LadyM,  Rada, Какая  вкуснота, рецепты  взяла!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Afa,  Yulia, спасибо девочки!

suslik, спасибо

Алёна,  Emerald,  Schnecke, Suslik спасибо и готовьте и угощайте  детей  

Rada, ой как они мне понравилииииииииись!   Очень красивенькие, вкусненькие! Я ещё люблю когда в выпечке творог чувствуется   , бананчики прям по моему вкусу

Rada, спасибо за рецепт. Очень вкусно!!!

Rada, красивые такие!

Rada, я тоже такие "бананы" видела    У тебя они очень красиво получились!  

Rada, очень аппетитно!  

Dilshoda,  Afa,  Yulia,  Amba,  Киска, спасибо милые  

Вот испекла сегодня пирог ореховый. Рецепт из немецкой книжки "Сладкоежка" - там он называется "Ореховый торт". думаю, что все-таки не торт
По вкусу ближе всего к пахлаве.
 
Итак, для начинки
350 г сахара (на мой взгляд можно меньше),
300 г грецких орехов,
100 г взбитых сливок.
 
для теста:  
350 г муки,
200 г маргарина,
150 г сахара,
щепотка соли,
1 яйцо
 
1 Для начинки: сахар в сковородке расплавьте на слабом огне (не давая ему пережечься), подмешайте нарубленные грецкие орехи и снимите с плиты, затем добавьте столовую ложку воды и сливки, все хорошо размешайте и поставьте массу на холод. (Я уже второй или третий раз делаю без расплавленного сахара. Во-первых, не знаю я, как правильно его расплавить, чтобы он не пережегся .  Во-вторых,  он сначала расплавится, а потом застынет и будет в пироге кусками неразгрызаемыми . Поэтому я просто перемешиваю сахар со сливками и орехами. Орехи лучше мелко не рубить)
 
2. Положите в муку маргарин, сахар, соль, яйцо и быстро замесите тесто. Сформуйте из него шар, заверните в фольгу и поставьте на 30 минут в холодное место. (Я обычно для песочного теста натираю холодный маргарин на терке для сыра - оптимальный для меня вариант)
 
3. Разделите тесто на три части. Одну часть теста раскатайте в круглую лепешку и выстелите ею дно формы. Из второй части теста   сформуйте   жгут, раскатайте его и сделайте вокруг лепешки бортик, слегка прижав его к стенкам формы. Намажьте на лепешку  слой  орехово-сливочной массы.
 
4. Оставшееся тесто раскатайте в круглую лепешку и накройте ею, как крышкой, начинку. Края теста (бортика) и крышки плотно соедините. Выпекайте изделие в нагретом духовом шкафу при температуре 200-225° (газ.: 3-4) в течение 45 минут. После выпечки края торта сразу отделите ножом от стенок формы, чтобы к ним не прилипла случайно просочившаяся начинка, и остудите торт, не вынимая из формы.
 
Когда его вынимаешь, он кажется таким крепким - но будьте осторожнее - потому что он мгновенно ломается и вся эта горячая начинка из расплавленного сахара вываливается на ноги приятного мало
 

 
Кстати, в этот раз я его сделала в прямоугольной форме - вкус не изменился

Anna Sploshnova, очень вкусный пирожок..

Anna Sploshnova, предстваляю как вкусно!!!  

Anna Sploshnova, очень вкусный пирог!!!

Anna Sploshnova, Хороший пирожок!
А у тебя начинка уже падала на ноги?  

Anna Sploshnova, до чего ж вкусный! И к тому же красавец.   

Anna Sploshnova, какая вкуснятина

Алёна,  Dilshoda,  LadyM,   Emerald,  Lapka,  Yulia,  спасибо
Emerald,  один раз было - начинка просочилась, а он вроде такой крепкий, так я его рукой за один край поддержать решила, форму только убрала, как он возьми и развались - и всем этим сахаром горячейшим на ногу
а вообще я люблю сладкое с орехами и песочным тестом - особенно то, что готовится за полчаса

Anna Sploshnova, Какой хороший получился

Tatjana,  Танюш, спасибо

Anna Sploshnova, Скопировала рецептик, обязательно попробую!!!

ИрулькА,
надеюсь понравится

Anna Sploshnova, да, вкуснотище!

Afa,  Афа, милая, спасибо!

Anna Sploshnova, красивый пирог, надо спробовать какнибудь.
 
мой пирог родился спонтанно, так что в голову пришло........
 

Тыквенно-яблочный открытый пирог
продукты: готовое слоенное тесто-300гр, мякоть тыквы и одно кисло-сладкое яблоко, 0,5стак сахара,1ст.л.лим.сока, 1ст.д.крахмала, черника для украшения.
Тесто разложить на противень, Начинку перекрутить на блендере,добавив все вышеперечисленные соответствующие ингредиенты.Начинку залить на тесто, углы теста подвернуть,,украсить сверху черникой, противень поставить в духовку на 20мин,при 180С. Остудить пирог, порезать и подавать.
С зеленым чаем этот пирог "ушел" очень быстренько.
Приятного аппетита!