Хрущевское тесто №4

Ответы

Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 14 мар 2007 16:55
Aja, какие симпотяшки вкусные!!!!!!  Rolling Eyes  Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Ср, 14 мар 2007 19:13
Solnyshko, А я завтра буду пирожки печь  Razz  Давно я своих не баловала хрущевским тестом Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Чт, 15 мар 2007 10:28
Emerald, ждем с нетерпением!!!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 15 мар 2007 23:41
Aja, Как и обещала Smile пирожки с вишней и с конфетами "Коровка"  Smile
 

 
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 15 мар 2007 23:47
Emerald,  Wow мамадорогая! хочу и этих и тех, короче все хочу!!!!!!! ой как вкусно!!!!!  tender
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 060
  • Рейтинг автора 2 518
  • Город Москва
  • Рецепты 869
Пт, 16 мар 2007 00:08
Emerald,  Meeting какая красота!!!! Слюни бегут и брызгают!!! Confused  Я бы щас с вишенкой как схомячила! Ух! Laughing
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 16 мар 2007 00:37
Emerald, Какие вкусняшки Smile  А сок от вишни не вытекает?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 16 мар 2007 01:35
лиса,  Натусик,  Alisa, Угощайтесь  Very Happy
 
Alisa, а я просто ягодки клала... предварительно замороженную вишню засыпала сахаром... все это ночь простояло... вишенки стали сладковатые, вот только их я и использовала...
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 364
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 2
Пт, 16 мар 2007 11:57
Emerald, умммммммммммммммм!!!!!!!!!!!!!! Ой, пока тут никого нет, стащу-ка я по штучке Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 16 мар 2007 12:48
Emerald, пирожки потрясные! Начинка из "Коровки" такая соблазнительная, тоже хочу попробовать! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 16 мар 2007 15:13
Emerald, какие замечательные пирожки.Так вкусно! Razz
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Пт, 16 мар 2007 20:52
Grenadina,ои какои холоосенкыи такои или такая моэт она беременна и ожидает малышат и поетомуу брушко то видноSmile
  Aja, какие пышненкие и золотистэ, представляю как смели за один раз, я коризу с яблоками еше не пробовала, хе хе
 
Emerald Мариш ну ты даеш, с коровкои ??? ох представляю какои там вкус..мммммм здорово.
А мона вопросик то? Мариш скажи ка а крокодильчика из какого делал ты`,я завтра собралась его делать ох и хорошо что ты предупредила.
Тоесть я так поняла, что ежики, чебурашки, гены всякие , лучсе не из хрушевского делать так???chtob ne poplyli po storonamSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 16 мар 2007 22:24
nazik, Ну, хрущевское тесто оно немного расплывается... но я все равно использовала бы хрущевское, т.к. очень я его люблю  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Сб, 17 мар 2007 00:10
Emerald, какие пирожочки  Wow  так и манят Tell!!!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Сб, 17 мар 2007 12:51
Emerald, слов нет - одни эмоции!!!!! WOW! Представляю, как домашние были довольны! Smile  Ты такая молодец! Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 фев 2007
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Сб, 17 мар 2007 17:16
у меня в этот раз не получилось Sad  сделал с творожной пастой, в баночках такая продается в беленьких с изюмом и с сыром и плюшки. и все не получились. Творог и сыр вылезли, с сыром получились совсем сухие, с творогом почти совсем сухие, а плюшки я забыла и получились сухарики.  утром обнаружила еще кусочек теста и сделала что-то продолговатое с яблоком. вот это оказалось единственным, что можно есть с удовольствием.  Вобщем я вся в растроенных чувствах. Единственное, я надеюсь это из-за того, что тесто без холодильника делала, а просто на столе оно у меня росло, и я его периодически перебивала. Но вот почему начинка вылезает?
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 17 мар 2007 19:30
Solnyshko, Значит не годится для таких начинок. Надо другие делать начинки,  менее плавящиеся. Марина же предупреждала неоднократно, что это тесто не для любой выпечки годится.  Я делала вартушки из Хрущевского теста, творог сверху клала, поэтому возможности вылезти у него не былоSmile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Сб, 17 мар 2007 22:37
Solnyshko, ну что ты так растроилась!!!  Я столько раз с хрущевским тестом воевала, если б ты меня видела..... Алиса права - не каждая начинка подойдет. я вот как-то делала булочки с изюмом, так тесто в духовке стало раздуваться, а изюм весь вывалился из булочки...... Laughing Если ты делаешь открытый пирог, значит делай бортики выше и смотри, чтобы проколов не было. Пирожки тоже получше защипляй. На мой взгляд самая благодарная начинка - с яблоком, с капустой. Попробуй как-нибудь еще раз и все получится! Smile
Кстати, я сама часто летом ставила тесто при комнатной температуре. оно очень быстро подходило. Smile  Ты любое дрожжевое тесто можешь ставить как в холодильник, так оставлять в комнате. Дрожжи все равно будут размножаться. Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 фев 2007
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Сб, 17 мар 2007 22:59
да я уж сама думаю, что даже если с творогом делать, но надо начинку самой подготовить, а то эта была слишком густая.  вот с картошкой у меня очень вкусные получались, и с яблоком тоже. А с изюмом я тоже хотела сделать, только каждый раз забываю  Very Happy
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пт, 23 мар 2007 22:55
пирог с курагой
 
Тесто: хрущевское
Начинка:
Залежалась у меня курага дома, привозила еще с Кыргызстана,такая мясистая, сварила я ее минут 10, перекрутила на блендере,добавила полстакана сахара. Уложила на раскатаное тесто и вуаля, готово.
Это наш любимый пирог с курагой. Люблю когда начинки МНОГО! Хрущевское тесто всегда выручает.
 

 
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пт, 23 мар 2007 23:23
Zuhra, очень вкусный пирожок! Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 фев 2007
  • Индекс активности 669
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-петербург
  • Рецепты 2
Пт, 23 мар 2007 23:47
Zuhra, я тоже с курагой обожаю!(за неимением кураги вареньица абрикосового натрескаться,что ли? Very Happy )
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 24 мар 2007 00:34
Zuhra, Вкусненький пирожок, очень люблю с курагой, только я ее даже не варю, измельчаю в блендере и кладу в пирог, она там в любом случае еще чуть проваривается Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Сб, 24 мар 2007 00:44
Zuhra, Вкусненький пирожок!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Сб, 24 мар 2007 10:39
Zuhra, как я тебя понимаю! Пирог с курагой очень вкусная штука!

Разместить комментарий