Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро-7

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 21 сен 2015 13:30
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 21 сен 2015 13:40

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 21 сен 2015 13:48
Холодец из утиных шей и куриных костей
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 21 сен 2015 22:19
Баба Яга, Я смотрю, ты в выходные не отдыхала Smile
Кстати, я тоже завтра буду холодец куриный делать...
 
Спасибо за мясо под сыром. Всем очень понравилось.
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 22 сен 2015 09:25
Emerald, Марин, у тебя так добротно получилось! Отлично!
 

Я последнее время варю куриный холодец из всяких костей, которые через 1,5-2 часа вынимаю для остывания и снятия мякоти, а на дне кости от четырех окорочков - с суставными хрящиками - их продолжаю варить, пока бульон не загустеет!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 22 сен 2015 11:53
Баба Яга, Женя хороший урожай собрала Smile
 
Emerald, Марина мясо красивое получилось Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 22 сен 2015 16:26
северянка, Оль, спасиб! Smile
 

 

 

 

 

 
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 22 сен 2015 21:47
Баба Яга, ой какие мясные завитушки прикольные!!! Угостилась, вкусно!!! Помидорки - красота!!! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 22 сен 2015 23:27
северянка, Спасибо Smile
 
Баба Яга, Вкусно! Яичница очень красивая! Ох, мясо бы такое запечь Very Happy
 
Жень, сделала я холодец куриный... у меня просто в морозилке куриные лапки уже год мотыляются... наконец, пристроила Very Happy
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 23 сен 2015 12:01
Emerald, Марина, вот молодец! Как долго ни лежали, а в холодец попали! Very Happy А то если из-за них еще и места не будет Embarassed
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 23 сен 2015 12:04

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 23 сен 2015 19:00
Ужин
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 23 сен 2015 21:49
Баба Яга, Вкусно! А я сегодня около баклажанов вертелась: купить или не купить, вот в чем вопрос Very Happy потом вспомнила, что у меня целая сумка кабачков Cool
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 24 сен 2015 12:45
Emerald, Марин, ни один кабачок не заменит баклажан! Надо брать, пока дешевые - да те, что солнце видели, а не лампы! Very Happy
 

 
на жиру с бульона от сваренных вчера костей
 

 
хлеб
 

 
греночки
 

 
к салату
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 24 сен 2015 16:14
«Подушечки» к чаю
Решала, что к чаю подать, не зажигая духовки
Два яйца разбила в миску, посолила, всыпала щепотку соли, две ложки сахара, 5 г разрыхлителя, вымешивала, подсыпая муку (больше стакана, менее полутора), доливая воды около 100 мл, до мягкого теста, накрыла пленкой на час.
Раскатала в пласт менее 0,5 см толщиной, нарезала
 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 24 сен 2015 17:28
Овощи тушеные
 

 

 

 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 24 сен 2015 23:55
Баба Яга, Вкусные подушечки Smile быстро и вкусно! Овощи у меня тоже в почете Smile
 

Марин, ни один кабачок не заменит баклажан!

Ну, на вкус и цвет... мне больше кабачки нравятся, чем баклажаны Smile как с детства приучили...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 25 сен 2015 11:55
Баба Яга, Женя выдумщица. Подушечки отличные получились Good
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 25 сен 2015 13:27
Emerald, Марина, северянка, Оля, спасибо! Smile
 
Emerald, Марин, мне однажды "удалось" сделать баклажаны никакими, то есть похожими на кабачки. С тех пор строже слежу, чтоб жарились они в масле от жареного лука и тушились потом с таким количеством помидоров, не меньше, сколько осталось баклажанов после жарки. Ну, и чтоб баклажаны были с вызревшими семенами - они вкуснее тех, что без семян!
 
Я уже из лесу! Грибов нет... Embarassed
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 25 сен 2015 19:07
Кормила яичницей
 

 

 

 
косточками
 

 
Салатом с картошкой
 

 
и опять блинами, только толстыми, тесто на сметане
 

 
грибы я таки почистила
 
боровики
 

 
маслята
 

 
и сварила
 

 
Вареных вышло аж поллитра. Уже в морозилке.
oksi72
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 357
  • Рейтинг автора 29
  • Город Вильнюс
Профиль ЛС
Пт, 25 сен 2015 19:35
Баба Яга, Жень, а мы вчера ходили за грибами. Набрали по ведру 10 литровому. Пришли домой, начала перебирать, много выкинула, червивые. Как это мы так собрали,ладно муж-очкарик, а я то Rolling Eyes , видать уже старость приближается, зрение падает. Ну все равно, наморозила 5 порций, супа больпую кастрюлю сварила, на все пожарил, вообщем не плохо. У нас на базарчике, столько боровиков Shocked где они их берут, цены ужасные просто, как ввели евро, так бабульки видать совсем с ума выжили, 5 боровичков, среднемалых 4-5 евро. Обдираловка. А тыкву сегодня хотела купить Полине на поделку, ну такая средняя, не огромная, но и не большая, 7 евро. Я в ступоре, если честно Mad И как назло, ни у кого из родных и знакомых не уродились, обычно столько вырастало, не знали куда деть, а тут..... Вот скажи, почему нет грибов, лето ведь засушливым не было, только последний месяц. О, еще хотела сказать про то, что у нас карошка тоже дорогая стала, в магазине, без акции, кг. 0,69евро цента. На рынке, мешками по 0,40((((((сдурели совсем.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 26 сен 2015 13:19
oksi72, Оксан, была малоснежная зима - таять было нечему, сухая весна, в августе мало дождей, грибница не промочена. Только на открытых участках появляются грибы - немножечко, а под деревьями нету!
У нас картошка примерно 20-25 евро центов.
 

 

 
кабачок, фаршированный говядиной и рисом
 
Отредактировано 26 сен 2015 19:48, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 26 сен 2015 20:06
Это какая-нибудь система?
 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 26 сен 2015 20:12
Баба Яга,

Это какая-нибудь система?
Ага!
:girl_haha: Бабаяжная система от Жени :girl_haha:
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 26 сен 2015 20:42
Daba, Лад, точно! Very Happy
 
А еще у меня
Тушеные котлеты картофельные с мясным фаршем рецепт
 

 

 

 

 
Отредактировано 27 сен 2015 07:57, Баба_Яга
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 40, гостей 40, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100