happy
Мальчишка у тебя красавец! Smile Хорошо, что выздоровели!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пт, 27 мар 2015 10:39
Zhorzhetta, Виола, северянка, Ninakos, Emerald, Девочки мои, спасибо большое Вам!! Как де я соскучилась по вам и по общению!!!! Спасибо за ваши теплые слова и пожелания!!
 
Виола, Виолочка, тот который мой, медовые коржи + безе+карамельный крем, а тот который у Катюшки - медовые коржи + ванильно творожно сливочный крем)) Очено вкусные, кума постаралась на славу)))!!!
 
ой девчата, незнаю будет ли начальницей, но то что она большая воображала с шилом в попе - так это точно)))
 
О фигуре с молоду думает)))

 
а это так выглядили 5 минут тишины))) Катюня сама в шоке была)))

 

 
А это серия снимков, как Катя помогала бабушке чистить картошку))

 

 

 

 

 
А это результаты вчерашней помощи))) помогала бабушке в огороде))) самое интересное что руки и одежда абсолютно чистые))))
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 27 мар 2015 12:42
annabalu, Хороша красотка, с бантом Very Happy Помощница растет...
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пт, 27 мар 2015 14:31
annabalu, славные детки, доча видно, что озорница Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Вт, 31 мар 2015 00:43
annabalu, А сынишка как вырос Smile
Хорошая помощница растет Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 1 апр 2015 10:26
северянка, Nariko, Emerald, Спасибо девчата)) Скучать мне на самом деле не приходиться)))
 
Еще пару деньков, я разберу уже до конца свои сокровища и приду с вами делиться))) а то я тут теперь ночами сижу и вспоминаю куда же какой рецепт)) так давно я не разбирала папки что уже сама позабыла)))
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 1 апр 2015 10:54
annabalu, Анечка ждем Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 1 апр 2015 22:22
северянка, Спасибо Оленька)) мне там работы еще непочатый край)))) вовремя все не сделала, а теперь концы с концами свести не могу))) Думаю проще и быстрее будет еще раз приготовить)))
 
Девченки, у меня много всего накопилось, и я уже не помню что когда готовила, поэтому выкладываю все подряд. Могу сказать что в моей семье появилась еще одна маленькая обжорка))) котороя есть все что ворушитья, и не ворушиться))) вообщем все что на ее пути попадается)))
 
КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В АРОМАТНОМ ТОМАТНОМ СОУСЕ
рецепт из интернета
 

 
Для фрикаделек:
1 кг филе куриных грудок,
1 маленькое яйцо,
4 ст.л. панировочных сухарей,
5 ст.л. жирных сливок,
специи (соль, перец, мускатный орех),
растительное масло для жарки;
для соуса:
1 литр консервированных помидор (пюре),
200 мл апельсинового сока (или ананасовый),
2 ст.л. томатной пасты,
4 ст.л. соевого соуса,
сок одного лайма (или лимона),
2-3 см корня имбиря,
4 ст.л. коричневого сахара,
1 веточка розмарина,
3 веточки тимьяна,
2 веточки базилика.
 
1. Сначала готовим соус. Разводим томатную пасту в 300 мл тёплой воды.
2. Связываем в букет: тимьян, розмарин, базилик. Так же можно добавить орегано.
3. Очищаем имбирь от шкурки и натираем на мелкой тёрке. Нам надо, чтобы получилась 1 ст. л.
4. В большой кастрюле (5 л) смешиваем все ингредиенты для соуса: консервированные помидоры, апельсиновый сок (сок примерно из 2-3 сочных апельсин), разведённую томатную пасту, сок лайма, соевый соус, сахар и букет. Хорошо перемешиваем, ставим на огонь, доводим соус до кипения, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой. Варим, помешивая соус время от времени.
Консервированные помидоры можно заменить на свежие, делаете крестообразные надрезы, обдаете кипятком, снимаете с них кожицу, разрезаете и убираете семена, перемалываете блендером в пюре.
5. А пока соус варится, займёмся фрикадельками. Перекручиваем филе в мясорубке.
6. Добвяляем в фарш специи, соль, панировачные сухари, сливки. Хорошо вымешиваем.
7. Добавляем яйцо и снова хорошо вымешиваем.
8. Из готового фарша формируем небольшие фрикадельки.
9. Нагреваем растительное масло в сковороде. На сильном огне быстро обжариваем фрикадельки с двух сторон до золотистого цвета.
10. Перекладываем фрикадельки в соус, накрываем крышкой, варим ещё 10-15 минут на самом маленьком огне. Букет выбрасываем. Перед тем как выкладывать фрикадельки в соус, его можно перемолоть ручным блендером или протереть через сито, чтобы получилось однородная масса, по желанию.
 
Приятного аппетита!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 1 апр 2015 22:25
Салат из баклажанов с помидорами
 

 
баклажаны - 300 г
лук репчатый - 150 г
яйцо - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез - 150 г
яблоки - 100 г
масло растительное - 30 г
соль
сахар
зелень
помидоры - 100 г

 
- Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем ломтиками и жарим на растительном масле, в конце добавляем рубленый лук. Охлаждаем.
- Яблоко мелко нарезаем и соединяем с нарезанными вареными яйцами.
- Слегка обжариваем нарезанный ломтиками помидор. Охлаждаем.
- Подготовленные продукты соединяем, добавляем соль, сахар по вкусу, рубленый чеснок и заправляем майонезом.
- Оформляем салат помидорами и зеленью.
 
Приятного аппетита.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 1 апр 2015 22:30
Немножко "залежался" рецепт))) и название немного не в тему, тепла уж как то хочется, но все же..)))
 
Кекс "Ожидание зимы"
рецепт с Поваренка
 

 
Мука кукурузная — 50 г
Мед — 2 ст. л.
Масло сливочное (тёплое) — 100 г
Мука миндальная — 100 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Куркума — 0,8 ч. л.
Сода (по желанию, на кончике ножа.)
Сахар кусковой (или маленькие леденцы)

 
В глубокой чашке взбить миксером масло и мёд в мягкий крем.
Добавить одно яйцо и взбить до однородного состояния. Добавить второе яйцо и взбить в лёгкий, однородный крем. Можно добавить куркуму. Просеем, в чашку с кремом, кукурузную муку. Перемешаем. Всыплем ореховую муку. Хорошо размешаем.
Если нет миндальной муки, возьмите миндаль, замочите на минуту в кипятке, очистите от шкурки, измельчите в кофемолке.
Выложим в одну форму или несколько маленьких.
В центр каждого кекса, (в большом можно выложить рисунок или соблюсти шахматный порядок), кладём кусочек сахара или маленькую карамель. Выпекать при 200 градусах, маленькие - 15 минут, большие 30-40.
Когда кексы будут готовы, в них появятся аккуратные дырочки, их можно заполнить мёдом, вареньем или вставить миндальный орех. Кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 1 апр 2015 22:35
Несу спасибо больше Милочке Mila55, за Куриные рулетики в сливках
 
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 1 апр 2015 23:13
Огуречный салат с соусом

 
Огурцы – 2 шт больших
Красный лук – 1 шт
Соль
Сметана – 4 столовых ложки
Укроп – 2 столовых ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Черный перец
Бальзамический уксус – пару капель

 
1. Вымойте и очистите огурцы (срежьте концы).
2. Тонко нарежьте.
3. Красный лук очистите и тонко нарежьте полукольцами.
4. Слой огурцов – слой лука – соль и т.д. Поставьте в холодильник часа на 2 (если предпочитаете, чтобы они были хрустящими).
5. В небольшую миску вылейте сметану, добавьте черный перец, сахар и укроп.
6. Влейте немного уксуса.
7. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции).
8. Выжмите руками лишнюю воду из овощей и переложите в чистое блюдо. Смешайте с соусом. Поставьте в холодильник на 30 минут.
 
Приятного аппетита!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 1 апр 2015 23:16
Пицца с фаршем «по-домашнему»
 

 
Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Оливковое масло 20 мл
Мука пшеничная 175 г
Говяжий фарш 200 г
Помидоры 100 г
Перец сладкий 1 шт.
Сыр твердый 150 г
Кетчуп 50 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г

 
Муку смешиваем с дрожжами и продолжая мешать добавляем 125 мл теплой воды с оливковым маслом.
Вымешиваем тесто примерно 2−3 минуты, и накрыв пленкой или полотенцем ставим в теплое место на 40 минут.
Пока тесто поднимается, подготовим начинку. Обжариваем фарш до готовности. Нарезаем помидорки колечками. Шинкуем перчик. И натираем сыр.
Поднявшееся тесто мнем еще минутку, скатываем ровный шарик и раскатываем в блин диаметром сантиметров 30. Толщина теста должна быть не более 5 мм. Сверху обмазываем кетчупом. Выкладываем сверху помидоры, фарш, посыпаем перцем и немного зелени.Накрываем хорошим слоем тертого сыра.
И в духовку на 15 минут.
Температура запекания — 220 С°.
 
Отредактировано 1 апр 2015 23:18, annabalu
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 724
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Ср, 1 апр 2015 23:18
annabalu, Отличные фрикадельки! Соус интересный Smile
Салатик, кексики тоже удались Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 1 апр 2015 23:18
Emerald, Спасибо Мариш))

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели