Куличи и пасхи

Ответы

романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 28 апр 2008 13:16
Smile,
Натулик, я такие формы впервые вижу. Конечно, в них ничего не пригорит, они видимо чем-то обработаны. Очень удобные формочки. И не надо выкручивать мозги.
Интересно, а бумага не рвётся, когда тесто поднимается?
кулинар
  • Регистрация 19 апр 2008
  • Индекс активности 369
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пн, 28 апр 2008 14:40
Какие у Вас у всех красивые куличи!!!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пн, 28 апр 2008 15:32
Иннеса, не-а, не рвется  Very Happy ОЧЕНЬ удобно!!!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Пн, 28 апр 2008 16:22
Девочки!  С праздником вас, мои милые. Радости вам, любви и счастья. Куличи у всех чудесные. И я с куличом. Правда только разрез.
Кулич с белым шоколадом и орехами

 
А вот просто фотка праздничного стола от одной из моих френдесс в ЖЖ -Ирины-Катрисия. У меня нет слов, как это красиво и действительно празднично!
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 5
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Пн, 28 апр 2008 17:54
Девочки, поздравляю всех с праздником Святой Пасхи! Всем здоровья, счастья, благополучия!!! Христос Воскрес!!!
Какие вы все молодцы!!!! Куличи у всех прекрасные!!Smile
Вот мои куличики. Первый раз испекла с сухими дрожжами, (раньше делала с обычными). Не пожалела, очень вкусно и процесс занимает значительнео меньше времени! Глазурью не украшаю, потому что не люблю глазурь и присыпку, которая хрустит на зубах. Cool
 

 

 
Отредактировано 31 янв 2014 20:29, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 23 мар 2008
  • Индекс активности 184
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ялта
  • Рецепты 1
Пн, 28 апр 2008 18:29
Мисс Поварёшкина, очень красивые куличики Good
Жанна77, обалденная роспись по куличу
Амариллис, разрез аппетитный, сразу хочется попробовать  Smile
Анже-лика, какая красота  Clapping а крашенки ты маслом натирал?  Wink2
Кулинар
  • Регистрация 23 мар 2008
  • Индекс активности 184
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ялта
  • Рецепты 1
Пн, 28 апр 2008 18:32
а я в этот раз решила сэкономить время и сделала тесто с сухими дрожжами, тесто поднималось плохо и в результате куличики получились не очень Confused
 
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пн, 28 апр 2008 18:39
Akiva, очень часто попадаются плохие дрожжи, много подделок...  Confused
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 5
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Пн, 28 апр 2008 19:13
Akiva, Спасибо!!! Да, крашенки протёрла подсолнечным маслом. Smile
Я тоже в этот раз попробовала с сухими дрожжами испечь, тесто подошло хорошо И вкусно получилось. Совсем не жалею. Может, правда, дрожжи плохие попались... Sad
Кстати, на вид очень красивые куличики, совсем не видно, что у тебя что-то не получилось... Smile
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Пн, 28 апр 2008 19:24
Akiva, а на мой взгляд очень симпатичные куличики получились! А ты хотела чтобы они были повыше? А на вкус понравились?
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Пн, 28 апр 2008 21:02
Ну вот прошла пасха!! Выкладываю свои куличики!
 

 

Отредактировано 31 янв 2014 20:32, Ряря
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 28 апр 2008 21:29
Ой,девчёнки,какие вы все молодцы!!!!!Хозяюшки!!!!Красота и вкуснота ,да и только!!!!! Smile Умнички!!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2006
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Пн, 28 апр 2008 23:10
Девочки, какие у всех красивые и аппетитные куличи получились... Good Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вт, 29 апр 2008 06:42
Гера,  Иннеса,  Akiva, свсе все, спасибо вам за такую оценку!! Если честно, то сильно переживала, что не получиться украшение.
Иннеса,  рецептик дам чуть позже, его делала моя бабушка, делает мама и вот я! Smile  
Амариллис, какой чудесный кулич, а украшения посто бесподобны, браво!!! Clapping  Clapping  
Анже-лика, как все торжественно, красиво и вкусно!!!
Akiva, очень хорошие получились куличики, а что не так с сухими дрожжами? Я тоже на них ставила?! Sad
konetu, какие веселые и уверенна, что очень вкусные!!!
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Ср, 30 апр 2008 18:50
Девочки у вас обалденные куличи!!!
Мой, конечно поскромнее, но тем не менее очень вкусный был.

 
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Ср, 30 апр 2008 19:07
Zhanna, разрезик обалденный!!!!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 мар 2008
  • Индекс активности 184
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ялта
  • Рецепты 1
Ср, 30 апр 2008 22:28
Smile, поэтому стараюсь львовские покупать, они не подводят, а в этот раз не нашла
 
Анже-лика, скорее всего дрожжи подвели
 
Мисс Поварёшкина, на вкус понравились, но обычно пышнее получались  Confused
 
konetu, славные куличи  Smile
 
Zhanna, разрезик и правда супер Good
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 4 май 2008 10:59
Smile, классные какие! SmileSmile у нас их не видела...
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вс, 4 май 2008 13:36
вот обещанный мною рецепт кулича:-
опара:-
Развести в 0,5 л. молока пачку дрожжей+0.5 ст.л. сахара+муки(Тесто завести как на оладьи) Поставить в теплое место. Как опара поднимется, добавить 5 шт. взбитых яиц с 1 ст. сахара и муки, замесить нетугое тесто+3 ст.л растительного масла.Поставить в теплое место. Обмять тесто 1 раз в емкости и 1 раз после подъема перебить на столе. После поднятия сформировать изделия и оставить их подходить на час-полтора. Важно, чтобы было тепло, небыло сквозняков и место где стоят изделия не трясло нисколько, иначе опадут. Аккуратно переставить в духовку и выпекать при температуре 200-220 гр.
Кто любит изюм и цукаты в куличе, добавить их при замесе теста. Very Happy
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 5
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Пн, 5 май 2008 21:52
Жанна77, Спасибо!!!Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Вт, 6 май 2008 10:11
Девочки куличи у всех шикарные :girl_in_love: . и я со своими пристроюсь,как раз новую духовочку опробовала Smile  куличи поднялись в 3 раза это точно Smile я довольна Smile . пекла ночью,а уже осталось только 2 Surprised
 
кулинар
  • Регистрация 19 апр 2008
  • Индекс активности 369
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вт, 6 май 2008 10:15
юличка, замечательные куличи!красавцы
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 5
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Вт, 6 май 2008 20:14
юличка, Значится, духовка хорошая, куличи получились на славу!!!  Flower Красавцы!!!
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вт, 6 май 2008 20:53
юличка, класс . получились на славу  Smile
Пчелка
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 2 340
  • Рейтинг автора 7
  • Город Hanko
Вт, 6 май 2008 21:05
юличка,Прелесть куличи!

Разместить комментарий