Mila55, Вкусный пирожок! давно ничего лимонного не делала
 
odessitochka, На здоровье! Аппетитный кусочек

Я тут тоже со своим любимым лимонным пирогом. Мои подруги от него в восторге и всегда просят его испечь. Девочки выкладывали похожие рецептики, но мой все же немного отличается.
Уже и не помню откуда у меня этот рецепт, ему уже больше 10 лет.

Лимонный пирог
 
250 г. сливочного масла, 275 г. сахара, 4 желтка, 1/4 ч.л. соли, тертая цедра 1 лимона (я беру с двух-трех), 400 г. муки, 2 ч.л. разрых., ванильный сахар или ванилин, 4 белка, 100 г. свежевыжатого лимонного сока (около двух лимонов), 300 г. сахара.
 
Масло взбить с 275 г. сахара, добавить желтки, соль, ванилин, цедру лимона (я еще немного сока бывает добавляю), муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно ввести взбитые в пену белки. Тесто вылить в смазанную маслом форму, печь при 175 градусах. Если быстро зарумянится, накрыть фольгой. Я еще когда пеку, часто ставлю вниз противень с водой, тогда пирог получается еще пышнее и нежнее за счет пара.
 
Нагреть лимонный сок (я развожу водой где-то 2:1, чтобы было не так кисло и сиропа побольше) с сахаром, нагревать до полного растворения сахара.
 
Готовый пирог наколоть спичкой и горячим залить горячим сиропом. Я заливаю прямо в форме, чтобы сироп никуда не вытек и весь впитался в пирог. Оставить остывать. Когда пирог остынет, он пропитается сиропом и будет вкусный и сочный. В рецепте его вообще рекомендуют перед подачей несколько дней продержать в прохладном месте.
 

Лимонник от Амариллис
 

Потрясающе вкусный манник со вкусом лимона! Моя мама попробовала и взяла рецепт! Сверху я его залила соусом от пляцека "Снегурочка" - вот тут.
 
Лимонное печенье от Mila55
 

 
Нямочка! В начинку вместе с лимоном перекрутила 250 гр кураги. Она там оказалась очень кстати!!!

Австралийское лимонное лакомство.
 

Лимонный пирог от Назы
 

Черешня, Шикарный манник!
 
Нкмолодая мамочка, а как звучит... лакомство
 
Noelia, Вкуснотища!!!!!

Emerald, Мариночка, спасибки!!!

Лимонное печенье с рикоттой
 
Рецепт от Giada De Laurentiis, передача Everyday Italian на канале Foodnetwork, оригинальное название Lemon Ricotta Cookies with Lemon Glaze. Мягкое творожное печенье с приятной лимонной кислинкой.
 

 
Приятного аппетита!

oranzhela, Очень вкусное печенье

Emerald, спасибо! Честно говоря, фото не очень, потом заменю, но вкус был очень даже!

oranzhela, Зачем менять? хорошее фото! на прянички похожи

Лимонник от Амариллис

Черешня,Valerievna, невероятной красоты лимонник!!! Никогда не было желания печь пирог из манки, да у меня ее и в доме нет! Но...я уже одеваю кроссовки и бегу за манкой и лимонами. А все ваши шедевры!

Черничный кекс с лимоном и кокосом
 
Рецепт из журнала BBC Good Food magazine, August 2007, оригинальное название "Blueberry lemon cake with coconut crumble topping". Это одновременно влажный (внутри) и рассыпчатый (верхушка), сладкий (кокос) и кислый (лимон) кекс. Очень вкусно!
 

 

 
Приятного аппетита!

Лимонное печенье

Valerievna, аппетитное печенье , а я тоже испекла по этому же рецепту.

Twinkle, Очень вкусно!

Valerievna, Twinkle, Девочки,очень приятно,что мой рецептик пользуется такой популярностью!
А я принесла еще один оОочень вкусный рецептик - Лимонно-шоколадные пирожные"Магия"
 

 

Mila55, Магические пирожные!!!!!!
Ты не могла бы подсказать размер твоей формы - уж очень пироженки пышные и пушистые (я тоже такие хочу)

Twinkle,Извини,только увидела твой вопрос.... Я в рецепте написала размер - противень 32 х 23 см.
Лимонно-кукурузный пирог"Нежность"
 

 

Татик, увидела твой кекс и сразу прониклась к нему любовью. Вот он,красавец! Сейчас залью лимонным сиропом,а завтра покажу разрезик,если сегодня хорошо спрячу,чтоб пропитаться успел ..
 

 
Вот,успела сфоткать! Невероятно нежный,вкусный кекс. Татик, огромное спасибо,это несомненно будет в любимых рецептах.
 

liafal, Спасибо. Я его тоже очень люблю. На твой вопрос ответила в личку.

Что-то давненько на Кухарке не было лимонной выпечки
Это мой тертый лимонный пирог, сверху посыпала орешками

и разрезик

ВаляЧб, ага, очень давно не было...Шикарный тертый, очень люблю с лимончиком все! Такой тоненький слой теста и много начинки

Легкие лимонные пирожные