Выпечка и десерты

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 19:20

Emerald, спасибо! Smile

И точно сердечное Very Happy

Такой формы как у тебя и Поли не стала делать, боялась облажаться при сравнении... Embarassed

(хотя такие формочки у меня тоже есть Very Happy

)

Татьяна

Polly

Тортовед

Наверх

Регистрация 17 июн 2005
Индекс активности 1 167
Рейтинг автора 13
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 19:54

Olja, рыженькие печеньки такие! Razz

а я как-то пробовала арахисовые печенья - мне очень понравилось, но никак не могла найти рецепт - так что спасибо!!

Amba, не переживай ты так из-за этой пудры!!! Very Happy

у тебя зато такое разнообразие начинок! Razz

Полина

biskvitka (бывш. Malvina)

Мечта поэта

Наверх

Регистрация 7 ноя 2004
Индекс активности 867
Рейтинг автора 2
Город Болгария
Рецепты 13

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 20:08

После ваших шедевров стыдно показывать мое... Оно не очень красивое, но вкус у него очень даже ничего.

Кокосовое печенье от Дольче Вита с БГ Кулинар-а

Это неказистое печенье очень ароматное и вкусное. Оно - для фанатов кокоса.

2 белка
2/3 чашки сахара
ванилин
щепотка соли
3 чашки тертого кокоса
орехи / миндаль

1 чашка=200 мл

Белки взбить с солью, сахаром и ванилином (у меня не было ванилина) в крепкую пену.
Осторожно вмешать кокос.
Оформить печенюшки в форме маленьких бугорков с помощью чайной ложечки.
В каждую печеньку воткнуть кусочек ореха (у меня и орехов не было Embarassed

).
Печенье выпекать на смазанном маслом противне (у меня белая пекарская бумага, без жира) при температуре 160 С до тех пор, пока слегка порозовеет.

Теплое печенье мягкое и эластичное (жевательное, как говорят американцы Wink

). Когда оно остынет, становится хрустящим и сочным.

P.S. В следующий раз возьму меньше сахара.

Отредактировано 1 янв 2014 16:40, Ряря

Век живи, век учись

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 20:11

Polly, ага... думала, буду варенье утилизовывать Smile

А варенья-то ушло совсем немного Very Happy

Придется ещё печь, и не раз Very Happy

Может, ещё что с вареньем подкинешь в своей темке? Wink

Malvina, печенье очень красивое! Smile

Эх! Жаль я кокос не люблю... Confused

Татьяна

Polly

Тортовед

Наверх

Регистрация 17 июн 2005
Индекс активности 1 167
Рейтинг автора 13
Город Москва
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 20:23

Amba, есть у меня рецепт вкусного пирога с вареньем - только я его еще пока не буду делать (хотя как раз хотела) Sad

у меня Муравейник на очереди Very Happy

но рецепт могу дать! это был между прочим мой самый первый опыт выпечки - так что он вообще без проблем получится Wink

Malvina, печенье просто замечательное! (главное, что белкам нашлось применение Wink

) жаль, что у меня мама кокос не любит! Confused

Полина

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 20:30

Polly, а ты дай рецепт пирога всвоей темке! А когда испечёшь - вставишь фотку! Smile

Если я сподоблюсь раньше - то тоже покажу Very Happy

Татьяна

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 20:31

Olja, хорошенькие печеники... Smile

Amba, о...Таня! Супер.С вареньем!!Буду тоже такое делать. Razz

Malvina, очень аппетитное печенье.И ничего,что неказистое -главное вкус! Smile

Илана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 20:57

Malvina, Славное печенье! Smile

и что ты на него наговариваешь? Mad

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 20:58

Olja, какие чудесненькие!!!! Smile

Amba, хорошенькие они у тебя получились, ровненькие !!! Smile

Malvina ,беленькие печеньки, красивые такие!!! Smile

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 21:01

Lapka, они вкусненькие, делай обязательно! Very Happy

Dilshoda, спасибо! Smile

А мне, наоборот, показалось, что они у меня кривенькие Very Happy

Это на фотке вроде смотрятся Smile

Татьяна

Tanja Wagner

Богиня хорошего настроения

Наверх

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вс, 15 янв 2006 23:56

Malvina, Amba, сколько труда, молодцы.

Olja

Кулинар

Наверх

Регистрация 2 ноя 2004
Индекс активности 622
Рейтинг автора 46
Город Estonia
Рецепты 84

Профиль ЛС

Пн, 16 янв 2006 15:04

девчата, спасибо Smile

печеньки получаются рассыпчатыми, но и в тоже время мягкими Smile

они не хрустящие как сухарики Laughing

(ну если вы их только в духовке не передержите Smile

) печеньки получаются очень ореховыми, вкусными!
Malvina, Amba, какаие классные у вас печеньки! (я теперь на диете, поэтому просто полюбуюсь Smile

)

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Пн, 16 янв 2006 18:04

Tanja Wagner, Olja, спасибо! Smile

Оля, мне на диету уже давно как пора, а всё никак не могу начать её Confused

Татьяна

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 16 янв 2006 20:34

Olja, ой, и как я прозевала такую красоту? Surprised

Фото такое новогоднее Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 17 янв 2006 00:55

Amba, ой, и я прозевала это чудо!!! Shocked

Очень красивое печенье,прям как я Дашуле покупаю! От магазинного и не отличить!!! Красота! Clapping

Malvina, твое печенице тоже очень симпатичное! И не сомневаюсь,что очень вкусное! Razz

Наталья

neposedka

"Скромница" форума

Наверх

Регистрация 14 июн 2005
Индекс активности 3 749
Рейтинг автора 15
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 17 янв 2006 09:27

Olja, Олечка очень красивые печеньки Razz

Светлана

Amba

Кулинарная тигра

Наверх

Регистрация 11 май 2005
Индекс активности 6 132
Рейтинг автора 34
Город Россия
Рецепты 31

Профиль ЛС

Вт, 17 янв 2006 21:54

Натусик, спасибки! Smile

Прям засмущала Embarassed

Татьяна

Никольская

Ребёнок нежный

Наверх

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 19 янв 2006 08:45

те самые печеньки от Polly, что улетели в миг. Только вот мне они показались жестковатыми, а некоторым сладковатыми. Но все, всё.равно съели Very Happy

И в целях улучшения вида, пришлось не забыть про пудру ))) что и так в рецепте присутствует )))

Отредактировано 1 янв 2014 16:41, Ряря

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose