Mili, Ну что ты говоришь? такая красота А я не умею так красиво плести косичку   ну как ты ее делаешь?

Emerald,  миленькая Мариночка! Прости, прости меня, обманщицу такую! Это так..., сверху, декоративная.

Mili, хитрюга  

Emerald,

Emerald, какая же ты умничка, что написала рецепт"Хрущевского теста"! Я была поражена простотой его приготовления и отличным вкусом! Я вчера испекла пирог с яблочным повидлом, моя доченька уплетала за обе щеки!   А какой красивый получился! Жалко у меня нет цифрового фотика, а то я бы обязательно прислала фотографию. Еще раз огромное спасибо тебе за твои рецепты!  

Натусик, на здоровье Кстати, можно это тесто и заморозить, а потом достать, когда надо

   А мне это тесто не очень понравилось (хотя я его исправно делала несколько раз ).
Оно вкуснейшее, но непослушное.
Пирожки из него лепила и замучилась, а завиванец...   рвется зараза такая!
Нет я конечно его еще делать буду, но для маленьких изделий. Например для плюшек! Может еще с пирожками помучаюсь. Все таки оно же вкусное!

А можно кефиром заменить молоко-в крайнем случае,

Mili, я добавляю в тесто еще немного муки, и потом смазываю руки жиром, когда надо делать что-нибудь "ювелирное". Хотя и без жира оно меня слушается, боится, наверное (непослушных мы скалкой бьем или раскатываем )!

Мальвинушка Попробую воспользоваться твоим советом!
С дрожжевым тестом я не дружу и только на вы.

Вчера случайно зашла на этот сайт,прочла о Хрущевском тесте(я нем знала,но никогда не делала),ваши фотки меня убедили,побежала, замесила,сделала сердечки.
Получились-КЛАССССССС.Мои детки только спросили ,почему так мало????Спасибо !!

nathalie, на здоровье! Мои детки тоже выпечку уважают  

Недавно первый раз поробовала хрущёвское тесто. Привлекло, что быстро и просто, ну, и отзывы, конечно  
Пекла пирог с начинкой - капуста, обжаренная на раст. масле + рубленое вареное яйцо, и пирожки с зелёным луком - яйцами. Ну и вкуснятина, получилась, скажу я вам!))) Гости уплетали за обе щеки, да ещё и сухим пайком забрали, и на следующий день снова благодарности получала за вкусные пирожки и непрозрачные намёки, что следовало бы повторить  
Спасибо за рецепт! Быстро, вкусно и минимум трудозатрат)))
Хочу попробовать сделать пиццу из него, думаю, тоже классно получится)))
Ээээ-х!
Чувствую, скоро придётся на сельдереево-капустный супчик подсаживаться, а то с такими вкусностями, никакая фигура не выдержит!!))) Остановиться-то трудно  

Amba, ох, трудно остановиться Ты вот еще "Петровское тесто" попробуй

Emerald, уже наметила себе попробовать и "Петровское тесто", обязательно в ближайшее время испробую. Уже напланировала столько попробовать отсюда, что не представляю, когда времени хватит на всё это))) Время печь есть только по выходным, и то не всегда, а в будни на работе часто подолгу задерживаюсь. Хотя если такие рецепты, как Хрущевское тесто", так они в момент готовятся))) И это очень здорово и удобно)))
И баницу же ещё надо испечь обязательно!!!  очень интересно, получится ли у меня результат, максимально приближенный к настоящей болгарской банице)))

Вчера ночью сделала тесто хрущевское и утром испекла сердечки, как показывала Марина. Получились очень таки нежные и легкие булочки. Домашним понравилось, все довольны. Очень легко делать и никаких лишних усилий. Получилось просто душевно . Жаль, что у меня нету фотоаппарата, ато бы сфоткала и показала, что получилось   
Спасибо за рецептик. Быстро и вкусно

Amba, а у меня столько рецептов в компе, и еще в журналах, книгах    и когда все успеть сделать?
 
Sarvina, На здоровье! Если любите жареные пирожки, советую сделать из теста для беляшей от Таши-монами, который в топике "Несладкая выпечка".

Emerald, и у меня такая же проблема))) надо, наверное, три жизни, чтобы успеть хотя бы испробовать все рецепты, которые нравятся, когда их читаешь  
Ну что же, глаза боятся, а руки делают!))))) Будем пробовать и делиться  

 

Галь, очень красиво,а пирог с чем?   Тесто, я так понимаю-"хрущевское"?

Какой из них?

Галь, Аппетитные пирожки

Галь, оба!

В первом клубничный пудинг - получилось, конечно, красиво, но не вкусно, только тесто зря перевела.
Во втором - что было в холодильнике - чуть-чуть риса, кусочек куриной грудинки, кусочек какой-то копчённости, 2-3 шомпиньона, сырое яйцо и зелёный лучёк. Получилось обалденно вкусно.

Да, самое интересное, что я испеку, что то в этом духе, из того что есть в холодильнике, а потом повторить сама не могу