Печенье №2

Ответы

"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Пн, 31 окт 2005 20:46
Lapka,  Malvina, спасибо большое девочки Smile
Домовёнок
  • Регистрация 26 авг 2005
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия, г. Новосибирск
  • Рецепты 1
Вт, 1 ноя 2005 08:12
neposedka, о Боже! вот это да!!!!!!! Smile
Отредактировано 1 янв 2014 16:24, Ряря
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 1 ноя 2005 10:09
neposedka, так хочется взять одну штучку и с чашочкой горячего кофе или чая съесть это Чудо. Уверенна, что мой желудочек обрадуется отведав такую вкуснятину и не попросит добавки, чтобы потом не пришлось голодать и выводить съеденные коллории.  Laughing
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 1 ноя 2005 11:44
neposedka, какие прелестные профитроли, очень акуратненькие и красивые !!!!!!   Молочина!!!!  Smile
 
neposedka, Они наверное как пироженые или скорее как печенье?
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 1 ноя 2005 18:23
Dilshoda, скорее, как эклеры  Smile  Такие вкусненькие, обалденные мини-эклерчики на один укус!  Нямка!  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 1 ноя 2005 19:38
Amba, да, я тоже так думаю  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Вт, 1 ноя 2005 22:55
neposedka как здорово! А я так, конечно, не умею...Покупаю в магазине готовые. Не буду деткам показывать твои, не получится... Sad  Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Ср, 2 ноя 2005 07:32
Ната,  Rada,  Amba,  Sarvina, спасибо девочки!!!!!!!! Они правда такие....... Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Пт, 4 ноя 2005 19:55
Emerald, хочу смастерить печень "Трюфель", да вот не знаю сколько муки добавить, что-бы они не распалзлись. Ты сколько клала?  Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Пт, 4 ноя 2005 20:50
Dilshoda, я ложила чуть больше чем по рецепту-грамм на 30 Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 261
  • Рейтинг автора 4 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 4 ноя 2005 23:53
Very Happy я вот тоже грамм на 50 побольше положила  Very Happy  но мне все же понравилось печенье на вкус, когда оно у меня не получилось... оно было более нежное...
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 5 ноя 2005 00:35
neposedka,  Emerald, девочки спасибо, буду делать.  Smile  
А сахарку 90 гр это не мало?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 261
  • Рейтинг автора 4 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Сб, 5 ноя 2005 00:39
Dilshoda, сахара так в самый раз Smile 110 гр., а не 90 Wink
оно же потом все будет в сахарной пудре...
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 5 ноя 2005 00:44
Emerald, спасибо Smile , я перепутала с маслом граммы  Very Happy
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Сб, 5 ноя 2005 08:36
Emerald, Мариш  а мне и так и так вкусненько показалось Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 261
  • Рейтинг автора 4 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Сб, 5 ноя 2005 16:18
neposedka, если тебе так понравилось это печенье, то сделай шоколадные пирожные Smile тебе понравится...
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Сб, 5 ноя 2005 20:45
Emerald, Мариночка спасибо-попробую Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 8 ноя 2005 03:29
Девочки, сделала в выходные печенья "Tрюфель" , так у меня скорей шоколадные лепёшечки получились Laughing , но конечно очень вкусные.
Вроде муки добавила сколько Марина сказала, наверное муки надо добавлять столько, что-бы тесто не прилипало к рукам , тогда я думаю они не будут расползатся.
Я даже из-за этого их и не сфоткала. Sad
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 8 ноя 2005 05:30
Dilshoda, я тоже всё собираюсь испечь это печенье! Мне кажется оно такое шоколадное на вкус!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 261
  • Рейтинг автора 4 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Вт, 8 ноя 2005 09:23
Dilshoda, да главное, что вкусно  Smile  да еще все от муки зависит, везде она разная...
у меня в первый раз тоже лепешечки получились  Cool
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 8 ноя 2005 18:35
Emerald, ты хоть в России...  Какую муку лучше использовать?... У нас тут небольшой выбор...
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 9 ноя 2005 02:00
Emerald, да, вобще то ты права.  Smile
 
Amba, Очень шоколадные получаются, и вкусные. Но мне почемуьто покозалось сделать их не печеньями , а пирожеными, муку добавить как в рецепте, а поптом тесто выложить в форму с бортика желательно прямоугольную, а затем разрезать на квадратики , почему я так говорю, потомучто если в тесте не так много муки, то оно хорошо поднимается, а если добавить много муки , что бы получились именни шарики, то они получаются сухаватые и не поднимайутся.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 261
  • Рейтинг автора 4 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Ср, 9 ноя 2005 02:22
Amba, да ты положи муки столько, чтобы тесто не прилипало к рукам...
хотя, как Дильшода отметила, печенье может получиться суховатым...
 
Кстати, я пользуюсь лишь двумя видами муки:
 
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 11 ноя 2005 07:55
Мои любимые печенья Ракушки
 
Отредактировано 1 янв 2014 16:25, Ряря
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пт, 11 ноя 2005 08:21
Emerald, спасибо!
Sarvina, здоровские ракушечки!  Smile

Разместить комментарий