130 изысканных рецептов домашней выпечки

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 523
  • Рейтинг автора 4 140
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1263
Вт, 13 фев 2007 00:23
Lapka, Замечательный хлебушек получился!!! Smile Рада, что мои труды не пропали даром  Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 22 фев 2007 23:15
Вот еще один замечательный хлеб из этой книжки. Smile
Не могу нарадоваться на качество этих восхитительных рецептов. Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 449
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Вт, 27 фев 2007 07:55
Мариночка, еще один хлебушек опробован и оценен в 100баллов! Просто прелесть, отличный рецептик, теперь буду всегда печь его! Хлебушек из опарного теста, спасибо, милая, еще раз!
 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 27 фев 2007 11:47
оксанка, Какой хорошенький Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 768
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 114
Вт, 27 фев 2007 16:13
оксанка, отличные батончики. Smile .
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 27 фев 2007 16:40
оксанка, замечательный хлебушек. Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 449
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Вт, 27 фев 2007 17:20
Alisa
Алёна
Lapka
 
Спасибо, девочки! Хлебушек действительно очень вкусный, запах дрожжей полностью отсутствует Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 523
  • Рейтинг автора 4 140
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1263
Вт, 27 фев 2007 22:44
оксанка, Чудесный хлебушек Smile Оксан, можешь спокойно любой хлебушек печь из этой книжки... все рецептики вкусные  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 окт 2008
  • Индекс активности 239
  • Рейтинг автора 144
  • Рецепты 3
Вт, 19 май 2009 11:29
спасибо за рецепты...надо будет как-то поробовать
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вт, 19 май 2009 12:09
Emerald, какая работа! Я восхищена!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  For you!   Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 454
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 18
Вт, 19 май 2009 14:46
Emerald, а в рецептах встречается "1 пакетик сухих дрожжей"... это сколько? Пакетики разные бывают...  Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 359
  • Рейтинг автора 1 477
Ср, 17 ноя 2010 11:09
Emerald, спасибо большое за рецепт пиццы,тесто получилось замечательное,воздушное.Мои домочадцы остались довольны пиццой Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 523
  • Рейтинг автора 4 140
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1263
Ср, 17 ноя 2010 15:46
La_madlen, очень рада, что рецепт пригодился Smile
Пользователь
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Сб, 27 ноя 2010 10:42
Подскажите, что можно маме приготовыить на день матери, чтобы ей приятно было? Embarassed
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 523
  • Рейтинг автора 4 140
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1263
Ср, 1 дек 2010 02:54
margaretfox, уже не актуально... Ну и как? как мамочку обрадовала? Smile
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 343
  • Рейтинг автора 4
Пт, 12 авг 2011 04:58
Спасибо Emerld за рецепт СЛАДКОГО АПЕЛЬСИНОВОГО ХЛЕБА получился вкусным Razz
Пользователь
  • Регистрация 23 ноя 2011
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
Ср, 23 ноя 2011 17:48
Посмотрела на эти красивенькие хлебушки и себе так захотелось что-то спечь. Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
  • Город rustavi
Вт, 31 дек 2013 16:14
С наступающим Новым Годом! Предлагаю вашему вниманию рецепт самого популярного в Грузии блюда которое по традиции готовится на новый год.
 
Гозинаки
 

 
грецкие орехи - 600 гр.
мед - 300 гр.
сахарная пудра 100 гр.
 
порежьте орехи мелко вдоль. обжарьте на сковороде. Сдуйте кожуху. Мед прокипятите на сковороде и добавьте сахарную пудру. вмешайте орехи и мокрой скалкой раскатайте. Ножом разрежьте и придайте форму ромбиков.
Отредактировано 1 янв 2014 23:52, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 523
  • Рейтинг автора 4 140
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1263
Сб, 4 янв 2014 22:18
aks75, Детям очень понравится Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2015
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пн, 1 июн 2015 21:10
Девочки, поделюсь рецептом рогаликов, смогут приготовить даже те , кто раньше боялся дрожжевого теста. 1ст. кефира+0,5 ст. п.масла= немного подогреть, добавить щепотку соли и 2 ст.л. сахара. В теплую жидкость добавить 40 гр. дрожжей . Распустятся добавляем просеянную муку где-то 3 ст. замесили мягкое тесто и ставим подходить в теплое место.( минут 30-40) А дальше раскатать 1/4 теста и разрезать валиком для теста на 8 частей. Смазать ,не доходя до краёв, яблочным повидлом и сворачиваем рогалики. Пускай немного подойдут наши рогалики на противне мин.20. Далее в духовку на мин 20, при 180гр.С. Готовые рогалики присыпать сах. пудрой.
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 446
  • Рейтинг автора 235
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Чт, 4 июн 2015 14:57
docya5, вкусно)) Будем пробовать!
Пользователь
  • Регистрация 29 май 2015
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
Пн, 15 июн 2015 14:08
Какая полезная и нужная тема! Спасибо)
Пользователь
  • Регистрация 12 апр 2014
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пн, 21 сен 2015 22:30

спасибо за рецепты...надо будет как-то поробовать
Согласен, есть с чего выбрать
Отредактировано 21 сен 2015 22:33, Emerald
Пользователь
  • Регистрация 9 сен 2016
  • Индекс активности 3
  • Рейтинг автора 0
Пт, 14 окт 2016 15:21
ЦВЕТНЫЕ АДЖАРСКИЕ ХАЧАПУРИ
 
СОСТАВ:
Вода 125 мл
Молоко 2,5% 125 мл
Дрожжи сухие 7 г
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ч. л.
Яйца куриные крупные 1 шт.
Цветная мука 400 г
Сыр сулугуни 300 г
Яйца куриные 2 шт.
Яйца куриные 8 шт.
Растительное масло рафинированное 1 ст. л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала сделаем опару. Для этого, смешиваем в стакане теплую воду и теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи, хорошо все размешиваем. И оставляем в теплом месте на 20 минут, до образования пышной шапочки. Подошедшую опару выливаем в глубокую миску, добавляем к ней яйцо, соль и просеянную черную муку постепенно. Вымешиваем тесто. Перекладываем его в чистую миску, накрываем чистым полотенцем и оставляем на час в теплом месте.
 
Через час тесто должно увеличиться в 2,5 раза. Обминаем его и оставляем еще на 30 минут. Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и перемешать. ( при необходимости, можно посолить начинку, если сыр попался не соленый). Тесто разделить на 7 равных частей, раскатать скалкой в пласты, придав форму больших овалов. На каждый овал выложить равное количество начинки, оставив свободными края.
 
Завернуть края теста вверх, чтобы получились "лодочки". Переложить хачапури на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. Одно яйцо размешать в миске и смазать им бортики хачапури. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов, духовке, 20 минут. Затем вынуть противень, и в середину каждой "лодочки" аккуратно влить по 1 желтку. Вернуть в духовку. Печь ещё пару минут.
Отредактировано 14 окт 2016 15:37, Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 446
  • Рейтинг автора 235
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Пт, 14 окт 2016 15:37
kulinar25, фото с рекламой убрала, спечете сами- выставите без рекламы.
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели