Маруся Андрюшина, ВОИСТИНУ ВОСКРЕС!!!!!

Tanka, Iruna2208, катя10, Vitalina, Alie, Черешня, какая красота, вы молодцы!!!
 
У меня не очень получилось, но раз уж сфоткала, выложу...

 

Zhanna, нескромничай.... очень даже приличный кулич.... а пасочка... цс цукатиками.... эх... все ПАСХА... наступила... пошла бомбить холодильник)

Всех кухарочек, С праздником!

Это мой первый куличек.
Большое спасибо,Черешня, за ссылки и рекомендации.Тесто делала, по этому
рецепту, сверху куличика сахарная глазурь. Получилось вкусно.

Девочки!!! Какая же у вас красота на столах!!!!!
Со Светлым Христовым Воскресеньем!
 
Солодкой пасхи,
Копчёной колбаски,
Смачного сальца,
Крутого яйца!
 
Христос Воскрес!

А вот и мой куличик. Пекла в хлебопечке. Допекала в духовке. Целый день провозилась. Вот что получилось.
 

 

 

Гера,   Ух ты! Какой красивый! Расскажешь потом как на вкус? Чем отличается от яичного?  
 
Zhanna,   Ну-ну-ну ... Не наговаривай! Красота получилась!  
 
Любовь-морковь,    А получился красавец!  

Девочки у всех очень красивые куличи и пасочки!
 
Христос Восткресен - Воистину Воскресен!
 

а вот и мой отчетик Пасхальный... напекла..... на 2 семьи
Так выглядит наш Пасхальный стол... утром...

Творожная пасха... лакомка ....

Кулич с яичками

Христос Воскрес!

девочки всех с праздником!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
я сегодня еще пекла маленькие куличики.
те,что посыпаны шоколадом это для нас, а цветные для свекрови,дети сегодня пойдут христосоваться

Так у всех здорово!!!!

KsuSan,   Эх! Сама уже красоту напекла! А я все бегаю... у трапов самолетов! Встречаю!    
 
juliaov,   Как красиво! Ярко! Особенно впечатлил полет над столом!  
 
юличка,     Какие ровненькие! Намазанные таким красивым!  
 
Маруся Андрюшина, Принесла СПАСИБО от родственников за твой куличик! Попробовали и сказали, что вот это и есть НАСТОЯЩАЯ ПАСКА: жирная, пушистая, ароматная, вкусная. Еще раз СПАСИБО! Даже свекровь удивилась.  
 
Я в нее намешала изюмы светлый и черный без косточКОВ, сушеные вишни и домашние цукаты из апельсинов и лимонов. Цукаты сама сделала - порезала цедру кубичками и отварила в сахарном сиропе около часа.
Получилось необыкновенно! Еще лучше и вкуснее, чем в пробный раз!
 
А вот с кардамоном я решила попозже отдельно замесить и попробовать.  

юличка, juliaov, KsuSan, Любовь-морковь, девочки у все просто красота!!!Молодцы!!!!С  праздничком вас всех!!!

ДРИМ, а ты продала куличи?
 
Ой,пойду  я от сюда....  и так  еле дышу от пережору,а тут столько вкусноты

Черешня, Та, ты шо... мои тогда встречать у трапа будут с вывеской...   ...
Я напекла еще в четверг... а позавчера украшала.... мазала...
А вот то что свекровь приятно удивила... это тебе РЕСПЕКТ))))))))))))))
УМНИЦА

Девоньки, какие у вас куличики симпотичные получились  
 
Ну и я тут со своим нарисуюсь "ленивый куличик", мож кому и пригодится
Замешивала в хлебопечке Панасоник 255.
Значит так, на 2 маленьких кексика
2ч.л. дрожжей
600г муки (3 раза по 310мл)
100 мл сахара (весов нет, отмеряла мерным стаканом)
1ч.л. соли
3 яйца разбила в мерный стаканчик и долила воды до 310мл
а вот масла взяла побольше, где-то 100г
Замес ставила в основном режиме. После приготовления теста добавила изюм, поставила программу пицца, вмешала изюм, отключила дальнейшую программу. Разложила в кастрюльки. Выпекала в духовке около часа на маленьком огне.  
А посыпала просто сахарной пудрой.



Вот придумайте что-нибудь ленивее  

Тётушка Лень, красавец!

Девчёночки, какие вы все рукодельницы! Просто умнички! Красота!
Поздравляю вас всех с праздником Пасхи.
Пришла весна - пора чудес.
Расскажут птицы, река и лес - сегодня праздник! Христос Воскрес!!!
Несется песнь, ввысь до небес-светлейший праздник! Христос Воскрес!!!
Чудесней сказок и всех чудес- Светлейший праздник! Христос Воскрес!!!

Тётушка Лень, для того. чтобы сделать такой ленивый кулич, нужно сильно поработать мозгами.. KsuSan, у тебя творожная пасха смотрится ну очень аппетитно. ты по какому рецепту делала?

scrible-scrable, спасибо! я делаю двухцветную)))) а это просто не   нашла свою формочку под нее... вот пришлось такую... ляпить))) рецепт позже выложу...

Девочки! Всех с праздником! Какие же все умнички! Такие красивые куличики! У меня в этом году было без особых украшений, поэтому даже не фотала.

Девочки, у всех такая красота получилась
вот и мои скромные творения

Три одинаковых, это рецепт
 
Ромовая баба "Зимний дворец", , но я решила из этого теста куличики испечь.
 
Немного измененный рецепт с кук-толк.
мука 2 ст. (375 г)
дрожжи сухие 2,5 ч.л.
молоко теплое 0,5 ст.
сливочное масло 125 г
сахар 5 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
яйца 4 шт
немного цедры лимона или ванили
 
СИРОП:
вода 200 г
сахар 100 г
ром ( у меня коньяк был) 2-4 ст.л.
 
Способ приготовления
Засыпать все в печку, режим"Пицца", кому удобнее -"Тесто". Как только поднялось - переложить в форму (тесто жидковато, как кулич от Елены Бо). Накрыть полотенцем и дать подняться.
Поставить в предварительно нагретую до 1800С духовку на 30-45 мин, зависит от духовки. Я проверяла лучинкой и на цвет.
После вынимания - через 10 мин вытряхнуть из формы и полить сиропом
Сироп:
Сварить сахар с водой (5 мин) и влить спиртное - этим полить бабку.
Пропитывать не бойтесь, мокрее-вкуснее. Спиртного я бы много не добавляла, чувствуется
Очень нежная выпечка получилась и без заморочек
 

Квадратненький, это Масляный кулич
дрожжи 2,5 ч.л.
мука 500 г
сахар 90 г (о,5 стакана)
ванильный сахар 1 пакетик
соль 0,5 ч.л.
сливочное масло 70 г (порезать кусочками)
яйцо + желток по 1 шт. (всего около 70 г)
или
желтки 4 шт. (всего около 70 г)
молоко 250 мл (подогреть до 40С)
куркума на кончике ножа (для цвета)
изюм много в диспенсер или по сигналу
Программа для Panasonic - Основная с изюмом, размер М, корочка светлая.
 
Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней .
Объём диспенсера = 250 мл
При отсутствии диспенсера, добавки кладутся по сигналу ХП.
Вес готового кулича 1220гр. По консистенции «липкий» с маслянистым вкусом. Легко сминается, поэтому доставать надо аккуратно, пусть немного постоит в ведёрке и остынет, а резать лучше полностью остывшим (я режу, если домашние утерпят, на следующий день). Очень вкусный и что поразительно, не пригорает. Немного лопается крыша, возможно надо смазать водой перед выпечкой.
Можно добавить 1 яблоко очищенное и порезанное, но тогда есть возможность пригорания и вылезания из ведёрка (ну и вкус немного разбавляется).
 
Перерасчёт кулича на хлебопечки меньшей вместимости (до 900 гр готового хлеба):
1,75 ч л дрожжей
340 гр муки
60 гр сахара (0,3 ст)
1 пакетик ванильного сахара
0,5 ч л соли.
50 гр сливочного масла, порезать кусочками
3 желтка = примерно 45 гр
170 мл молока, подогреть до 40С
Изюм - много в диспенсер или по сигналу
Программа для Panasonic - Основная с изюмом, размер М, корочка светлая.
Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней .
Объём диспенсера = 250 мл
При отсутствии диспенсера, добавки кладутся по сигналу ХП.
 
Кулич масляный (совсем маленький)
 
Дрожжи 1,5 ч.л.
Мука 300 гр
Сахар 60 гр.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль 0,25 ч.л.
Сливочное Масло 40 гр. (порезать)
Яйцо 1 шт.(около 40 гр) или 2 желтка (около 40 гр)
Молоко 150 мл. (подогреть, до 40гр.)
Куркума - на кончике ножа (для цвета)
Изюм - много в диспенсер или по сигналу
Программа для Panasonic - Основная с изюмом, размер М, корочка светлая.
Если в вашей хлебопечке есть программа Сладкий хлеб, то пеките на ней .
Объём диспенсера = 250 мл
При отсутствии диспенсера, добавки кладутся по сигналу ХП
 

А красили мы в этом году с дочей перепелиные яички

Тётушка Лень, крррасотень-то!!!!

Фиалка, какие вкуснее?куличистее?