Все из творога №3

Ответы

Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 119
Пн, 4 сен 2006 21:29
Шахерезада, ух... вкуснятины какие творожные...
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2006
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 5
  • Город Stuttgart
  • Блог 9
  • Рецепты 1
Вт, 5 сен 2006 00:22
Шахерезадакакая вкуснотищщщщщаа Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 7 сен 2006 00:10
Сырники в духовке
 

 
Я сделала сырники и вместо того, чтобы пожарить их на сковородке, выпекла в духовке в формочках для маффинов. Получились вкусные творожники. А вовнутрь я положила кусочки мармелада.
400 г мягкого творога
2 яйца
4 ст.л . муки
2 ст.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Ванилин
Изюм ( у меня - мармелад)
Их вкуснее кушать теплыми.
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 7 сен 2006 00:25
Lapka, Классные! Похожи на маффинчики  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 119
Чт, 7 сен 2006 00:25
Lapka, ну ты фантазерка.. какие симпатяги... Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 7 сен 2006 00:30
Emerald,  Алёна, спасибо, девчоночки. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Чт, 7 сен 2006 00:58
Lapka, классно! хороший сюрприз. Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Чт, 7 сен 2006 16:00
Lapka, молодец, и сколько минут ты их пекла?
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 7 сен 2006 16:11
Afa,  Zuhra, спасибки. Smile
Zuhra, у меня получилось 11 штучек.На 2 формочки маффинов за 1 раз .Пекла примерно 40 минут. Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Чт, 7 сен 2006 17:39
Lapka, вот это да Very Happy, хорошая идея, нежырные получаются, надо также попробывать
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Чт, 7 сен 2006 17:57
Lapka,  какая ты молодец! А сколько жирности творожок?
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Чт, 7 сен 2006 19:25
Lapka, Как классно!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Чт, 7 сен 2006 20:13
Lapka, прикольные!!! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 7 сен 2006 21:50
я_не_Ангел,  Аленка,  ИрулькА,  Luna, спасибо, девочки. Smile
я_не_Ангел, они и правда не жирные, и съедаются с большим удовольствием. Smile
Аленка, творожок 5% жирности. Smile Большей я просто не покупаю. Smile
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 8 сен 2006 00:12
Здравствуйте  девочки,здесь я впервые.Наверное опять надо представиться..Зовут меня Надежда, выехала с Казахстана в Германию в 1988 году.ну вроде как и все.. Embarassed Заглянула в этот форум и вспомнила очень чудесный рецептик.Скажу сразу фото нет-не успела сделать,а рецепт с good-cooka-Творожный торт без муки от семьи Koenig
 
4 яйца
375 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 пакетика порошка ванильного пудинга (каждый из которых рассчитан на 500 мл молока - это ориентир) - всыпается в тесто порошком (не варится)
1 пакетик разрыхлителя
1/4 пачки (250-граммовой) сливочного масла (растопить)
лимонный сок по вкусу
1 кг творога (мокрый, мягкий типа замазки)
 
Приготовить тесто, вводя продукты в той последовательности, как они приведены. Готовое тесто выложить в разъемную форму, выложенную бумагой для выпечки.
Выпекать в нагретой духовке при 150°C 60 минут. Можно дать постоять немного в выключенной духовке.
Дать торту охладиться.
 
Количество масла можно менять, делая пирог более диетическим.
 
Попробуйте, думаю, не пожалеете...
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 8 сен 2006 00:29
Lapka, насмотрелась на такую вкуснятину, аж кушать захотелось,хотя к печенному я равнодушна...прийдется чай ставить..) Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 8 сен 2006 13:21
Slastjena,  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 9 сен 2006 15:08
Slastjena, чудесный рецептик творожной выпечки без муки.Я только сейчас его хорошенько рассмотрела.Уношу. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 9 сен 2006 15:15
Творожный пудинг для микроволновки
 
Рецепт из инета
 

 
Состав
(на 2-4 порции)
 
3 яйца
80 г сливочного масла
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
500 г творога (нежирного)
пол-лимона
250 г сушеных абрикосов
65 г панировочных сухарей из муки грубого помола
соль на кончике ножа
масло для смазывания формы
250 г сливок по желанию
Микроволны: 180 Вт около 34 мин
 
Приготовление
 
Отделить желтки от белков. Взбить желтки, сахар, ванильный сахар и масло до образования пены. Добавить творог, сок и натертую лимонную корку, 200 г абрикосов нарезать на мелкие кусочки (50 г абрикосов оставить для украшения) и посыпать панировочными сухарями. Белки взбить с солью до образования густой пены, добавить их к творожной массе. Круглую форму (для выпечки кекса, с отверстием посредине, диаметром 21 см) обильно смазать маслом. Выложить творожную массу в форму, поставить в печь на 2-й снизу уровень и выпекать, не накрывая крышкой, 34 мин при 180 Вт. Оставить в отключенной печи на несколько минут. Достать пудинг из печи и опрокинуть форму. Украсить ломтиками абрикоса. Подавать со взбитыми сливками или малиновым соусом.
 

 
Я не взбивала яйца отдельно, как описано в рецепте.Взбила все вместе миксером.Абрикосов не было.Положила немного засахаренной вишни.
Украсила блюдо кусочками манго.
Баночку (125 гр) сметаны взбила вилкой с 1 ст.л. варенья и полила сверху пудинг.

 
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Сб, 9 сен 2006 20:32
Lapka, ой, какая прелесть..как апетитно это выглядит.!!!
 
насчет творожного рецептика.,его выпекали в селиконовой форме узором розы,смотрелся обалденно...
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 773
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 119
Сб, 9 сен 2006 22:32
Lapka, ох и дразнилкина же ты...такая вкуснотища.. соус малиновый так аппеттно стекает.. так и хочется слизнуть... Razz  Laughing
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 9 сен 2006 22:47
Lapka,браво!!! Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2006
  • Индекс активности 704
  • Рейтинг автора 14
  • Город Европа
  • Рецепты 7
Сб, 9 сен 2006 22:47
Lapka,  Clapping супер!! Где мая большая ложка? Very Happy
Ну так аппетитно Very Happy и 100% вкусно
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 10 сен 2006 01:31
Slastjena, очень доступный и вкусный рецептик! Smile
 
Lapka, пудинг просто прелесть!!! Good
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 11 сен 2006 13:09
Slastjena,  Алёна,  Afa,  я_не_Ангел,  Dilshoda,
спасибо,дорогие девочки. Smile

Разместить комментарий