Выпечка и десерты

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Вт, 14 мар 2006 23:48

делала на днях чебуреки по рецепту от Натусика.
Тесто просто обалденное!

А вот с начинкой я посвоевольничала-положила в фарш (все как было в рецепте указано)еще немного зеленого лука (schnittlauch), пол. пучка петрушки и зубочек чеснока и еще пару ложек воды. Нам всем очень понравилось!!! Делала двойную порцию :crazy2:

,а на следующее утро осталось 2 чебурека Shocked

Правда к нам на чай зашли свояк с женой да свекр (плюс нас 5еро),но всё равно я не ожидала,что они так быстро улетучатся!
Попробуйте теперь и вы.
Натусик, спасибо! Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Ср, 15 мар 2006 15:54

Раечка, я тебе завидую,т.к. очень люблю чебуреки. Razz

Илана

Tanja Wagner

Богиня хорошего настроения

Наверх

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 15 мар 2006 21:48

Раечка, хорошо, бум делать муж говорил, что давно не делали мы их! Emerald, Марина когда нам Админ блокнот сделает. У меня вторая тетрадка толстая почти полная.

Rav

Шокофилка

Наверх

Регистрация 8 май 2005
Индекс активности 922
Рейтинг автора 13
Город Мартиника
Рецепты 10

Профиль ЛС

Чт, 16 мар 2006 16:36

Раечка, спасибо за рекламу чебуреков. Оказывается, я этот рецепт упустила из виду Smile

.

Вот хочу приготвить самсу по следующему рецепту:

Тесто
4 ст. муки
1 ст. сметаны
6 ст. ложек масла (маргарина)
1 яйцо
0,5 ч.л. погашенной соды
щепотка слои

Фарш
500 гр

Масло размять, добавать остальные продукты. Замесить тесто и оставить его на 30 мин. в холодильнике. Раскатать диаметром 10-12 см, положить фарш и защипнуть в форме треугольника.

Может кто-нибудь уже готовил по этому рецепту? Smile

Без гаданья не ходи, но гаданию не верь.
(уйгурская пословица)

Afa

Восточная хозяюшка

Наверх

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Чт, 16 мар 2006 16:55

Девочки, вот рецепт Хотдогов.

2.л. дрож.+ 0,5 ст. раст. масла + 1 кг. муки + 2 л. соли + теплая вода. Замесить тесто .Отварить сосиски . Затем образовать шарики из теста , раскатать шарики .На лепешку положить сосиску , свернуть в рулет. Уложить хотдоги на лист , смазать яйцом и печь. 200гр , 15 мин. приятного аппетита.

Очень вкусно и быстро.

Красота и доброта спасет МИР!!!

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 417
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 17 мар 2006 00:39

Раечка, на здоровье! Очень рада,что понравилось тесто! Very Happy

Оно и правда вкусное! Razz

Rav, очень люблю самсу,давно не делала,лет сто! Very Happy

Надо как нибудь тоже приготовить. Smile

Afa, очень хороший рецептик! Razz

Обязательно на днях приготовлю! Дашка моя очень любит такие вещи! Smile

Наталья

Tanja Wagner

Богиня хорошего настроения

Наверх

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 17 мар 2006 02:00

Натусик, мои тоже!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 445
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 19 мар 2006 20:55

Рецепт перенесен из темы "Хочу сказать спасибо!"

Daemon

Киш 'Оливье'

Тесто:
250 г муки
125 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
1 1.2 ст.л. холодной воды
0,5 ч.л. соли
Муку просеять в миску, добавить масло и яйцо. Вымесить. Добавить воду и соль. Вымесить, но не слишком сильно, под конец один раз как следует промять кулаками. Оставить "отдохнуть" на 1 ч.

Начинка 'Оливье'
2 запеченных, отварных или жареных куриных грудки
300 г копченого мяса (можно тоже куриного)
2-3 вареных картошины
0,5 небольшой луковицы
2 крутых яйца
1 соленый огурец
небольшое кислое яблоко
3 ст.л. зеленого горошка
100 г майонеза
соль

Заливка
2 яйца
0,5 ст. сметаны (или жирных сливок, или йогурта)
Тертый сыр, поострее. Хорошо подходят сорта Gruyere, Appenzeller, эмментальский.

Сделать салат оливье, смешать его с тертым сыром. В круглую невысокую форму для пирога выложить тесто (раскатанное до толщины 3-5 мм). На тесто выложить начинку (сколько поместится, лишнее можно съесть в холодном виде). Яйца размешать со сметаной, полученной смесью залить начинку.
Выпекать 40-50 мин. в духовке, предварительно разогретой до 180°C.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Пн, 20 мар 2006 14:26

Пита с мясом и китайской капустой

Отредактировано 8 окт 2013 23:12, Ряря

Светлана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 445
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 20 мар 2006 14:39

suslik, Вкуснотища!!! Tell!!!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 20 мар 2006 19:30

suslik, Как аппетитненько..ммм..молодец!!

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пн, 20 мар 2006 21:07

suslik, ну очень вкусно. Smile

Илана

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Пн, 20 мар 2006 21:52

Emerald, Алёна, Lapka, Спасибо, девочки!!!! Air_kiss

Светлана

Tanja Wagner

Богиня хорошего настроения

Наверх

Регистрация 10 мар 2005
Индекс активности 3 484
Рейтинг автора 2
Город Germany
Блог 2
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 01:12

suslik, ты как всегда супер!

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 01:16

Tanja Wagner, Спасибо!!!! Thank_you

Светлана

Rada

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 сен 2005
Индекс активности 1 544
Рейтинг автора 5
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 01:41

suslik, очень вкусная!

Только то, что постоянно меняется, остается новым

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 01:48

Rada, Спасибо!!! Thank_you

Светлана

Zuhra

--

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 11:05

suslik,очень аппетитно!

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 417
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 11:59

Emerald, интересный рецепик от Daemona. Smile

suslik, очень вкусное блюдо!!! Razz

Наталья

Dilshoda

Радость сердца

Наверх

Регистрация 21 фев 2005
Индекс активности 11 466
Рейтинг автора 64
Город France
Блог 78
Рецепты 61

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 17:21

suslik ,какая вкуснота, мня-мням!!! Razz

Моя стихия - кулинария!

Dilshoda

suslik

Клубничкина

Наверх

Регистрация 26 окт 2005
Индекс активности 3 404
Рейтинг автора 23
Город Москва
Рецепты 84

Профиль ЛС

Вт, 21 мар 2006 20:00

Zuhra, Натусик, Dilshoda, Спасибо ,девочки милые!!!!!!

Светлана

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Чт, 23 мар 2006 20:30

Такой пирожок мы ели на ужин..от тарталеток что пекла осталось тесто, сегодня его разморозила раскатала, сверху кетчуп , сосиски, сыр, и домашний сыр.