Вафли

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 166
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Вс, 9 апр 2006 21:46
Olja, соблазняешь! просто произведение искусства! Clapping
вафельницу уже прям очень давно хочу купить, только вот все боюсь, что редко буду ей пользоваться Very Happy но ради таких вафель, я чувствую, стоит! Smile
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Вс, 9 апр 2006 22:27
Olja, Какие красивые... Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 9 апр 2006 23:09
Оленька, ну это еще куда... Все же мне сдается что эта вафельница вовсе не вафельница а какая нибудь оладушница.
Обещать больше не хочу! Глаза у меня завидущие!!!!! Но так сделать хочется.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 053
  • Рейтинг автора 2 047
  • Город Москва
  • Рецепты 760
Пн, 10 апр 2006 00:49
Olja, вау! Как красиво!!! Clapping  Представила как они во рту таят, чуть слюной не подавилась! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 543
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Пн, 10 апр 2006 01:20
Olja, какая красотень! Да это лучше бельгийских вафель!!!
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Пн, 10 апр 2006 09:55
девчата, спасибо!!!!!!!!!  Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 10 апр 2006 13:26
Olja, красива как, аппетитно так с кофе....молодец Оля!)))
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 10 апр 2006 21:51
Olja, соблазнительница.Какие красивые вафли. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 458
  • Рейтинг автора 58
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 53
Вт, 11 апр 2006 01:00
Olja, вафельки супер , такие красивые! С виду как-будто карамельные! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Вт, 11 апр 2006 20:31
Olja, ММММ.. вкуснятина...тоже хочу вафельницу.. Smile У меня есть но для тонких вафель, а мне именно такие нравятся...Умничка..!!!!
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Чт, 13 апр 2006 12:22
девчата, спасибо Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 762
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Чт, 13 апр 2006 13:25
Olja, Олечка вафельки-чудесные Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Пт, 14 апр 2006 18:18
Сегодня были дрожжевые вафли от Виты (belochka).
 
Бельгийские дрожжевые вафли
 

 
Слова Виты:
1 пачечка сухих растворимых дрожжей (2 1/4 ч.л.)
2 чашки молока (доведённого до кипения и затем остуженного)
2,5 ст.л. сахара
4 яйца, желтки от белков отделить
1 ч.л. экстракта ванили
2 1/2 чашки муки, просеять
1/2 ч.л. соли
1/2 чашки(8ст.л.) 113 г несолёного сливочного масла, растопленного
 
1. Дрожжи растворить в молоке с 1 ст.л. сахара, дать постоять в течение 5-10 минут.
2. Взбить белки.
3. Взбить желтки с остальным сахаром и ванилью. Влить молоко в желтковую массу. Добавить просеянную муку и соль, ввести растопленное масло и в конце, осторожно перемешивая лопаткой, ввести взбитые белки.
4. Чашку закрыть и поставить в тёплое место на 45 минут-1 час подходить. Тесто увеличиться в размере в 2-2,5 раза.
5. Вафельницу хорошо разогреть, сбрызнуть спреем и выкладывать тесто - на 2 вафли 3/4-1 чашку. Печь в течение 4-5 минут.
 
Я делала на завтрак и все это поедала с медом.
 

 
Приятного аппетита!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Пт, 14 апр 2006 19:38
Olja, Вкусненько.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 371
  • Рейтинг автора 4 011
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1200
Сб, 15 апр 2006 00:48
Olja, Соблазнительница  Razz
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Сб, 15 апр 2006 10:44
Алёна,  Emerald,  Razz  Laughing
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 15 апр 2006 18:06
ой, какой интересный рецепт! Вафли с дрожжами!  Smile  Olja, результат очень красивый получился!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2004
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 46
  • Город Estonia
  • Рецепты 84
Сб, 15 апр 2006 19:24
Amba, спасибо!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пн, 17 апр 2006 01:34
Olja, такие вафли абалденные у тебя, а фотка - просто слюнки текут как те капельки меда.... Smile
Отредактировано 17 июн 2006 02:20, Zuhra
Кулинар
  • Регистрация 20 май 2006
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 1
  • Город Златоглавая
  • Рецепты 2
Чт, 25 май 2006 15:16
Девушки, не подскажите какая вафельница (в смысле марка, серия)  делает вафельки которые можно легко скрутить в горячем виде и в трубочку положить какую-нибудь начинку?
 
В моем детстве у нас была вафельница, которая пекла вафли некручивающиеся Sad , и мама  правильную вафельницу у соседки одалживала.
И вот сейчас я хотела бы приобрести правильную вафельницу
Кулинар
  • Регистрация 20 май 2006
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 1
  • Город Златоглавая
  • Рецепты 2
Пт, 2 июн 2006 22:51
Никольская
Emerald,  Smile  а я все хочу вафельницу советских времен...детство мое Smile соседка баловала, вафельными трубочками с кремом...эх
я тож хочу!
вот думаю купить с рук б/ушную советсткую...
вафли в них обычно свертываются
да и стоит такая вафельница щас копейки Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 371
  • Рейтинг автора 4 011
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1200
Пт, 2 июн 2006 23:43
kate_095, да где-нибудь на рынке можно купить такую вафельницу, наверное Smile
Кулинар
  • Регистрация 20 май 2006
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 1
  • Город Златоглавая
  • Рецепты 2
Пт, 2 июн 2006 23:52
Emerald,  я нашла в инете за 300руб...не знаю пока что из этого выйдет Surprised
Если не получится, то куплю этуновую.
Мне кажется в ней вафли должны делаться скручивающиеся, т.к. она специальная для рожков
Просто так не хочется ошибиться...
Кулинар
  • Регистрация 20 май 2006
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 1
  • Город Златоглавая
  • Рецепты 2
Пт, 16 июн 2006 23:21
Ура! Yahoo Сегодня притащила вафельницу советскую "Сластену".
Все таки купила за 300 руб.
Она оказалась в 2 раза больше чем импортные и тяжелющая, но видимо и вафли буду больше
Вот теперь думаю по какому рецепту приготовить...там приложено 5 разных рецептов
Бывшая хозяйка готовила по самому простому:
мука-1 стакана,
яйцо-1шт,
вода-1стакан
соль, сода
1-2 ст.л. сахара
Говорит что они скручиваются только руками их не скрутишь надо приобрести  для мяса такую штуку...типа ухват
Теперь буду эту штуку искать Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 371
  • Рейтинг автора 4 011
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1200
Пт, 16 июн 2006 23:56
kate_095, Поздравляю! твоя мечта, можно сказать, осуществилась  Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Разместить комментарий