Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем - 8

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 17 апр 2015 10:28
Баба Яга, Женя угощайся всем, что приглянулось.
 
Emerald, Марина, а я вчера с таким тестом еще вареников с картошкой наоепила. Забыла сфотографировать. Буду варить,если не забуду - выложу. Тесто так тоненько раскатывается. Мне уже замечание сделали-одна начинка, теста нет Very Happy
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пт, 17 апр 2015 23:14
северянка, Значит и легко тонко раскатывается. Еще один балл в пользу такого теста Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 18 апр 2015 10:15
Nariko, Спасибо Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 19 апр 2015 11:18
Как и обещала выставляю фото вареников из теста по рецепту здесь
 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 19 апр 2015 11:20
Пекла пирожки по Олиному Firefox рецепту здесь. Вкусные пирожки получились.
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 19 апр 2015 14:19
северянка, Стой, ни с места, вареники реквизирую и уничтожу!
А пирожки с собой заберу Very Happy
Олечка, спасибо!
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 19 апр 2015 18:25
Баба Яга, Я тебе помогу! Laughing Ольгу буду держать, за это ты мне вареников отсыпешь, а пирожки забирай! Wink2 Я вареники больше люблю, да ещё мне кажется что они с картохой! Wow
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 20 апр 2015 11:08
Баба Яга, Daba, Даааа Cool Я их угощаю, чем бог послал, и меня в угол зажимают Very Happy
Угощайтесь девочки Smile

да ещё мне кажется что они с картохой
Ладусь, конечно с картошкой, да с лучком жаренным Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 20 апр 2015 11:45
северянка, Оль, ну ты постила, Лада в системе, ослабемши обе, вот в углу я Вас и накормлю, до того не выпущу! А у меня дед-террорист, не дает мне вареники лепить, от теста толстеть не хочет, говорит, что пюре и так съест, так у тебя хоть душу отведу Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 20 апр 2015 11:48
АПЕЛЬСИНОВОЕ СУФЛЕ
 

 
Апельсины-6 штук,
Сахар-200-250 грамм,
Крахмал-2 столовые ложки,
Вода-2 столовые ложки,
Сахарная пудра,
Белки-5-6 штук.
 
Разрезать апельсины пополам. аккуратно достать мякоть и нарезать. Это делать лучше над глубокой тарелкой, чтобы весь сок собрать. В нее же и добавлять кусочки апельсинов. Из воды и сахара сварить сироп. Положить в него апельсины и сок. сварить варенье. Варить до прозрачности апельсинов, минут 20-25. Остудить. В остывшее варенье добавить крахмал и хорошо перемешать.
Взбить белки до пиков. Аккуратно перемешать варенье с крахмалом и белки. Выложить массу в половинки апельсинов (шкурки). Если все не поместилось, выложить в формочки для кексов. Запекать минут 15 при 180 градусов в духовке.
 

 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 20 апр 2015 11:50
Баба Яга, Ну тогда понятно. А ты скажи своему террористу, шо на завтрак вареники со сметаной можно Very Happy
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Пн, 20 апр 2015 13:38
северянка, Оля какие варенички, да с ажурными бортиками Very Happy И пирожки на славу удались. Суфле зазЫвное - не могу Good
 
Баба Яга, Жень, а ты ему со шпинатом налепи, пусть поест и совесть мучать не будет Very Happy Very Happy Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 20 апр 2015 13:56
Nariko, Угощайся Наринчик, на здоровье Smile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 20 апр 2015 17:47
северянка, Баба Яга, Laughing Laughing Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 02:58
северянка, Суфле нежнейшее Smile
Вареники очень нравятся! Я ооочень давно хочу с вишней сделать Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 10:59
Daba, Very Happy Приколисты
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 11:02
Emerald, Марина, не долго осталось. Скоро налепишь со свежей вишней вареников Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 141
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 11:25
северянка, Оль, понравилось суфле!
...он признает вареники только с сырым мясным фаршем, пельмени называются; ну, можно и со сметаной! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 11:41
Баба Яга, Женя, какой у тебя дед избалованный. А ты ему маульташен приготовь Very Happy
И мясо, и шпинат, и пельмени Laughing
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 11:43
А у нас вчера тааакой снегопад был Wow И ветер холодный и сильный
 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 11:51
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ВИНЕ
 

 
Куриные крылышки,
соевый соус,
сухое белое вино,
соус барбекю,
соль, перец,
растительное масло,
чеснок.
 
Приготовить маринад из соевого соуса, вина, и соуса барбекю. Можно взять табаско или другой похожий соус. Добавить измельченный свежий или сухой чеснок. Крылышки разрезать по суставу, сложить в глубокую миску и залить маринадом. Пусть постоит 30-60 минут. Зависит от срочности приготовления. Достать крылышки, выложить в форму кучкой. полить маслом и перемешать. Разложить по форме и аккуратно налить маринад вниз формы. Запекать при температуре 200 градусов до готовности. Приблизительно минут 30-40.
 

 

 
Приятного Smile
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 11:58
северянка, Оля, какие смачные крылышки)) я их обожаю! самая любимая часть в курице Smile А снег и сегодня все идет...... Sad
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 12:05
Ninakos, Спасибо Ниночка.

самая любимая часть в курице
У меня тоже Very Happy

А снег и сегодня все идет
У нас солнышко появилось, но ветер все равно холодный.
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 14:07
северянка, Оля, варенички, да с лучком - прелесть! Обожаю!!! Апельсинчики - витаминчики тоже хороши! Возле крылышек упала без чувств... Swoon Swoon Swoon Молодец ты, так вкусно готовишь! Smile
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вт, 21 апр 2015 17:03
северянка, ой, холодно у вас o И снег такой, как будто зима только на подходе Very Happy
 
Крылышки замечательные, просто замечательные Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 31, гостей 31, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100