Увлекательное хобби счастливой мамочки - 3

Ответы

Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Ср, 16 сен 2015 00:01
У нас в семье к черносливу нормально отношусь только я))) всем остальным как то не очень нравиться его есть. И вот я такая вредная, на зло мужу, взяла да и приготовила курицу с черносливом, ну а что мне хочется, так что теперь запретить себе, потому что другие не едят?))) ДА не тут то было))) Мужу понравилось))
 
Курица с черносливом в мультиварке
рецепт с Поваренка
 

 
Бедро куириное — 1-1,3 кг (у меня целая курица была, я ее на кусочки порезала)
Чернослив (без косточки) — 200 г
Морковь (средние) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сметана (или майонез) — 3 ст. л.
Соус (томатный или сладкий кетчуп) — 3 ст. л.
Горчица — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Специи (по вкусу)
Зелень (для украшения)

 
Чернослив хорошо моем и замачиваем в тёплой воде на 1-1,5 часа.
Куриные бёдра моем, удаляем всё, что вам не нравится, и режем крупными кусками. Обжариваем их на растительном масле в мультиварке на режиме "ЖАРКА" 15 мин.
Тем временем нарезаем лук полукольцами и морковь брусочками.
Добавляем овощи к мясу и жарим ещё 10 мин.
Затем добавляем водички, сметану, томатный соус, горчицу, любимые специи, солим, перчим, хорошо всё перемешиваем. Устанавливаем режим "ТУШЕНИЕ" на 1-1,5 часа.У меня курочка домашняя была, поэтому я поставила на 2 часа.
За 30 мин. до окончания добавляем к мясу чернослив.
Пробуем на вкус. Если надо, добавляем соли или перца
За 10-15 мин. до окончания добавляем мелко резаный чеснок.
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 549
  • Рейтинг автора 20
Ср, 16 сен 2015 20:32
annabalu, Аня, детки-загляденье) Сама-куколка))))) Всегда с радостью смотрю на вас. И как ты все успеваешь Confused
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Чт, 17 сен 2015 00:21
annabalu, У меня муж тоже не любит, когда кладут в мясо сухофрукты, фрукты... я и не пытаюсь что-то сделать этакое... а может зря? Smile
Пирожок классный! но персики у меня и так съедят... это не сливы, которые не знаешь, куда засунуть.
Курочка вкусная!
 
А ты сейчас как куколка выглядишь! Smile Я не могу долго на каблуках ходить... но это мне похудеть надо Embarassed
 
Ань, у нас сейчас объединили школы, сады и детский творческий центр. То есть детки из садика точно идут в эту школу... их водят туда заниматься, занимаются учителя, которые их потом же и будут учить. И английским мелкий будет заниматься, потому что мне заморачиваться не надо... К ним в садик будут приходить два раза в неделю.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Вс, 20 сен 2015 22:06
Девчата, я здеся, я не пропала, настроение у меня просто плаксивое... собрать себя не могу.. собираем нашего папу на месяц в командировку... как то сложно ч себе представляю как мы тут без него будем.... Когда мы были месяц в Ровно без папы, я как то очень легко перенесла, может просто окружение было другим.. не напряжным, поддерживающим, а тут... ну как то не могу я себя настроить на месяц без него...
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 613
  • Рейтинг автора 12
Вс, 20 сен 2015 23:32
annabalu, Аня, держись! Месяц быстро пролетит, детки не дадут скучать, а на окружение меньше обращай внимание. По скайпу будете общаться. Что там у тебя за окружение!? Beee Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Пн, 21 сен 2015 22:25
annabalu, Анют, зато какая встреча будет сладкая Wink2
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 22 сен 2015 11:54
annabalu, Анечка время быстро пролетит Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 5 окт 2015 12:44
Всем привет, что то я совсем закрутилась и не захожу(( то садик, то поиски школы, то Катюшка моя болеет, вообщем скучать не приходиться маме)) Чувствую, что пока мой ребенок пойдет в школу, то у меня всякое желание пропадет его туда возить)))) Столько школ за это время пересмотрели... Толи я как то неправильно понимаю все, толи у меня запросы к самой школу высокие.. толи я не понимаю учительский состав... вообщем если коротко, то как то меня вообще ничего не впечатлило... только одна школа даже самому Коле понравилась, он мне все уши уже прожужал, что хочет тут учится))) и то она платная, и за месяц такие деньжищи берут....
 
Нового я сейчас практически не готовлю, а вот сладости вообще забыла как печь((( так что поделюсь с ВАми тем, что у меня тут насобиралось
 
Молодой картофель с беконом
 

 
молодой картофель 1 кг
пучок укропа
пучок петрушки
лавровый листик
соль, перец по вкусу
бекон 350 гр

 
Картофель вымыть и отварить с лавровым листиком до готовности. Воду слить.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Бекон нарезать кусочками и обжарить на сковородке.
Картофель выложить на блюдо, посыпать зеленью и сверху выложить бекон.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 5 окт 2015 12:55
Тортик из кабачков
рецепт из журнала "Люблю готовить"
 

 
Кабачки в нашей семье как то не очень ходовой овощ, но как то же надо приучить себя к нему, еще ж мама их насаживает столько, что потом не знаешь куда девать))) Вообщем, этим летом у нас была "кабачковая диета"))))
 
Фото без отметок, потому как просто забыла поставить подписи и загрузила фото так, но тортик теперь в списке частых гостей на нашем столе в период кабачком))
 
2 кабачка
150 гр шампиньонов
3 яйца (1 сырое и 2 вареных)
100 гр сыра твердого
3 зубчика чеснока
майонез
соль
4-7 ст. л муки
растительное масло

 
Кабачки натереть, добавить соль, перец, яйцо и столько муки, чтобы тесто получилось как сметана. Испечь блины на растительном масле.
Грибы нарезать пластинками, обжарить. Смешать измельченный чеснок с майонезом. Яйца и сыр натереть на терке. Выложить торт слоями: блин, смазать майонезом, сверху грибочки, блин, майонез, яйца, блин, майонез сыр, блин ))Украсить по своему желанию и дать тортику немного постоять.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 755
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 5 окт 2015 13:06
annabalu, Аннушка, салют! Хорошо, что появилась! Летние тарелочки вполне порадуют!
Совет староопытной мамаши (в пяти школах училась сама, потом учеба двух младших сестер, двоих детей и двух племянниц): отдай ребенка в ближайшую школу, куда в непогоду близко, а уровень образования попозже выбирать будешь! (сейчас - пустые хлопоты, а у тебя еще и большие деньги...) Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 613
  • Рейтинг автора 12
Пн, 5 окт 2015 14:31
annabalu, Аня, обрати внимание на ту школу, в которой учат, образовывают. Поговори с родителями учеников при выборе учителя. Дети должны получать знания с самого первого дня посещения школы. Smile
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 5 окт 2015 20:40
Ой девчата, школа темы для меня сейчас вообще больная))) оказалось что я еще как то даже не готова ко всем этим урокам и всему остальному))) Малому в садике иногда заадают задания пописать или примеры порешать... блин... если я так начинаю нервничать обычные задания из садика, боюсь что со школой вообще ужас будет))) у нас вся проблема в писании... руку правильно поставить не можем, из за этого очень медленно пишет, рука быстро устает..
 

отдай ребенка в ближайшую школу, куда в непогоду близко
Женечка, проблема в том что у нашем поселке школа ооочень старая, зимой вообще ужас - туалет на улице, в столовую - в другое здание, в спорт зал - в другое здание... Преподаватели, которые берут наш год... еще моего папу учили... Меня сама учительница ( соседка ведет старшие классы) отговаривает идти...говорит или другая школа, или пускай еще год в садике пересидит...
 

Поговори с родителями учеников при выборе учителя. Дети должны получать знания с самого первого дня посещения школы.
Вот потому то и головка уже бо бо из за этих разговоров)))) такие мнения разные))) что даже не знаешь кому верить, а кто просто наговаривает
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 5 окт 2015 20:52
Аппетитные пирожки
рецепт из журнала "Люблю готовить"
 

 
Для теста:
1,5 стакана муки
2 яйца
1 ч.л. сахара
соль по вкусу
1 ст.л кольяка или водки
1 ст.л растительного масла
растительное масло для фритюра
 
Для начинки:
8 яиц
100 гр зеленого лука
соль и перец по вкусу

 
В емкость насыпать просеянную муку. В центре сделать углубление. В него добавить сахар, соль, яйца, коньяк и растительное масло. Замесить крутое тесто.
Из теста сформировать шар. Завернуть его в пищевую пленку и оставить на 30 мин, чтобы тесто отдохнуло.
Для начинки яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Зеленый лук вымыть и обсушить. Яйца и лук измельчить, смешать, посолить и поперчить по вкусу.
Готовое тесто разделить на 8 частей, скатать в жгуты, разрезать из на кусочки и раскатать тонкие лепешки.
На лепешки выложить начинку, сформировать пирожки. Обжарить их во фритюре до золотистого цвета.
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 327
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 5 окт 2015 21:03
Салат "Вкусный"
рецепт из журнала "Люблю готовить"
 

 
300 гр говяжей печенки ( я брала куриную)
200 гр редиса
пучок зеленого лука
соль и перец по вкусу
растительное масло

 
Печенку вымыть и отварить до готовности, охладить и натереть на крупной терке.
Редиску и зеленый лук вымыть и обсушить. Редиску натереть на крупной терке, лук измельчить. Соединить редиску, печень и лук, посолить и поперчить, и заправить все маслом.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 755
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 5 окт 2015 22:03
annabalu, Ань, "пускай еще год в садике пересидит." и рука уверенней станет...
Да все малыши пишут плохо... Потом на компе у всех почерк хороший!
А вот далеко кто по утрам его потащит - у тебя малая дома, папа когда где, и кто встретит, сама скоро на работу...
academy, Зоюшка, они в саду сейчас уже читают, считают и языки изучают!
Ум своё возьмет и интернет поможет! У меня с таким моим отношением все с университетским образованием, да с красными дипломами...
 
annabalu, Анечка! Так здорово осенью на блюда с зеленым луком и редиской полюбоваться!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Вт, 6 окт 2015 00:57
annabalu, Картошечка вкусная! ведь с беконом Smile Салатик, пирожки, тортик... усе вкусное Smile
 
А у меня сегодня Семка в первый раз ходил в школу на подготовку. Из садика их водят туда. Анют, я отдала всех в ближайшую школу... точнее прям около дома есть гимназия, но там очень большая нагрузка. Я туда даже не рыпалась, мне их жалко стало Smile
А с английским мы решили подождать... логопед отговорила... говорит, пусть сначала русский выучит, звуки поставит...
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 613
  • Рейтинг автора 12
Вт, 6 окт 2015 01:18
annabalu, Баба Яга, Кто спорит? Просто я школьный учитель и сказала то, что я думаю. Я давно не живу на Украине, мне трудно судить о всех тонкостях, которые существуют в настоящее время в стране. В любом случае, школу посещают, чтобы учиться. У родителей душа болит за ребенка, много волнений! Для моих детей школы и университеты прошли в Америке. Для меня все было новым и волнительным. Я все время сравнивала... Очень важным аспектом в учебном заведении является учитель. Аня я от всей души желаю вам хорошего преподавателя! Все страхи пройдут, учитель за руку поведет детей и родителей в мир знаний. Wink2 Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 613
  • Рейтинг автора 12
Вт, 6 окт 2015 03:20
Emerald, логопед отговорила...-а вот напрасно! Дети иначе, чем взрослые усваивают язык. Марина, я в таких спорных случаях, предлагаю дать шанс ребенку! Изучая несколько языков в таком нежном возрасте можно значительно улучшить родной язык, логическое мышление, словарный запас ребенка. Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 700
  • Рейтинг автора 1 165
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 6 окт 2015 11:16
annabalu, Анечка замечательные у тебя блюда.
А со школой... думаю все будет хорошо. Можно ведь потом и перевести ребенка в другую школу. Конечно, это в крайнем случае.

Преподаватели, которые берут наш год... еще моего папу учили..
Раньше учили очень хорошо Smile
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 809
  • Рейтинг автора 907
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Вт, 6 окт 2015 17:26
annabalu, Анют, никогда не будет 100% хороших или 100% плохих отзывов, что кому-то плохо, твоему ребенку и тебе может быть лучшим и наоборот, поэтому соглашусь с Женеи, Баба Яга, запиши в ту школу, в которую тебе максимально удобно водить ребенка, если ближаишая в таком плачевном состоянии, то выбери удобную, а потом посмотришь, узнаешь учителеи, Коля познакомится с ребятами и тоже сможет сказать нравится ему или нет, если будет необходимость скорректируете в дальнеишем.
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 809
  • Рейтинг автора 907
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Вт, 6 окт 2015 17:56
Марина, Emerald, согласна с Зоеи academy, . У меня сын на русском очень коряво говорит, поздно начал говорить, ну да об этом я уже писала, ходил в сад, в котором говорили на англииском, когда еще почти не говорил на русском (4.5 года), мы к тому времени, когда он пошел в сад уже месязев 7-8 занимались с русскоговорящим логопедом и логопед была против другого языка. Точнее будет сказать не так, она сказала, если вы отдадите ребенка в русскии садик, то нет проблем, а если хотите отдать в англиискии тогда и заниматься мне с ним надо на англииском, ее теория (наверное не ее, но автора я не знаю) логопед должен заниматься с ребенком тем языком в среде которого ребенок проводит 80% времени. Я с неи не согласилась и настояла на занятиях на русском, мне важно было, что бы он заговорил и сохранил язык дедушек и бабушек, я даже сначала не сказала еи, что сын начал ходить в сад. В саду он быстро стал набирать словарный запас англииских слов и довольно быстро мне предложили определить его в группу чтения, хотя это обязательная программа для всех, но он как-то начал не с первого уровня и быстро набирал, при этом на русском он тоже начал говорить, но очень коряво (муж. и жен. род, падежи, множ. и един. число - это все дается не легко, произношение некоторых букв тоже тяжело дается). Занимались с логопедом 2.5 года, раз в неделю, потом встал вопрос записи в школу и я хотела записать ребенка во французскую и опять логопед сказала, что это не позволительно, что я совершаю ошибку и ребенок может опять замолчать, причем на всех языках. Слава богу я ее не послушала. Закончила занятия с неи (надо отдать еи должное она сына чему-то научила и сдвинула с мертвои точки) и записала ребенка на уроки русского языка, в интернациональную школу (некая самодеительность, програма поддерживаемайя правительством изучение разных языков) не в надежде, что он там выучит русскии, а в надежде что раз в неделю он будет проводить время в русскоговорящеи среде и не забудет язык и отдала его во французскую школу и этот, третии для него язык у него тоже пошел. На сегодняшнии день пишет, читает, разговаривает на 3-х языках, русскии самый слабый, но он есть и мы его укрепляем. Анюта, annabalu, извиняюсь за флуд в твоеи теме.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 755
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Вт, 6 окт 2015 18:45
LevIna, Инночка, не флуд, а общематеринские проблемы - школа, произношение, логопед... Мы должны вовремя постараться...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Вт, 6 окт 2015 23:26
academy, LevIna, девочки, у Семки звук "с" еще не поставлен... а в английском th все ему испортит Very Happy
Да в следующем году пойдет в школу, там начнет все учить... да и все равно у нас сейчас идет подготовка к школе, пусть занимается Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2009
  • Индекс активности 613
  • Рейтинг автора 12
Ср, 7 окт 2015 00:44
Emerald, Марина, Григирий Потемкин до 3-х лет не разговаривал, а какой след в истории оставил?! Все у вас будет хорошо. У Семика обязательно сформируются все артикуляционные дела. Читай ему больше, разговаривай с ним о жизни и все придет. Agree
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 7 окт 2015 03:01
annabalu, Аня, прекрасно понимаю твои мучения по поводу школы, сама прошла через это дважды. Долго колебалась, хотелось отдать детей в хорошую школу, в Москву ( мы сами за городом живём). Но всё же отдала в ту, которая рядом с домом и ни разу не пожалела. Пусть она не самая лучшая, но она в 3 минутах ходьбы. А учителя...все они разные, кому что нравится. Вот, например, у нас у младшего учительница. К ней такая запись была, такая реклама! Прям супер-пупер, идите все к ней, но все не попадут, желающих очень много, но если попадёте-будет вам счастье...И что? В результате мы ждём-не дождёмся, когда закончим 4 класс, лишь бы свалить от неё. Ребёнок её не любит, мне она не нравится, родители в целом не довольны. Кто давал рекламу ей? Не знаю. Я бы и врагу не пожелала, и всем будущим первоклашкам открыто заявляю - ТОЛЬКО НЕ К НЕЙ!
 
annabalu,

руку правильно поставить не можем,
мой старший уже в 6 классе, а вот руку в саду не поставили правильно, так и мучаемся до сих пор... Confused

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели