Печенье №2

Ответы

Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 15 янв 2006 19:20
Emerald, спасибо!  Smile  И точно сердечное  Very Happy Такой формы как у тебя и Поли не стала делать, боялась облажаться при сравнении...  Embarassed (хотя такие формочки у меня тоже есть  Very Happy )
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Вс, 15 янв 2006 19:54
Olja, рыженькие печеньки такие! Razz а я как-то пробовала арахисовые печенья - мне очень понравилось, но никак не могла найти рецепт - так что спасибо!!
 
Amba, не переживай ты так из-за этой пудры!!! Very Happy у тебя зато такое разнообразие начинок! Razz
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Вс, 15 янв 2006 20:08
После ваших шедевров стыдно показывать мое... Оно не очень красивое, но вкус у него очень даже ничего.
 
Кокосовое печенье от Дольче Вита с БГ Кулинар-а
 
Это неказистое печенье очень ароматное и вкусное. Оно - для фанатов кокоса.
 

 
2 белка
2/3 чашки сахара
ванилин
щепотка соли
3 чашки тертого кокоса
орехи / миндаль
 
1 чашка=200 мл
 
Белки взбить с солью, сахаром и ванилином (у меня не было ванилина) в крепкую пену.
Осторожно вмешать кокос.
Оформить печенюшки в форме маленьких бугорков с помощью чайной ложечки.
В каждую печеньку воткнуть кусочек ореха (у меня и орехов не было Embarassed).
Печенье выпекать на смазанном маслом противне (у меня белая пекарская бумага, без жира) при температуре 160 С до тех пор, пока слегка порозовеет.
 
Теплое печенье мягкое и эластичное (жевательное, как говорят американцы Wink ). Когда оно остынет, становится хрустящим и сочным.
 
P.S. В следующий раз возьму меньше сахара.
Отредактировано 1 янв 2014 16:40, Ряря
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 15 янв 2006 20:11
Polly, ага... думала, буду варенье утилизовывать  Smile  А варенья-то ушло совсем немного  Very Happy  Придется ещё печь, и не раз  Very Happy  Может, ещё что с вареньем подкинешь в своей темке? Wink
 
Malvina, печенье очень красивое!  Smile  Эх! Жаль я кокос не люблю...  Confused
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Вс, 15 янв 2006 20:23
Amba, есть у меня рецепт вкусного пирога с вареньем - только я его еще пока не буду делать (хотя как раз хотела) Sad у меня Муравейник на очереди Very Happy но рецепт могу дать! это был между прочим мой самый первый опыт выпечки - так что он вообще без проблем получится Wink
 
Malvina, печенье просто замечательное! (главное, что белкам нашлось применение Wink ) жаль, что у меня мама кокос не любит! Confused  Very Happy
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 15 янв 2006 20:30
Polly, а ты дай рецепт пирога всвоей темке! А когда испечёшь - вставишь фотку!  Smile  Если я сподоблюсь раньше - то тоже покажу  Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 15 янв 2006 20:31
Olja, хорошенькие печеники... Smile
Amba, о...Таня! Супер.С вареньем!!Буду тоже такое делать. Razz
Malvina, очень аппетитное печенье.И ничего,что неказистое -главное вкус! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 261
  • Рейтинг автора 4 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Вс, 15 янв 2006 20:57
Malvina, Славное печенье!  Smile  и что ты на него наговариваешь?  Mad
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 15 янв 2006 20:58
Olja, какие чудесненькие!!!! Smile
 
Amba, хорошенькие они у тебя получились, ровненькие !!!  Smile
 
Malvina ,беленькие печеньки, красивые такие!!!  Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 15 янв 2006 21:01
Lapka, они вкусненькие, делай обязательно!  Very Happy
 
Dilshoda, спасибо!  Smile  А мне, наоборот, показалось, что они у меня кривенькие  Very Happy  Это на фотке вроде смотрятся  Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вс, 15 янв 2006 23:56
Malvina,  Amba, сколько труда, молодцы.
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Пн, 16 янв 2006 15:04
девчата, спасибо Smile
печеньки получаются рассыпчатыми, но и в тоже время мягкими Smile они не хрустящие как сухарики  Laughing  (ну если вы их только в духовке не передержите Smile) печеньки получаются очень ореховыми, вкусными!
Malvina,  Amba, какаие классные у вас печеньки! (я теперь на диете, поэтому просто полюбуюсь  Smile )
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 16 янв 2006 18:04
Tanja Wagner,  Olja, спасибо!  Smile
Оля, мне на диету уже давно как пора, а всё никак не могу начать её  Confused
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 261
  • Рейтинг автора 4 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пн, 16 янв 2006 20:34
Olja, ой, и как я прозевала такую красоту?  Surprised  Фото такое новогоднее Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 144
  • Рейтинг автора 2 538
  • Город Москва
  • Рецепты 873
Вт, 17 янв 2006 00:55
Amba, ой, и я прозевала это чудо!!! Shocked Очень красивое печенье,прям как я Дашуле покупаю! От магазинного и не отличить!!! Красота! Clapping
Malvina, твое печенице тоже очень симпатичное! И не сомневаюсь,что очень вкусное! Razz  Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Вт, 17 янв 2006 09:27
Olja, Олечка очень красивые печеньки Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вт, 17 янв 2006 21:54
Натусик, спасибки! Smile  Прям засмущала  Embarassed
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Чт, 19 янв 2006 08:45

 
те самые печеньки от Polly, что улетели в миг. Только вот мне они показались жестковатыми, а некоторым сладковатыми. Но все, всё.равно съели Very Happy
 
И в целях улучшения вида, пришлось не забыть про пудру ))) что и так в рецепте присутствует )))
Отредактировано 1 янв 2014 16:41, Ряря
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Чт, 19 янв 2006 09:17
Никольская, какие праздничные-в честь НГ? Юлечка красиво!!!!!!!
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Чт, 19 янв 2006 09:45
neposedka, просто из формочек собачка лучше всего ложилась в кружок  Laughing да и выглядит она получше...мишка в формочках дистрофичный  Laughing  без пуза  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Чт, 19 янв 2006 10:39
Никольская, печенюшки-симпатяшки... Smile
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Чт, 19 янв 2006 11:11
Rada,  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Чт, 19 янв 2006 16:59
Никольская, Юль,красивые печеньки! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Чт, 19 янв 2006 20:29
Никольская, очень симпатичные!!!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 261
  • Рейтинг автора 4 446
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 19 янв 2006 20:53
Никольская, Классное печенье! Smile

Разместить комментарий