Марин,ну что тебе сказать по поводу Лимонного пирога из СММ. Сказать спасибо-мало,вкусно-тоже мало. Его уже нет. Спекла в 8вечера, в 10вечера его не стало. Муж ел и говорил ммммммм.Даже сыну понравилось(он у меня не сладкоежка).Все рекомендую.В начинку добавила мандарин,лимон и апельсиновый курд.
 
Марин с какой еще можно начинкой печь и обязательно толдько пирогом или можно по другому.

Оленька, ура! рада, что понравилось  
насколько я знаю, из этого теста можно делать рулетики да все, что захочешь
а начинку выбирай по своему вкусу

 
только что сделала пирог с лимонной ночинкой, она немного горьковатая получилась, но вкусноооооо... вот что осталось...
а из остатков я сделала рогалики, мне они очень понравились

Warda, хорошенькие рогалики
а чтобы начинка была не горькой, лимоны можно было поварить, но я делаю легче - просто срезаю кожу  

я срезала корку, и сахара много положила...но ничего, главное что вкусно было..к воскресению буду делать рогалики для знакомой...а тесто действительно хорошее и легко делать

Warda, ну значит тогда такой лимон попался
а если захочешь сделать хрустящие рогалики, то попробуй сделать такие:
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=61#197

А я из теста, подобного СММ, или можно взять любое песочное тесто, пеку шанежки (может, это и не классические шанежки, но мы так называем их), бабушка моя (царство ей небесное) научила. Вкуснятинка такая получается. Итак,
Бабушкины шанежки
Делаем тесто СММ, отрываем кусочки и раскатываем кружочки, диаметром сантиметров 15 где-то, толщной миллиметра 3-4. Заворачиваем края по кругу (как в пицце). Сверху кладём картофельную начинку: картофель отвариваем, делаем пюре, добавив сырое яйцо, молочко, сливочное масло, соль. Начинка должна быть не крутая. Итак, намазали основу таким пюре. Сверху смазываем растопленным сливочным маслом и запекаем в духовке до румяной корочки. Вкуснотища необыкновенная! Хоть горячими можно есть, хоть холодными! И молочком припивать)))) А из молодой картошечки - просто кайф!
Советую попробовать))))

Amba, раз советуешь, то попробуем

Emerald, чесслово - шанежки просто во рту тают)))) И из такого же теста бабуля луковнички делала. Начинка - зелёный лук и растопленное сливочное масло (я ещё рубленое яйцо добавляю).  А защипываются пирожки такие полумесяцем. Смазываются растопленным сливочным маслом и выпекаются в духовке.
Только бабуля и шанежки и луковнички в русской печи пекла  
Но и в духовке - тоже неплохо получается, вкусно))))

И я сегодня делала это прекрасное тесто (наконец то руки дошли). Слепила из него пирог с начинкой из клубники. Зато теперь знаю что в это тесто нельзя клубнику и что то типа ее вытекает.
 

Mili, очень аккуратный и аппетитный пирожок!
А чтобы клубника не вытекала может можно например ее крахмалом пересыпать или немного вместе с крахмалом поварить (как у меня в Шварцвальдском торте начинка)?

Mili,  а с виду очень аппетитный! И кажется всё в норме ни чего не вытекает  

Mili, и мне показалось, что все у тебя великолепно вышло

Polly,  Dilshoda,  Мариночка, спасибо девушки! Это хорошие кусочки из самой серединки, а края все заплыли.

Из этого теста я сделал вот такие корзиночки .
Начинка : консервированая рыба без масло, натуральная , я взяла тунец 200гр, 2 яйца, 100 мл сливок, соль, перец , всё хорошенько взбиваем и наполняем формочки, которые зарание распределены тестом и выпекaeм . Получается очень вкусно и сытно.
 

Dilshoda, какие корзиночки. Мням...

Dilshoda, Красота! и тарелочка такая симпатичная  

Dilshoda, Какая  интересная  идея!

Lapka,  Emerald,  suslik, девочки, спасибо!   Вообщето для такого дела нужнy былi кругленькие формочки , но у меня была такая , поэтому решила утилизовать.  

Dilshoda, очень аппетитно выглядит

Dilshoda, замечательные корзиночки! Вкусно!!!

neposedka,  Натусик, спасибо!  

Dilshoda, отличные закусочные корзиночки!  

Amba,

Делала сегодня пирог из теста СММ, начинка - яблоки с корицей. Получилось очень вкусно!