Laurinda, я рада, что всё получилось!   А ты смазываешь тесто заваркой? А какой?

Laurinda, Видно очень вкусно получилось, с таким увлечением рассказываешь  
 
  Solomea, это тесто получается как бы песочное, но не сладкое

Dilshoda, обычной чайной, чтобы поджаристая корочка получилась!  

Emerald, очень вкусно! Буду делать еще! Пирог такой сытный, 2 куска и мы объелись)))

Laurinda, интересно..., буду иметь в виду, когда буду делать пирог.   Я об этом просто в первый раз слышу.

Dilshoda, попробуй  в следующий раз!   Я так всегда делаю, когда нет яйца для смазки!  

Laurinda, ОK!

Laurinda, вкусненький пирожок.И сытный.   

Lapka, спасибо!

Интересно, а можно вместо сметаны йогурт положить? фруктовый (лианозовский для москвичей)? и испечь пирог с черной смородиной?

Мишель, йогурт я бы не клала... а смородинку можно положить, только смешай ее с сахаром... тесто ведь не сладкое...  

Emerald,
Спасибо. куда бы йогурт пристроить  

Мишель, в кекс

А-а-а, сегодня сделала пирог с яблоками и изюмом (тесто СММ), только про разрыхлитель забыла. И вдобавок ко всему передержала в духовке. Вот не знаю, что муж скажет на такой эксперимент  

Arlekinka, ну, начинка вкусная... разрыхлитель можно и не класть... а сильно передержала?  

Arlekinka, а ты ещё не пробовала сама?

Получилась плоская страшненькая суховатая лепешка с начинкой внутри, но на вкус очень даже здорово. Скорее напоминает печенье.
Просто уже в который раз убеждаюсь, что совмещать выгул шиншиллки и выпечку совмещать не надо

Arlekinka, Но ведь все время пытаешься совместить несколько дел сразу    Знакомо...

очень понравилось это тесто.. делала много чего - лимонный пирог, пирог с начинкой шпинат+рикотта, с творожной начинкой, корзиночки (грибы+сметана+сыр, салями+оливки+помидор+яйцо+сыр)
фото к сожалению не делала, но нам настолько полюбилась эта выпечка, что, думаю, скоро повторю.. и тогда обязательно сфотаю, чтобы не быть голословной
сейчас избегаю яйца (подозрение на аллергию у ребенка), поэтому отдаю предпочтение подобным рецептам (в т.ч. хрущевское тесто)

intalio, А я вот не экспериментирую пока... делаю лишь лимонный пирожок  

Emerald,
а лимонный пирожок просто отличный! когда первый раз пекла, не ожидала, что такая простая начинка будет такой вкусной, в тот раз стояла задача утилизовать лимоны
правда, теперь я раскатываю тесто очень тонко и беру пару больших лимонов или даже три, если средние, и сахара где-то 3/4 стакана
люблю, когда начинки ну просто очень много, в любой выпечке  

Emerald,       Огромное спасибо за рецепт , очень вкусно , но я добавила ваниль в тесто и начинка (финикавая паста+тертэ 2 лимона+яблоко +груша)

lika, Чудесный пирожок!!! Это ты новый пирог выдумала  

Emerald,                       нет просто мне показалось тесто немного "скучноватым " не обижайся.