Увлекательное хобби счастливой мамочки - 3

Ответы

Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 943
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 9 июл 2015 10:41
annabalu, Анечка отличные фото. Столько позитива получила Good Good Good
 
Да уж, племяши твои ужас, что творят Wow
 

здесь так хорошо, так спокойно, никто не причитает на жизнь, не жалуется что все плохо и хуже некуда...эх...
Жаль. Коленька стал поспокойнее, и это замечательно.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Чт, 9 июл 2015 12:09
annabalu, Аня, какое удовольствие полюбоваться на твой детсад! и воспитателей! Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 293
  • Рейтинг автора 217
  • Город Дрезден
  • Рецепты 176
Чт, 9 июл 2015 13:34
Аня, замечательные фотографии! Замечательные детки и мама тоже. Smile Очень понравились салатики. А окунь какой вкусный....
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 23 июл 2015 23:17
Девчата привет! Немного и до вас добралась))) Сегодня у меня как то поспокойнее вечерок)) все себе сами спать пораскладывались)) мне даже как то непривычно)) Ой девочки, как же мн тут хорошо отдыхается)) Детки довольны, счастливые, а мне так уютно и надежно, что я как подумаю что через две недели назад.. и слезы на глаза... ладно, не о грустном)) я Вам лучше фото показу с наших последних деньков)) Готовлю я сейчас не очень много, да и в основном то что ранее готовила, мне бы проверенное да побыстрее - так как детки на улице живут)))) в 22 с истерикой домой затягиваю)))
 
Итак, каждое наше утро начинается с чистинья зубов))

 
и Зарядки))

 
это две обязательные вещи))) даже если я забыла или мне хочется отлынить - нифига))) каждое утро)))
 
А потом день как по накатанной программе))) Шарики полопать))) туфли мамины потаскать)) в песочке покопаться)))
 

 

 

 
И обязательно! покушать))) Можно просто яблоко пожевать))

 
А можно основательно просто отобрать у соседки обед)))

 
Ну а Коля у меня любитель ночных посиделок))

 
Когда папка приезжает, то они ему, бедному, и минуты покоя не дают)) обязательно надо куда то поехать))) Ездили в детский развлекательный центр)) катались на каруселях, на поезде, мальчишки постреляли с автоматов)))) и папа провел мастер класс доче по вождению)))
 

 

 

 

 

 

 
И скажу я Вам не зря провел))))) на прошлых выходных Катюня нас в зоопарк возила, на зверей смотреть))) Девочки, такого восторга в детских глазенках я еще не видела))) всех зверей в книжках знает, а тут они живые))))) А у вольера с белыми волками так выла))))) что люди просто укатывались от смеха)))
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
На обратном пути была полнейшая отключка)))) Она до самого вечера проспала)))

 
Ну а это так, пару фоток мамы)) чтобы Вы меня не забывали)))

 
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 367
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 24 июл 2015 00:47
annabalu, Анютик, прекрасные фотки!!! Хорошие у тебя детки, и ты красивулечка!!! На фотках - жизнь!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Вс, 30 авг 2015 18:19
Хорошие фото, счастьем дышат. Такие естественные, правдивые, без напряга. Ань, особенно хороша в оранжевом! Как ты там? Вернулись назад уже?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Вт, 1 сен 2015 23:19
annabalu, Хорошо отдохнули! Со вкусом Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 3 сен 2015 13:43
Девочки, всем большой привет! Мы уже вернулись, Коля в сад пошел, Катюня не дает маме расслабиться, вернулись сюда, а здесь проблема на проблеме... сложно все так... я там вообще забыла о всяких проблемах, а здесь.. какой то месяц дома, а меня уже на части рвет.... ой девочки, не хочется расстраиваться и самой и вас расстраивать... Я как в колею войду то я и фото вам принесу, и рецептов и сама надеюсь вернусь)))
Очень за вами соскучилась)
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 3 сен 2015 14:00
annabalu, Приходи скорее, Анечка, ждем тебя! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Чт, 3 сен 2015 23:52
annabalu, Анют, как вы там? говорят, что в Киеве дыма много... у нас такое было в 2010г. от пожаров в лесах.... Как там мелкие?
Отредактировано 3 сен 2015 23:52, Emerald
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пт, 4 сен 2015 14:38
Emerald, Мариш, спасибо за беспокойство. Нам немного досталось, так как леса горят у нас ( я как раз в Бородянском районе живу), а ветер дует в сторону Киева, у нас только в первый день в 4 утра такой смог стоял, что просто реально ничего дальше носа своего не видно было, и гарью пахло сильно, но уже к обеду ветер все понес в сторону Киева, Димка мой говорит что по киеву передвигается на машине со скоростью 5 км в час, ничего на дорогах не видно.
Ребятки мои хорошо, Колька наконец то дождался садика, а то он две недели по возврату просто с ума сходил)) скушно ему было)) ПРигласили Колю заниматься в музыкальную школу))) была какая то комиссия смотрительная в садике на выпускном, Коля там у нас в главной роли и пел и танцевал и стихи расказывал, так вот в этом году пригласили его у музыкальную школу, сначала подготовительные азы, а потом можно выбрать на каком инструменте играть)) сказал что еще подумает)) или пианино, или гитара или ударные))))
А королевишна наша спуску маме не дает)) уже так меня выдресировала))) что я только слышу мама, мне спрятаться хочется))))
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вс, 6 сен 2015 10:13
annabalu, Анечка, с возвращением! Вливайся, ждем! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Пн, 7 сен 2015 22:01
annabalu, Ань, у меня бабушка мочила простынь и вешала на балкон... хоть как-то помогало.
 
Поздравляю Колю! Видишь, какой он у тебя талантливый Smile
А насчет мелкой... ты представляешь, что будет, когда она вырастет Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Ср, 9 сен 2015 00:14
annabalu, Огуречный салат с соусом очень понравился... вроде простенько, но вкусно Smile
 
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 14 сен 2015 22:16
Девчата привет! Вот к нам только холода пришли, а мои малыши уже и заболели...не поймешь как деток одевать в такой холод... вот какой то вирус и пристал к нам, сидим, на улицу не выходим... вообщем скука...
Как то я грустно начала, надо о веселом)))) Даже незнаю что и рассказать)) забот у меня добавилось немного))) В этом году у Коли выпускной в садике, в следующем году - он уже первоклашка!!!
Кстати, о Коле)))) Вот он наш мужичок, так за лето вырос и не только в росте а и вообще... иногда что то как скажет, даже незнаешь что ему ответить....например, спросил как то Димку - Па, а как ты понял что мама твоя?))))
 
Это он на первое сентября в садике))

 
в садике сейчас на танцы ходит, в музыкальную школу ходит)) вообщем артист растет. А я вот занялась поиском школы.. потому как та школа что у нас на поселке, ничего ребенку моему не даст... обидно если еще и опуститься уровнем ниже.
 
А еще я осталась без фотоаппарата, мы его продали, так как он отработал нам уже 8 лет.. какой то дядя фотограф купил его на запчасти))) а я пока с телефоном)) так что простите за качество фотографий)))
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 14 сен 2015 22:16
Первый раз готовила жульен, когда была в Ровно, но тогда ни фотооапарата не оказалось под рукой, да и застолье было какое то, вообщем не удалось мне сфоткать, а потом Димка мне как то сказал, что вещь то очень вкусная, но как то ложкой его есть не вариант)), надо так чтобы взять в руку и наестся))) Вообщем походив по рынку, было решено попробовать грибы)) и много сыра)))
Я эти грибочки очень часто теперь готовлю, вот только сфотографировать мне все никак не удавалось)))А в последний раз повезло))) аж три грибочка оставили мне)))
 
Жюльен наоборот
 

 
Шампиньоны — 25 шт
Филе куриное — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Масло сливочное (1 - для обжарки, 2 - для соуса) — 3 ст. л.
Сливки — 200 мл
Сырок плавленный - 1 шт
Сыр полутвердый — 200 г
Соль и специи по вкусу

 
Грибы очистить от грязи влажной тряпочкой. Отделить ножки и мелко порезать. Лук мелко порезать. Обжарить на ложке сливочного масла до мягкости лука, через пару минут добавить грибы. Филе промыть, обсушить и мелко порезать. Добавить к грибам и обжарить до готовности. Влить сливки, сырок плавленный натереть на терке, перемешать и заправить специями. Протушить под крышкой 5 минут.
Начинить шляпки начинкой. Противень смазать маслом. Выложить начиненные шляпки, сверху присыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
 
П.С. В последний раз грибов много не получилось купить, так как у нас это дефицит))) Поэтому оставшуюся начинку я применила на другие овощи)) Мне как раз надо было утилизировать залежавшиеся баклажани и перчик))) Скажу я вам, ничем не хуже грибов. Такая вкуснятина!
 
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 14 сен 2015 22:16
Бутрики на завтрак от любимого мужа))
 

 
хлебушек с отрубями
сыр моцарелла
помидорчики
орегано

 
На хлебушек положить сырок, помидорку и немножко орегано и на сковородку до расплавления сыра.
 
А с чашечкой кофе - офигеть как вкусно было)))
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 14 сен 2015 22:16
Макароны с тефтелями под томатным соусом
рецепт из журнала "Еда" №18,2014
 

 
Ваши любимые макароны
говяжий фарш 400 гр
луковица 1 шт
Яйцо - 1 шт
 
Для соуса:
томаты - 4 шт
томатная паста - 3 ст. л
луковица - 2 шт
чеснок - 3 зуб.
красное сухое вино - 1 стакан
орегано - 1 пучок ( у меня свежего не было, добавила столовую ложку сухого)
оливковое масло для жарки
соль по вкусу

 
Очистить 2 луковицы и измельчить. Очистить чеснок, мелко нарубить и обжарить вместе с луком.
Помидоры вымыть, потереть на терку, добавить к луку и чесноку. Туда же залить вино и томатную пасту. Дать соусу прокипеть на слабом огне 30 минут.
Оставшуюся луковицу очистить. измельчить, смешать с фаршем и яйцом. Посолить. Из получившейся массы сформировать тефтельки.
Выложить тефтельки на предварительно смазанный маслом противень и запекать 15 мин при 200.
Переложить тефтели в соус. Дать им покипеть на слабом огне еще мин. 5, затем добавить орегано.
Отварить макароны в подсоленной воде. Выложить на тарелку готовые макарошки, сверху - тефтели и обильно полить все соусом.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 14 сен 2015 22:39
annabalu, Анют, Коля подрос!
Жюльен понравился и остальное!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 14 сен 2015 22:44
Баба Яга, спасибо Жень, это я еще Катюню не успела выложить сегодня))) там уж така барыня)))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Вт, 15 сен 2015 01:22
annabalu, Коля красавчик! Smile Цветы прям под цвет рубашки! Smile
У меня Семка тоже на следующий год в школу пойдет... а сегодня я его на английский записала Very Happy
 
И погода нас тоже не радует... Холодно! да еще дома не топят... Cool
 
annabalu, Отличный жульен! кстати, давно я такой не делала... Анют, попробуй как-нибудь сливочный сыр добавить: http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/11527.html
Бутербродами соблазнила... пойду сделаю такие... как раз помидоры и моццарелла есть... Вот только хлеб обычный Smile
Макарошки вкусные!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Вт, 15 сен 2015 20:45
Это было вчера ночью... все ты виновата Very Happy
без орегано, т.к. муж не любит... и запекала в аэрогриле Smile
 
Отредактировано 15 сен 2015 20:45, Emerald
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 16 сен 2015 00:01
Emerald, Мариш, да конечно же я виновата, а кто же еще))) это же я по ночам не сплю, да на форуме рецепты выкладываю))) и еще толпушечка маленькая, таких же полуночников, которая эти рецепты просматривает)))) а бутрик, хоть и ночью, все равно аппетитный))))
 

Цветы прям под цвет рубашки!
Папа, постарался))) говорит за них ену такую залупили, жалко не было в продаже еще и желтых))
 

а сегодня я его на английский записала
А у нас по месту негде заниматься английским, я бы обязательно отдала, та как ему интересно, алфавит знает, считает до 50, много слов знает на английском, но вот ближайшие курсы - за 30 км.. Катерина мне пока не позволяет так далеко выбраться, так как оставить ее не на кого, а с собой таскать.. измучается ребенок, а для таких малявок ничего нету)). У нас воспитатели в садике просили в программ хотя бы час в неделю поставить, а нет.... Руководство добро не дали...
 
Давно я семейство свое не выкладывала, да и я за эти два месяца немного изменилась)))
Вот наши последние фото)))
Это мы еще когда в Ровно были, пригласили нас на свадьбу к Димкиному сводному брату))

 
А мама я Вам скажу,совсем стареть не хочет, все годки себе уменьшает)))

 
Влетела я в эти каблуки с мыслью, что ноги придется выбросить))) Но я еще ого го)) отплясала практически всю свадьбу)) пока одному дяденьке своей шпилькой на ногу не наступила)))
 
А это я теперь такая модная))
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 16 сен 2015 00:01
Вчера у меня не было особо времени на готовку, пока детки больные, то не особо то и хочется, так как все время с ними проводишь, поэтому приготовила из того что было в холодильнике, а было у меня:
 
картошка
куриные бедрышки
горчица
мед
подсолнечное масло

 
порезала картофель, сверху уложила курятину, добавила 2 ст.ложки меда, 2 ст.ложки горчицы, и 2 ст. ложки подсолнечного масла, соль, перец, все это встряхнула хорошенько, выложила в форму, сверху прикрыла фольгой и в духовку на 200 гр, на 1,5 часа, за 30 минут до окончания сняла фольгу.
 
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 16 сен 2015 00:01
А это я уже сегодня готовила. Утилизация персиков))) Как то странно, раньше я их очень любила кушать.. а сейчас как то холодно к ним... пролежали неделю в холодильнике, пока мешать мне там стали, вот я и решила их...)))
 
Пирог со свежими персиками

 
2 яйца
3/4 стакана сахара
стакан муки
1 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
100 г сливочного масла или маргарина
3 персика
корица, кардамон

 
Персики моем, нарезаем кусочками. Размер и форму выбирать вам. Я резала дольками.
Сливочное масло смешиваем с сахаром.
Посыпаем корицей и кардамоном.
Масло растираем с сахаром и специями до однородного, пышного состояния.
Водим яйца по одному, потом муку. Добавляем разрыхлитель.
Духовку включаем на 180 градусов для разогрева.
Выкладываем на дно формы наши персики и сверху выкладываем тесто.
Тесто у меня получилось густое, так я его лопаткой "распихивала" во все дырочки))
Отправляем пирог в духовку и ждем 20 минут. Готовый пирог вынимаем, остужаем на решетке.
Присыпаем сахарной пудрой

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели