Вот и я на вас глядя замесила это тесто.
Завтра меня ждут кулинарные подвиги.
 
Amba, а чем Вы смазывали свои пирожки?

Amba,  какая красота ! Вот умница!

Amba, красатульки!!!  

Amba, просто прелесть,а не пирожки!
Юкка, я смазываю пирожки желтком,тогда они такие же румяные как у Амбы получаются.

Amba, капуста с яйцом - обожаю!! молодчина!!
 
скоро образуется кружок, нет - даже целый клуб любителей хрущевского теста

Emerald,  Mili,  Dilshoda,  Натусик,  Polly, спасибо,девчонки!  
 
Юкка, Натусик уже ответила, что желтком. Я смазывала пирожки яйцом взбитым. Обычно просто растительным маслом смазываю или ничем, а тут просто яйцо разбилось, вот я его и употребила  
 
Polly, я тоже безумно люблю с капустой и яйцом  . Кстати, я уже всех своих знакомых на хрущёвское тесто присадила, все в восторге от него - не только от вкуса, но и от легкости приготвления!  

Amba,  пирожок просто чудо, молодец!  В такую прохладную, можно даже сказать холодную или морозную погоду, как нашу, прям хочется такого пирожка с чаем   

Amba, Танюша, ты в УДАРЕ!!!!     
Ольга.

Девочки, я переложила дрожжи
Что делать?
1) добавить все остальные ингридиенты и опять поставить в холод;
2)добавить только муки и в холод;
3) оставить как получилось;
4) не использовать вообще.
 
Короче говоря, вот моё первое знакомство с дрожжевым тестом  

Amba, пирожки просто просятся в рот...Так бы и съела...

Sarvina,  Ольгия,  Lapka, спасибки!  
 
Ольгия, Оленька, и не говори - что-то и правда, удар меня на выпечку хватил  

Сегодня из остатков вчерашнего хрущёвского сделала открытый пирог.
 

 
Начинка - капуста с варёным яйцом (опять же остатки от вчерашней начинки), затем рис варёный, затем пластиками сыр моцарелла, затем кружочки помидоров, соль, сухие травки, перец. Сверху посыпала тертым пармезаном. Довольно вкусно получилось  
 

Юкка! Оставь все как есть! А сколько ты бахнула туда дрожжей? Переложила больше одного пакета? Там вроде по 7 или по 9 гр. Мне кажется ничего страшного, я тоже иногда как бухну дрожжей, и все равно все получается классно!

Amba,  ух, ну и красотища!

Mili, спасибо, дорогая!  

Юкка а сколько ты положила дрожжей? я обычно кладу целый пакетик (11 гр.)
Я бы не стала экспериментировать и пекла бы из того теста, которое получилось...
 
Amba, Танюш, очень красивый пирожок получился!

Emerald, спасибо, Мариша!  

Amba, очень аппетитно выглядит!
 
Lola,  Emerald, стыдно признаваться, но я положила дрожжей в 2 раза больше и поняла это только сегодня утром, когда тесто простояло ночь в холодильнике. Не знаю, правильно ли я  пересчитала, у меня получилось взять свежих дрожжей 20гр. (1 палочка - 42гр., половинка - 20гр.), а я положила 40 гр.
После некоторых раздумий я ничего в тесто не стала добавлять и решила печь.
Получились пирожки с яйцом и луком и рогалики, на мой вкус суховато, но дрожжи не чувствовались .  Муж пришёл с работы и говорит, что в доме необычный запах (подозреваю, что дрожжевой, я только загадочно улыбнулась, хотя очень хотелось сказать: "Милый, так пахнуть в нашем доме теперь будет всегда ").
В следующий раз постараюсь всё сделать правильно.

Amba, пирог классный, как пицца!!!

Юкка,  Dilshoda, спасибо!
 
Dilshoda, а он и получился, как овощная пицца!

Юкка! Вот и хорошо, что все получилось! Продолжай в том же духе! В первый раз всегда так, а потом ты набьешь руку на это дело и даже не будешь смотреть на рецепт! У меня тоже дома через день хрущевское...
Amba! У меня муж увидел твое творение и сказал, что вид у пиццы здоровский!

Юкка, а я обычно использую сухие дрожжи уже привыкла...
Рада, что у тебя все получилось!!!

Lola, спасибо!   Пусть будет пицца тогда  

Amba, это не пирог.Это - произведение искусства!!!

Lapka, ой, да ладно, прям засмущала окончательно меня    Просто помидорки так смотрятся нарядно    НО всё равно - спасибо! Очень приятно!