Dilshoda, Вкусно! Вот смотрю и опять хочется такого пирожка  
 
Анюта, Спасибо за рецепты
У нас есть руководство, как вставить фотки: http://www.kuharka.ru/viewforum.php?f=8
Если не получится, то можешь слать их на kuharka@mail.ru   Поможем

Rada

Dilshoda, когда ты успела?! Молодец, классно выглядет!

Rada, ночью, я всё печённое делаю ночью, а то мои ребятишки днём мне не дадут сделать
 
Emerald, действительно очень получилось вкусно , вообще с таким тестом делаю мясной пирог коронное моё блюдо, но то что оно ещё сочетается со сладкой начинкой я ещё не знала, я так подумала, что можно даже с вареньицем каким нибудь или даже с тем же творожком, будет вкусно.  

Dilshoda, неплохая идея

Emerald

Dilshoda, Вкусно! Вот смотрю и опять хочется такого пирожка  
 
Анюта, Спасибо за рецепты
У нас есть руководство, как вставить фотки: http://www.kuharka.ru/viewforum.php?f=8
Если не получится, то можешь слать их на kuharka@mail.ru   Поможем

 
Хорошо, попробую!

 
Здравствуйте, вот нашла торт, который недавно делала. Правда он не очень лимонный, но лимон присутствует
Ананасово-лимонный торт.
Для теста:
250 г сливочного масла
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
5 яиц
400 г муки
100 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя
320 мл молока
1 чн. л кокосовой стружки
тертая цедра 1 лимона
100 г ананаса
Для начинки:
600 мл сливок
250 г творога
60 г сахарного песка
6 стол. ложек рома
1 стол. ложка ананасового сока
6 г желатина
8 ломтиков ананаса
Для украшения:
2 лимона
2 ломтика ананаса
кокосовая стружка
Нагреть духовку до 200'. Взбить сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Постепенно перемешать с яйцами. Перемешать с мукой, крахмалом, разрыхлителем, молоком, кокосовой стружкой и цедрой. Добавить кусочки ананаса. Положить тесто в разъемную форму (диаметр 26 см), смазанную жиром. Выпекать в духовке 30 мин. Взбить сливки. Перемешать творог, сахар, ром и ананасовый сок. Замочить желатин. Распустить желатин и перемешать его с творожной массой. Затем осторожно смешать со сливками. Поставить вокруг коржа кольцо для торта (диаметр 28 см). Выложить сверху ломтики ананаса. Выложить творожный крем и разровнять. Поставить торт в холодильник на 4 ч. Вымыть горячей водой лимоны, разрезать пополам и нарезать ломтиками. Нарезать кусочками ломтики ананаса. Снять кольцо для торта. Посыпать поверхность торта кокосовой стружкой и украсить края кусочками ананаса и ломтиками лимона.

Анюта, Обалдеть!!!!!!!!! Очень красивый тортик

Спасибо, но фото не мое   Но рецепт это кстати очень удачный, так что советую

Dilshoda, отличный получился. Умница!!!

Анюта, интересные рецптики и тортик такой аппетитненький. Спасибо

Привет всем, вот нашла торт по этой теме Может кому пригодится, только жалко, что фото нет
 
Лимонный торт
400 г маргарина или сливочного масла, 400 г сахара, 400 г пшеничной муки, 6 яиц, 2 лимона, 1/2 чайной ложки питьевой соды, лимонное желе (см. ниже), кефирное желе (см. ниже).
Для крема: 6 столовых ложек сахара, 3 яйца, сок 1 лимона, 300 г сливочного масла, 2 столовые ложки коньяка.
Масло или маргарин взбить с сахаром, взбивая, по одному добавить яйца, а также натертую корку от двух лимонов, просеянную муку и растворенную в лимонном соке соду. Тесто разделить на четыре части. Из трех частей в тортовой форме испечь три пласта, четвертой частью теста заполнить ореховые формочки и печь в духовке.
Остывшие пласты обмазать лимонным кремом и желе. Первый — слегка обмазать кремом, переложить таким же по величине слоем (толщиной 6 мм) лимонного желе, положить сверху второй пласт, обмазать кремом, переложить слоем кефирного желе и положить сверху третий пласт. Бока торта обмазать кремом и обложить печеньем. Верх торта украсить кремом, ломтиками лимонного мармелада и брусочками, испеченными из заварного теста.

Анюта, ты, по-видимому, любительница лимонной выпечки? Интересные рецепты!  

Специально зашла выразить свое восхищение темкой. Я лимонные изделия обожаю, тут я чуть слюной не захлебнулась! Уношу рецепты с большой благодарностью

Анюта,  заманчивый тортик   

Ника, может и ты поделишься каким-нибудь рецептиком?

Emerald, Мариш, у меня лимон пропадает   , хочу твой лимонный пирог сделать из теста СММ (с 1-ой странички), хотя лимонную выпечку никогда не делала. Как ты думаешь, если лимон с кожурой использую - будет горчить? И второй вопрос - какого размера у тебя форма, в которой ты пекла?

Amba, форма у меня небольшая 19х24...
а кожуру я бы срезала...  

Emerald, ок, спасибо! Шкурку срежу, раз ты советуешь!    У меня самая маленькая форма примерно 20х28см, как ты думаешь - большеватая будет? Может кол-во теста и начинки увеличить?

Amba, да не надо ничего увеличивать... мне кажется, будет все нормально
хотя не сомневаюсь, что будешь потом делать двойную порцию  
советую только хорошо края защипать, а то начинка все время пытается вытечь... да и еще обязательно дать пирогу остыть... а то мои в последний раз не дали... так он весь развалился  

Emerald, я уже внимательно прочитала - ты несколько раз в обсуждениях обращала внимание, что надо дать остыть, только потом разрезать.    На счет второй порции, не знаю - лимоны люблю, а выпечку из них, как-то не очень... Хотя, может, не кушала ничего хорошего    На счет защипать края - я так и поняла, начинка жидкая, вот это для меня самое противное бывает - края защипывать  
В общем, маргарин достала, завтра сварганю, что получится - расскажу  

Amba, можно и я тут со своим замечанием влезу??      горчит у лимона обычно белая часть, которая под желтой кожицей-цедрой, так что ее нужно убрать. а саму цедру, я думаю, можно натереть и добавить в начинку - так ароматнее будет     
удачи! ждем результатов!!     

Polly, ок, я уже тоже подумала, что сначала цедру сниму, а потом её всё-таки добавлю в начинку Мне тоже кажется, это аромату прибавит! Спасибо за наводку, что нужно белую часть убрать  

Испекла, наконец-то, Лимонный пирог от Emerald.
 
По совету Polly добавила в начинку цедру лимона (отлично получилось, считаю, что нужно добавлять. Но именно цедру! А белую часть и вообще все прожилки я удалила).
По совету Мариши пыталась плотно защипать края, но естественно, не получилось очень плотно, и местами начинка протекла. В общем, еле-еле потом выковоряла из формы Пирог, хоть и остыл, но начинка внутри всё равно была жидкая (я так думаю, слишком много начинки сделала).
 
Тем не менее - пирог получился, хоть и не очень красивым, но замечательно вкусным! Я не любительница лимонной выпечки, но этот пирог мне очень-очень понравился! Даже появилось желание попробовать испечь с лимоном что-нибудь ещё!
 
Ну, а вот, что у меня получилось:
 

Amba, а ты боялась    Вкусненький пирожок!

Emerald, спасибки тебе за рецепт и за похвалу!   Он действительно вкусненький!  

Amba какой сочный!