Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Пироги сладкие №6

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 19:15
Alisa,  лиса,  Ksuson,  Lesya, ой, как я рада, что вам пригодилось то, что я напомнила! Ведь приятно вот так полезное что-то сделать  Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 19:35
Колибри*, Пирог потрясающий просто. Smile  А ты где рецептики то берешь, или ты фантазируешь?
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 20:13
Meshi,  подтверждаю очень вкусно! С чем я его только не делала! С ревнем не делала.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 20:16
Колибри*,  как же у тебя все аппетитно и аккуратно!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 20:34
Meshi, Хороший пирожок! Помню, был очень вкусный Smile
 
Колибри*, Обалденно выглядит!!! Надо запомнить Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 21:00
Смотрела свои рецепты и нашла вот такой интересный рецептик
 
Бисквитный торт(но мне, кажется,что это пирог Surprised ) "Трио"со взбитыми сливками
 
1 стакан мака
1ст.л.какао
1ст.л.молотых орехов
2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан муки
щепотка соли
1 ч.л. соды
 
2 яичных белка
2 ст.л. сахара
 
муку просеять в миску. Вбить яйца. Соду погасить уксусом и смешать с мукой. Добавить сахар, соль, сметану.
Разделить тесто на 3 части.
Одну смешать с маком, во вторую добавить какао, третью соединить с орехами. Духовку нагреть до 200гр.
Выложить в форму(26см)один вид теста и поставить в духовку на 15 мин. Готовый корж достать. Таким же образом испечь все коржи.
Яичные белки хорошо взбить с сахаром. Остывшие коржи смазать белками.
Приятного аппетита!!!
 
Если четно, я этот торт не делала, так как мой организм не очень любит мак, орехи и т.п.
 
Хотя я ела очень вкусный МАКОВЫЙ ПИРОГ
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 22:25
МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
вишня без косточек - 200 г
мука пшеничная - 50 г
сливочное масло - 150 г
сахар - 100 г
яйца - 6 шт.
миндаль молотый - 100 г
сахарная пудра - 1 ч. ложка
 
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
1. В форму для выпечки, смазанную маслом, уложите вишню, припудренную мукой.
2. Взбейте миксером масло с сахаром, добавьте яйца, оставшуюся муку, соль и молотый миндаль.
3. Выложите полученную массу в форму для выпечки.
4. Запекайте в нежаркой духовке около часа. Если верх пирога начнет темнеть, накройте его фольгой. Остудите, посыпьте сахарной пудрой и миндалем.
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 22:28
ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ «ХАННА»
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
яблоки - 3 шт.
вода - 75 г
сахар - 85 г
Для теста:
яйца - 2 шт.
миндаль или орехи грецкие - 100 г
масло сливочное - 100 г
сахарная пудра - 130 г
мука пшеничная - 3 ст. ложки
цедра тертая 1 лимона
 
Доведите воду с сахаром до кипения. Положите очищенные яблоки и варите их 1-2 минуты. Охладите.
Яичные белки отделите от желтков. Взбейте размягченное масло с сахарной пудрой в однородную массу. Введите по одному яичные желтки, затем часть миндаля, муку и лимонную цедру. Одновременно взбейте яичные белки в пену и осторожно соедините их с полученной смесью.
Яблоки обсушите и уложите в форму разрезом вниз. Сверху выложите тесто, посыпьте оставшимися орехами. Выпекайте в духовке 15-20 минут при 200 °С.
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 23:00
Томусик, мамамия, какое изобилие!!! на любой вкус, классно!!!  Thank_you  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 7 фев 2007 23:16
Томусик, сколько вкусненького!!!Как здорово!!! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 01:23
Meshi,  Колибри*, пироги такие красивые! Молодцы девочки! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 01:24
Томусик, какие рецепты, пироги вкусные!!! Smile
Siberia7
Я не волшебник, я только учусь
  • Регистрация 17 ноя 2006
  • Индекс активности 621
  • Рейтинг автора 7
  • Город Восточная Сибирь
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 04:53
Спасибо, девочки!Very Happy
 
Alisa ну конечно... этот рецептик у меня уже лет 5 валялся...вот попался на глаза... Laughing
 
Томусик, красота какая!!! Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 10:03
Томусик, ну ты тут наплодоносила! Чтобы каждому нашлось чтото по вкусу? Мне нашлось! Очень первых два мне по нраву! Спасибо!
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 11:23
Все, всем спасибо! Угощайтесь на здоровье!! Very Happy
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 12:48
Томусик, обалдеть, какие оригинальные, вкусные и несложные рецепты! Спасибо тебе! Very Happy
nazik
Дельфинёнок
  • Регистрация 30 ноя 2006
  • Индекс активности 786
  • Рейтинг автора 5
  • Город Deutchland
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 13:08
Томусик, воов сколко много , скайи ка а какои тебе боооольше всего по душе  Razz
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 16:38
SOS! Выручайте!
Не поверете..сегодня поехала в новый супермаркет и увидела ванильный и шоколадный пудинги! Я  никогда их не видела! У нас в магазинах вообще ничего нет, кроме разрыхлителя Sad . Подскажите рецептики пирогов и т.д. с добавлением пудингов Rolling Eyes
Ксюньчик
Кулинар
  • Регистрация 12 дек 2006
  • Индекс активности 737
  • Рейтинг автора 13
  • Город Germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 18:01
Томусик, вот здесь давала рецепт пирога с пудингом из немецкой кухни
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 18:08
Ксюньчик, СПАСИБО!
Ксюньчик
Кулинар
  • Регистрация 12 дек 2006
  • Индекс активности 737
  • Рейтинг автора 13
  • Город Germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 18:16
Томусик,
 
Завитушки с пудингом
Замесить дрожжевое тесто.
Приготовить НАЧИНКУ из 2 пакетов (в одном пакете 37 гр.) сухого ванильного пудинга, 750 мл. (3/4 л.) молока, 80 гр. сахара, согласно указаниям на упаковке. Остудить, время от времени помешивая. Добавить 100 гр. изюма.
Подошедшее дрожжевое тесто слегка посыпать мукой, вынуть из чашки и ещё раз помесить. Раскатать в прямоугольник (40х60 см.), обмазать пудингом. Тесто закатать, начиная с короткой стороны, в рулет, нарезать на кусочки толщиной прим. 2 см. и выложить на застелённый бумагой противень. Ещё раз оставить в тёплом месте, пока изделия заметно не увеличатся в размере. Выпекать при 200С 15-20 мин.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 18:32
Томусик, http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=148863#148863  Smile
Томусик
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 8 фев 2007 18:48
Девочки, СПАСИБО БОЛЬШОЕ! А что-нибудь с шоколадным? По-моему я геде-то рецептик видела на сайте, но память девичья уже не помню..только вчера видела..
Альира
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 12:34
Девочки принесла вам Smile :
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Для формы 24*36см.
Начинка:
500гр.творога
2 яйца, 4ст.л сахара, сок 1/2 лимона
Тесто:
200гр.масла, 200гр. сахара, 4 яйца,
щепотка соли,400гр. муки, 1 пач.пекарского порошка, 4 ст.л какао, 1/4л.молока
Помадка:200гр.горького шоколада, 100гр.мягкого масла, 50гр.сах.пудры,1пач.ваниль.сахара,1 желток.
Для начинки :творог, яйца, сахар и сок лимона смешать.
Духовку нагреть до 200град.
Для теста:мягкое масло и сахар растереть до посветления.По 1му добавить яйца. Соль, муку, пек.порошок и какао смешать и добавить к яйцам с сахаром. Добавить молоко и все перемешать.
Форму смазать маслом или выложить бумагой.Выложить половину теста, свеху начинку остаток теста положить сверху и разровнять.Выпекать 30мин. Дать остыть.
Для помадки :
Шоколад растопить на вод.бане.Масло,сах.пудру, ван.сахар и желток размешать до гладкой массы. Добавить растопленный шоколад.Дать помадке чуть остыть и смазать ей пирог.
 
От меня:
У меня не оказалось лимона заменила лим.сахаром(в таких же пачках как ван.сахар)
вкус лимона чуствоется хорошо.
И вместо горького шоколада взяла мол.шоколад.
Пирог получается вкусным и совсем не трудным в работе Smile
Отредактировано 11 ноя 2013 23:12, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 10 фев 2007 13:22
Альира, А уж красивый какой, словами не передать Smile Обязательно такой испеку Smile Спасибо за такой отличный рецептSmile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100