Увлекательное хобби счастливой мамочки - 3

Ответы

Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 7 июл 2016 15:26
Баба Яга, 1miamlik2, Zhorzhetta, северянка, Спасибо девчат!!))
 
Что то я совсем затянулась со своим ремонтом, закрутилась! Практически все сделали, осталось только обои в зале, и самое важное!!! КУХНЯ!!!!)))) мы заказывали пару ящиков под заказ, так как кухонька совсем маленькая, и стандартных размеров кухня ну там совсем не нужна, так вот эти три ящика мы уже полтора месяца ждем))) Вроде как гарантированно пообещали уже к 25 июля... Посмотрим)))
 
Как и обещала, принесла Вам фото выпускного альбома Колиного (одно фото перефотографировала с альбома, так как страничку что то не смогла найти)))) Коля мечтает у нас быть пилотом, поэтому и тематику альбомчика тоже немного сделали с авиа деталями))
 

 

 

 

 

 

 

 
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 7 июл 2016 15:32
А это фото мамы в процессе сьемок))) Ну как так, день детей отфотографировать и даже ни разу себе фоточку не сделать))) Не порядок)))
 

 

 
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 7 июл 2016 15:38
Ну и как же без моей модельки?))) она же за мной хвостиком)))
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 830
  • Рейтинг автора 1 045
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 753
Чт, 7 июл 2016 15:45
annabalu, Анюта , фотки отпадные !!! Good Особенно , где сынуля в шляпе и где мордашки шкодные !
Ты - настоящая красотка ! Rolling Eyes Ну и принцесска конечно вне конкуренции !!! Clapping
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 7 июл 2016 15:58
Ну и без тарелочек тоже никуда)))
 
Открытый пирог в "грузинском стиле"
рецепт с блога "My Food", автор Елизавета Лазарева
 

 
На пирог я сразу внимание обратила, очень красивый, аппетитный и румяный)) ну и не прогадала! Рецепт полностью оправдал мои ожидания. Фасоль, курица, зелень и невероятно вкусный сулугуни...мммм....
 
Для теста:
150 г холодного сливочного масла
250 г муки
1 яйцо + 1 желток
1 веточка розмарина (я взяла 1 ч л сушеного)
Для начинки:
1 банка (400 г белой фасоли в томатном соусе)
300 г куриного мяса (у меня отварная куриная грудка, половина от целой на кости)
200 г сулугуни
2 больших пучка петрушки (можно заменить другой свежей зеленью)
немного сока лимона
2-3 ст ложки панировочных сухарей
соль и перец

 
1. Сливочное масло нарезать на кубики, добавить просеянную муку и нарубить в крошку тесто. Добавляем розмарин и яйцо и замешиваем песочное тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут. Куриную грудку отварить и нарезать на маленькие кусочки. Сыр натереть на крупной терке. Фасоль откинуть на сито и дать жидкости стечь, а зелень крупно нарубить. Смешиваем курицу, фасоль, сыр и зелень. Немного солим и перчим, сбрызгиваем соком лимона. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, переносим с помощью скалки в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями, делаем бортики примерно 5 см. Лишнее тесто убираем!
Выкладываем начинку! Немного сыра оставляем и посыпаем сверху! Выпекаем при 180 гр примерно 50 минут. готовому пирогу надо постоять 15-20 минут и тогда уже подавать на стол!
 
Отредактировано 7 июл 2016 15:58, annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 7 июл 2016 16:05
Легкий морковный салат с сыром и чесноком
рецепт с Поваренка, автор Простая
 

 
Морковь — 150 г
Сыр голландский (или любой другой твердый) — 70 г
Ветчина — 70 г
Чеснок (2 мелких или 1 крупный) — 2 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Укроп (по вкусу)

 
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке. Мясо нарезать тонкой соломкой. Мелко порубить укроп. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты. Заправить сметаной. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать. Салат готов! Приятного аппетита Wink
Отредактировано 7 июл 2016 16:06, annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 7 июл 2016 16:17
Суп из красной чечевицы
рецепт с Поваренка, автор Жужа-48
 

 
Ребра свиные — 600 г
Сельдерей черешковый — 2 шт
Помидор — 6 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Картофель — 2 шт
Чечевица (красная) — 250 г
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Базилик — 1 ч. л.
Лист лавровый
Соль

 
Ребра моем и отправляем в кастрюлю вариться, вместе с сельдереем. Готовим около 35-40 минут.
Займемся морковью и луком, пока варятся наши ребра. Чистим, режем, трем на терке))) Обжариваем на сковороде вместе с чесноком, почти до готовности. Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Процеживаем наш готовый бульон, ребра и сельдерей убираем. Доводим до кипения и добавляем картофель, нарезанный кубиками, солим. После закипания, добавляем чечевицу. Провариваем несколько минут. Параллельно снимаем с косточек мясо. Добавляем обратно мясо с ребер и нашу зажарку, доводим до кипения...В конце добавляем помидоры, паприку, базилик и лавровый лист. Оставляем на маленьком огне на несколько минуток.
Суп готов)) Остается только его подать...
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 7 июл 2016 16:29
annabalu, очень яркий альбом! Подрастет, будет смотреть, вспоминать и радоваться Very Happy Видно, что и мама довольна, и сестренка. И салат и пирог очень понравились, супом угощусь у тебя - дома не пройдет Rolling Eyes Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 9 июл 2016 10:29
annabalu, Анечка, альбом замечательный. какие все красивые. А от фото деток сплошной позитив Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 10 июл 2016 01:29
annabalu, Анютка, альбом шикарный! Good Коленька, как под копирку - ТЫ! Very Happy
Моделька - настоящая принцесса! Rolling Eyes
А ты вот самая настоящая модель с большой Буквы!!! Good
И рецептиков нам вкусных принесла, молодец! Очень вкусно!!! Clapping
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 206
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Пн, 11 июл 2016 20:33
annabalu, Аня красота, альбом обалденный. Такое все живое и не наигранное. Good
Тарелочки отпад, пирогов сто лет не ела. Very Happy
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 12 июл 2016 00:06
annabalu, Аня, классный альбом! И сама такие классные фотки сделала - яркие, весёлые, озорные! Good Малявка уже большая такая! Smile
Тарелочки твои вкусненькие, как всегда, пирог очень понравился!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Вт, 19 июл 2016 09:42
Nariko, северянка, Натусик, 1miamlik2, Mazaika, Спасибо ВАм девочки и на добром слове и то что не забываете))))
 
Nariko, НАрин, я тоже супики в основном для себя варю)) ну и Катюшка сейчас в мои ряды немного вступает, а то мужики категорически отказываются, а с Колей так вообще до 2-х часовых посиделок доходит над тарелкой))) Димка рассказывал, что он в детстве тоже таким был, вообще супы не ел))))
 
Девчата, а у меня радость))) Мы наконец то перебрались в свою квартиру!!!! Еще правда не все закончили с ремонтом, но детская и большая комнаты готовы, кухня подвела, ждать нам еще до конца месяца, ну ничего, я пока и на старой приловчусь)))
На радостях мама приготовила детям на завтрак сегодня сырников!!))
 
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 350
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вт, 19 июл 2016 21:46
Анечка!!!! Поздравляю, своя квартира это просто замечательно!!!! Наконец-то у вас свое гнездышко... Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 20 июл 2016 00:15
annabalu, Анютка, я за вас очень рада!!!
Поздравляю с новосельем!!!!!!!! Dance2 Это просто здорово! Good
 

 
Сырники замечательные! Tell!!!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Вс, 7 авг 2016 23:35
Привет девчата! Пришла вам в очередной раз поплакаться......Не не подумайте, у нас все замечательно, детки растут, здоровенькие, Коля вот завтра из лагеря возвращается. Так не привычно для меня)) впервые дите на целую неделю без родителей))) ох, дождаться уже не могу его приезда)) Да и барышня наша растет не по часам))) такая деловая, взрослая))) Беда у меня в другом.... вирус сьел весь ноут..... всю информацию.... и с диска с и с диска д..... просто как новенькие ноут из магазина..... осталась я нисчем вообще...ничего ц меня больше нету....ни единой фоточки... ни единого документика...вообщем я снова немного пропаду... пока не могу себя настроить... извините меня..
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 8 авг 2016 01:12
annabalu, Анютка, бедняжка ты моя! Sad
Очень тебе сочувствую! Представляю, как можно потерять всю инфу из компа... Sad
А на фотике у тебя ничего не осталось? Rolling Eyes
Ты только не пропадай, пожалуйста! Мы только тебя дождались, а ты так расстроилась! Sad Всё наладится. Всё будет хорошо! Это не повод ручки твои золотые опускать! Wink2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 206
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Пн, 8 авг 2016 06:16
annabalu, Аня это ужасно, вот неудача Sad
Но ты не расстраивайся. Я представляю, наверное особенно жалко фотографии детей Surprised
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 8 авг 2016 08:37
annabalu, Анюта, в свою квартиру - это счастье! Поздравляю!
В добрый путь!
 

 
Лучше своя в областном центре, чем съемная в столице, да и жизнь дешевле и спокойнее, расстояния до работы и проч. меньше, родственники в гости реже, но радостнее, а не обыденно, детки от этого самостоятельнее! Very Happy Ну прям новая жизнь, и твой комп тоже так решил, Embarassed обидно, но все равно каждый день готовишь, и в Кухарку с чистого влезть смогла! Razz
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 25 авг 2016 07:58
Девочки всем большой привет!
Я снова с ВАми))) я снова в строю)))
как говорится начинаю с чистого листа)) компа)))))
ну раз так суждено было остаться мне без фотографий, значит так тому и быть)))
Спасибо мне, что я так много люблю фотографировать не только для себя))))) Добрые и отзывчивые люди поделились парочкой сотен фоток)))) Пособирала по ком могла)))) даже детских немного нашкребла))) А тек же спасибо соц.сетям))) за возможность выкладывать фото))) там у меня тоже сохранилось не мало фотографий)))
 
Ну раз все по новому, то и угощать я вас по новом буду)))
 
Шпроты в домашних условиях
рецепт из интернета
 

 
Ни мойвы ни кильки в магазине не нашлось, зато привезли прям при мне свежую салаку, вот решила ёё и взять. Мне очень понравилось))) я теперь по утрам бутрики со шпротами топчу)).
Единственный момент, я совсем забыла купить черный чай, и у меня был только черный + цветочный + фруктовый))) Вот если бы не эти добавки, то ну вообще от магазинных не отличиш, а так малюсенький привкус фруктов есть, ну ниче, так даже интернеснее))
 
Итак,
 
1 кг рыбы (килька, мойва)
2 горсти луковой шелухи,
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев,
несколько горошин черного перца.

 
Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности.
Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее.
Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку.
Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.
А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов.
За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат.
Рыбку снять с огня, остудить.
Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. ( я свою рыбку выключила и пошла спать, не дождалась я пока она остынет, так как готовила ее в 2 ночи )))
Консервы переложить в банку или удобную посуду с крышкой, хранить в холодильнике.
 
Приятного аппетита))
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пт, 26 авг 2016 08:24
а у нас маленькое пушистое пополнение в семье))))
вчера папа приехал, долгожданный наш))) и привез ребенкам вот этого зверя)))

 
теперь у нас есть Том)))
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пт, 26 авг 2016 12:18
annabalu, Аннушка, замечательная игрушка ! Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 136
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Пт, 26 авг 2016 13:35
annabalu, замечательный котэ Very Happy жалко, если детки будут таскать за хвост Embarassed Мой племянник, в три года, пытался дважды смыть котёнка в унитаз... Ребёнка отлупили- котёнка отдали Very Happy
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пн, 29 авг 2016 11:24
Баба Яга, Дафна, Спасибо девчат, да игрушка та еще))) правда они с ним бережно)) играют, гладят, спят с ним по очереди, и он то с одним то с вторым)))) но больше всего конечно со мной))) где не присяду - сразу на руки,и урчит))) прилягу - и он ко мне бежит))) Пока дети в восторге)))
 
Показываю вам свои ну оооочень скромные тарелочки))) Я сейчас много не готовлю, потому что особо не для кого)))) а нам с детками хватает)))
 
бутерброд с сыром

 
бутерброд с шпротами

 
овощные салатики

 

 
оливье)

 
а еще рыбку скумбрию тушенную в кисло-сладком маринаде делала, по Милочкиному рецепту

 
плов с курицей

 
Спагетти с утиными тефтельками

 
А на завтрак Коля попросил гамбургеров))) го так как он у меня вообще не ест овощей, то это упрощенная версия))) булочка+кетчуп+котлетка+сыр))
Отредактировано 29 авг 2016 11:31, annabalu
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 235
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 31 авг 2016 01:16
annabalu, Аня, шпроты ШИКАРДОСНЫЕ!!! Good Good Good Какая там Прибалтика, если есть такой рецепт?! Laughing
Котика я самая первая заценила... Dance2 (В личке). Very Happy
Все твои тарелочки замечательные, как всегда! Clapping

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели