Все из творога №2

Ответы

романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 3 июл 2006 19:24
Dilshoda,
Ой, как вкусненько!!!
Умничка!
Обожаю творожную выпечку.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 3 июл 2006 19:27
Yulia,
Очень эффектная запеканка и такая воздушная.
Прелесть!
А где рецептик?
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 3 июл 2006 19:34
А Я СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА СУФЛЕ ПО РЕЦЕПТУ aaronchik с ЖЖ.
ПОДЕЛЮСЬ С ВАМИ.
У кого есть дети, будут лопать не останавливаясь.

 
Суфле
 
Продукты:
200-250 гр рикотты, (у нас нет рикотты, делала с творогом 3% жирности плотненький, крупинчатый)
2 столовые ложки сахара, (не клала)
сок одного лимона,
3 десертных ложки клюквенного варенья, (добавила от себя и не прогадала)
1 пакетик ванильного сахара,
1 пакетик желатина (у нас 14 гр.),
половина чашки молока/кипятка
 
Процесс:
Рикотту (творог) разминаем, перемешиваем с сахаркои и ванилькой, так, чтобы не было комочков. Добавляем варенье. Отжимаем лимонный сок. Перемешали.
Пакетик желатина растворяем в кипятке или кипящем молоке(я делала в молоке). Тщательно растираем до полного растворения желатина.
Вливаем в сырную смесь.
Перемешали и раскладываем по формочкам/розеточкам.
Украсили фруктой. Я нарезала нектарину, что было под рукой.
Ставим в морозилку.
Через 30 минут суфле можно есть.
Неплохо получилось, свеженько, вкусненько, но думаю вынимать нужно гораздо раньше, а то получилось не суфле, а настоящее крепкое мороженное.
Клянусь.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 261
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Пн, 3 июл 2006 22:31
Иннеса, Классный рецептик! а в чашке сколько грамм?  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вт, 4 июл 2006 02:09
Иннеса, спасибо, милая! Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2006
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
  • Рецепты 1
Вт, 4 июл 2006 13:59
Иннеса, Ой, здорово как и действительно свеженько Razz , хорошая база для фантазии!
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2006
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
  • Рецепты 1
Вт, 4 июл 2006 14:06
Yulia,  Альира,  Ох, и заразили ж вы меня своими рогаликами! Рецепт, действительно ОЧЕНЬ благодарный, все делается так быстро, и получается  так вкуснюююче! Мои уплели в момент! Делала с черешней, грушей и сливой.
Юля, у тебя на фото выглядят как из дрожжевого - ровненькие,  у меня так не получилось  Mad , в чем секрет? Может нужна творожная "паста" а не творог, отсюда крупинки и негладкость?
(Фото позже будут Cool )
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вт, 4 июл 2006 19:41
Emerald,
Маришенька!
250 мл. жидкости,
150 гр.муки
 
Emerald,
elll,
Dilshoda,
Девуленьки, милые, большое спасибочки за отзывы.
Ещё вчера суфлешко исчезло, как и не было.
Муж лопал, как ребёнок мороженное поглащает, не останавливаясь.
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2006
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
  • Рецепты 1
Ср, 5 июл 2006 11:42
Иннеса
Муж лопал, как ребёнок мороженное поглащает, не останавливаясь.
   Razz  Very Happy  Very Happy
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 5 июл 2006 14:04
Иннеса, спасибо Smile
суфле-просто прелесть Razz
elll, тесто я делала сторого по рецепту,а использовала я действительно творожную пасту,но это тот же творог,только протёртый,я его использую во всех выпечках с творогом,т.к. настоящего творога я здесь ещё не встречала,если и покупаем,то только в русском магазине,но это очень редко.
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2006
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
  • Рецепты 1
Ср, 5 июл 2006 16:00
Yulia, У нас в принципе таже проблема - обычно пастообразный, а тут видно или суше или крупинчатее был. Но на вкусе не сказалось  Razz
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 5 июл 2006 16:08
Yulia, Альира, какие рогалики хорошенькие, рецептик унесла Smile
 
Afa, шикарная Шарлотка, форма необычная, ну ты действительно пчелка,золушка....один твой топик в Нац.кухне чего стоит!!! Smile
 
Дильшода, аппетитно выглядит твой твороженный пирог, я знаю какой он вкусненький,супер! Smile
 
Инесса, спасибо за рецептик,попробуем! Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 5 июл 2006 19:11
Yulia,
Спасибо, Юленька.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 5 июл 2006 19:12
Zuhra,
И тебе, моя хорошая, спасибо, что обратила внимание на него.
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Чт, 6 июл 2006 13:27
Zuhra, спасибо Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 12 июл 2006 00:47
Сегодня делала ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ , который давала neposedka . Получилось очень вкусно, нежно и не приторно.
Спасибо за рецептик Светочка!!! For you!
 

 
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Ср, 12 июл 2006 01:35
Ну вы просто супер пошла я пирог порубаю раздразнили!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 172
  • Рецепты 119
Ср, 12 июл 2006 11:00
Dilshoda, ой вкуснятина какая... Молодец!!!!!!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 12 июл 2006 12:02
Алёна,  Tanja Wagner,  спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Ср, 12 июл 2006 12:13
Dilshoda, мммммм...., какая нямка Smile !
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 12 июл 2006 13:05
Dilshoda, Вкусота !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 12 июл 2006 14:46
Альира,  suslik, спасибо, девчат!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Ср, 12 июл 2006 14:52
Dilshoda, какой тортик Tell!!!  нямкаSmile
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Ср, 12 июл 2006 15:04
Dilshoda, вкусный торт Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Ср, 12 июл 2006 15:54
Luna,  Yulia, спасибо!  Smile  Smile  Smile

Разместить комментарий