Выпечка и десерты

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 305
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 15 дек 2009 11:53

Emerald, Марин,я тебе клянусь,что я на украинский рынок за ним не ездила... :girl_haha:

Отредактировано 15 дек 2009 11:53, Mila55

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 15 дек 2009 13:13

Mila55, Ну, поверю на слово Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Daystar

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пн, 4 янв 2010 00:16

Маковый рулет с изюмом

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 305
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 4 янв 2010 00:49

Daystar, Красивый!Обожаю с маком выпечку!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ol

Мастер по салатам

Наверх

Регистрация 29 июл 2005
Индекс активности 761
Рейтинг автора 12
Город Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 4 янв 2010 11:12

Daystar,объедение!

-----------------------------------
Когда я ем, я глух и нем, а также быстр, хитер и дьявольски умен!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2010 23:03

Daystar, ммм... навивает воспоминания об Украине... как мы там отдыхали и каждое утра на завтрак покупали на рынке вот такие рулетики Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 25 янв 2010 23:30

Рецепт от sven

Ингредиенты
25 гр масла сливочного
25 гр муки пшеничной

180 мл молока
3 яйца
1 ст.л ванильного сахара
щепотка соли
Для начинки
250 мл жирных сливок для взбивания
2 крупных яблока,
корица,

приготовление

На водяной бане растопить масло, всыпать в масло и муку и тщательно растереть, чтобы не было комочков. Понемногу подливать молоко, не переставая взбивать смесь венчиком. Посолить, добавить ванильный сахар.Довести смесь до кипения и проварить на пару пару минут,постоянно размешивая. Остудить.
Желтки отделить от белков, белки взбить до крутых пиков.
В остывшый заварной крем ввести желтки, растереть.
Духовку разогреть до 180 градусов. Взбитые белки аккуратно ввести в яично-молочную смесь и осторожными движениями снизу вверх перемешать ложкой. Противень выстелить бумагой или специальной подложкой, выложить крем и разравнять. Выпекать 20 минут. Вынуть готовую основу рулета и снять с противня. Остудить. Пока основа остывает , взбить сливки и очистить и натереть на крупной тёрке яблоки. На остывшую основу выложить взбитые сливки, равномерно выложить яблоки, посыпать сверху корицей. Свернуть рулет. Нарезать, посыпать сахарной пудрой и корицей .

источник рецепта

Отредактировано 26 янв 2014 17:51, Ряря

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Daystar

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пн, 15 мар 2010 21:42

Бисквитный рулет с кремом из сливочного сыра

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Daystar

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пн, 15 мар 2010 21:44

Emerald, какой рулетик вкусненький... Rolling Eyes

девочки, спасибо! Smile

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

mishelkin

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 фев 2010
Индекс активности 259
Рейтинг автора 127
Город Рамат-Ган
Рецепты 28

Профиль ЛС

Вс, 6 июн 2010 13:43

Быстрый яблочный струдель

На 2 струделя:
250 г. размягченного масла
1/4 ч.л. соли
1 ст.л.сахара
9 ст.л. кефира (сметана, иогурт)
300 г. муки

6 больших яблок
Изюм
Сахар
Корица
Орехи
Яйцо
Крахмал (сухари, миндаль)

Муку смешать с солью и сахаром.
Сделать горку, влить кефир, перемешать ножом.
Добавить масло и вымесить.В холодильник на 15 мин.

Разделить тесто на 2 части.
Каждую раскатать на бумаге в прямоугольник.
Присыпать крахмалом (сухарями, молотым миндалем)
Выложить начинку на середину, защипать края.
С помощью бумаги перенести на противень.
Смазать яйцом. Посыпать орехами.
30 мин. 180 С.

Mila55

Леди-метеор

Наверх