Выпечка и десерты

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 4 сен 2006 21:29

Шахерезада, ух... вкуснятины какие творожные...

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Vanessa

Кулинар

Наверх

Регистрация 9 авг 2006
Индекс активности 679
Рейтинг автора 5
Город Stuttgart
Блог 9
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 5 сен 2006 00:22

Шахерезадакакая вкуснотищщщщщаа Smile

Наташа

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 00:10

Сырники в духовке

Я сделала сырники и вместо того, чтобы пожарить их на сковородке, выпекла в духовке в формочках для маффинов. Получились вкусные творожники. А вовнутрь я положила кусочки мармелада.
400 г мягкого творога
2 яйца
4 ст.л . муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Ванилин
Изюм ( у меня - мармелад)
Их вкуснее кушать теплыми.

Илана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 00:25

Lapka, Классные! Похожи на маффинчики Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 00:25

Lapka, ну ты фантазерка.. какие симпатяги... Smile

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 00:30

Emerald, Алёна, спасибо, девчоночки. Smile

Илана

Afa

Восточная хозяюшка

Наверх

Регистрация 10 мар 2006
Индекс активности 3 403
Рейтинг автора 54
Город Баку
Рецепты 29

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 00:58

Lapka, классно! хороший сюрприз. Smile

Красота и доброта спасет МИР!!!

Zuhra

--

Наверх

Регистрация 7 июл 2005
Индекс активности 4 398
Рейтинг автора 24
Город Вена
Блог 12
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 16:00

Lapka, молодец, и сколько минут ты их пекла?

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 16:11

Afa, Zuhra, спасибки. Smile

Zuhra, у меня получилось 11 штучек.На 2 формочки маффинов за 1 раз .Пекла примерно 40 минут. Smile

Илана

я_не_Ангел

Кулинар

Наверх

Регистрация 14 авг 2006
Индекс активности 704
Рейтинг автора 14
Город Европа
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 17:39

Lapka, вот это да Very Happy

, хорошая идея, нежырные получаются, надо также попробывать

с любовью, Ангел

ЛеАнНа

Домохозяйка

Наверх

Регистрация 31 июл 2006
Индекс активности 973
Рейтинг автора 9
Город Москва
Блог 1
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 17:57

Lapka, какая ты молодец! А сколько жирности творожок?

За нас можно проголосовать здесь:
http://deti.mediakarta.ru/child/4249

ИрулькА

Фея Кухни

Наверх

Регистрация 11 апр 2006
Индекс активности 1 121
Рейтинг автора 12
Город москва
Рецепты 99

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 19:25

Lapka, Как классно!!!!! Smile

=========================================================
ВКУСНЯШКИ ОТ ИРУЛЬКИ
Что такое чудо? То, чего мы не понимаем. Что всего желаннее? То, что недосягаемо. Александр Дюма
Юмор для жизни — то же самое, что храм для верующего… ничего лучше человек просто не придумал! Люк Бессон

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 20:13

Lapka, прикольные!!! Smile

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Чт, 7 сен 2006 21:50

я_не_Ангел, Аленка, ИрулькА, Luna, спасибо, девочки. Smile

я_не_Ангел, они и правда не жирные, и съедаются с большим удовольствием. Smile

Аленка, творожок 5% жирности. Smile

Большей я просто не покупаю. Smile

Илана

Slastjena

Чудо синеокое

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 8 сен 2006 00:12

Здравствуйте девочки,здесь я впервые.Наверное опять надо представиться..Зовут меня Надежда, выехала с Казахстана в Германию в 1988 году.ну вроде как и все.. Embarassed

Заглянула в этот форум и вспомнила очень чудесный рецептик.Скажу сразу фото нет-не успела сделать,а рецепт с good-cooka-Творожный торт без муки от семьи Koenig

4 яйца
375 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 пакетика порошка ванильного пудинга (каждый из которых рассчитан на 500 мл молока - это ориентир) - всыпается в тесто порошком (не варится)
1 пакетик разрыхлителя
1/4 пачки (250-граммовой) сливочного масла (растопить)
лимонный сок по вкусу
1 кг творога (мокрый, мягкий типа замазки)

Приготовить тесто, вводя продукты в той последовательности, как они приведены. Готовое тесто выложить в разъемную форму, выложенную бумагой для выпечки.
Выпекать в нагретой духовке при 150°C 60 минут. Можно дать постоять немного в выключенной духовке.
Дать торту охладиться.

Количество масла можно менять, делая пирог более диетическим.

Попробуйте, думаю, не пожалеете...

Slastjena

Чудо синеокое

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 8 сен 2006 00:29

Lapka, насмотрелась на такую вкуснятину, аж кушать захотелось,хотя к печенному я равнодушна...прийдется чай ставить..) Very Happy

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Пт, 8 сен 2006 13:21

Slastjena, Smile

Илана

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 9 сен 2006 15:08

Slastjena, чудесный рецептик творожной выпечки без муки.Я только сейчас его хорошенько рассмотрела.Уношу. Smile

Илана

Lapka

Кулинарная волшебница

Наверх

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 9 сен 2006 15:15

Творожный пудинг для микроволновки

Рецепт из инета

Состав
(на 2-4 порции)

3 яйца
80 г сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
500 г творога (нежирного)
пол-лимона
250 г сушеных абрикосов
65 г панировочных сухарей из муки грубого помола
соль на кончике ножа
масло для смазывания формы
250 г сливок по желанию
Микроволны: 180 Вт около 34 мин

Приготовление

Отделить желтки от белков. Взбить желтки, сахар, ванильный сахар и масло до образования пены. Добавить творог, сок и натертую лимонную корку, 200 г абрикосов нарезать на мелкие кусочки (50 г абрикосов оставить для украшения) и посыпать панировочными сухарями. Белки взбить с солью до образования густой пены, добавить их к творожной массе. Круглую форму (для выпечки кекса, с отверстием посредине, диаметром 21 см) обильно смазать маслом. Выложить творожную массу в форму, поставить в печь на 2-й снизу уровень и выпекать, не накрывая крышкой, 34 мин при 180 Вт. Оставить в отключенной печи на несколько минут. Достать пудинг из печи и опрокинуть форму. Украсить ломтиками абрикоса. Подавать со взбитыми сливками или малиновым соусом.

Я не взбивала яйца отдельно, как описано в рецепте.Взбила все вместе миксером.Абрикосов не было.Положила немного засахаренной вишни.
Украсила блюдо кусочками манго.
Баночку (125 гр) сметаны взбила вилкой с 1 ст.л. варенья и полила сверху пудинг.

Илана

Slastjena

Чудо синеокое

Наверх

Регистрация 22 авг 2006
Индекс активности 3 169
Рейтинг автора 9
Город Germany
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 9 сен 2006 20:32

Lapka, ой, какая прелесть..как апетитно это выглядит.!!!

насчет творожного рецептика.,его выпекали в селиконовой форме узором розы,смотрелся обалденно...

Алёна

Фея очага

Наверх