Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Хрущевское тесто

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
MerryMery
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2006
  • Индекс активности 314
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер - Чикаго
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 5 янв 2006 21:11
Emerald
Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь.

Здравствуйте!
у меня вопрос - у меня это тесто в холодильнике не поднимается. Так и должно быть?  дожжи точно хорошие, на тепле так и гуляет, а в холодильнике - то ли совсем холодно, то ли..  подскажите! Question
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 5 янв 2006 21:20
MerryMery, так и должно быть Smile в холодильнике тесто не сильно поднимается... когда достанете его из холодильника, надо дать ему немного отогреться... лепите, что хотите Smile тесто в основном подходит уже в духовке...
но хрущевское тесто вообще не сильно увеличивается в размере...
MerryMery
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2006
  • Индекс активности 314
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер - Чикаго
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 6 янв 2006 01:23
Emerald, Ой, спасибо, я то я уже решила, что это у меня персональные проблемы Smile Very Happy
Бум пробовать еще раз!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 12:16
Smile
Отредактировано 9 янв 2006 12:23, suslik
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 12:17
Вчера  замесила  тесто, дооолго  на  него  смотрела , прочитала  еще раз  топик, вот  что  получилось , сидим  плюшками балуемься.
Да  хорошее  тесто ,  подкупила  простота  приготовления и хорошие  отзывы.
Фотка  никак  не  получалась.
Вставила  самую  приличную.
[/img]
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 12:21
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 12:32
suslik, ух ты, какие славные плюшечки!  Smile  Румяные такие!  Very Happy
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 12:47
Amba, спасибо!
Тесто  действительно  хорошее ,  спасибо  за  рецепт!!!
Готовые  плюшки  смазала  растопленным  сливочным  маслом .
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 13:13
suslik,Светочка,какие плюшки..Прелесть.Так бы и утянула одну. Razz
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 13:28
suslik, ой классные плюшечки Razz
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 15:25
Lapka, Утяни  , мне не  жалко!  Very Happy
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 15:27
neposedka, Спасибо ,  очень хотелось  , чтобы  все  получилось, очень  нежное  тесто.
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 15:27
suslik, Лапке нельзя  Stop , она на диете!!!!!  Laughing
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 15:31
Я  вообще то  тоже ,но я  тоже  схрумкала Wink2
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 16:04
suslik, ну-ну девочки!  Laughing  Laughing  Laughing
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 17:08
suslik, щамкала б твоих красатулик.
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 18:22
suslik, супер плюшки!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 9 янв 2006 20:11
suslik, Просто прелесть! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2006 00:31
suslik, бесподобные плюшечки !!!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2006 10:02
Tanja Wagner,  Ol,  Emerald,  Dilshoda, Всем   большое  спасибо!
Мама  моя  не  могла  оторваться  от  булочек ,ее  слова - "Какое  тесто !  оно  так  и проскакивает , не могу  остановиться!" Very Happy  Very Happy  Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 10 янв 2006 17:18
suslik,  Amba,
а я все-равно утяну! Сколько там той жизни... Smile
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 11 янв 2006 00:12
suslik, вы с Emerald прям соблазнительницы плюшками!! Very Happy вкусненько! Razz а тесто и впрямь "проскакивает" Laughing щелкаешь пирожки и плюшки как семечки Very Happy
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 11 янв 2006 00:16
Lapka, я  тоже  не  удержалась... эх  и не  одну  плюшку.
Polly, а  сколько  ты  печенюшек  напекла ,  как  говориться  устоять  невозможно,  хочу  завтра  печеньки  сделать,  соблазнительница!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 20 янв 2006 02:07
Позавчера делала "Хрущёвское тесто" и вот в течение этих дней пекла разные вкусности.
 
Пицца с анчоусами и грибами
 

 
Пицца с кабачками и с куриным филе
 

 
Пирожки с рисом и яйцами
 

 
Ещё делала плюшки на завтрак , но они получились не слишком красивые , поэтому я решила не пугать вас фоткой , но они получились очень вкусныe, именно сочетание сахара с этим тестом получается ещё вкуснее.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 20 янв 2006 02:20
Dilshoda, Вах! без ножа режешь  Very Happy  Красота  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 44, гостей 44, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100