Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Все из творога №5

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Tess
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Профиль ЛС
Вс, 17 июн 2007 13:58
Grenadina, какой красавец!   Smile  
 
а скажи, пожалуйста, можно манку чем-то заменить? инстант-пудингом, скажем, или крахмалом? и если да, то пропорции те же?
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 17 июн 2007 14:23
Tess, а можно я отвечу?  Smile
манку можно заменить  крахмалом в томже количестве или пуддингом,который надо варить.Инстант не подойдет.
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 17 июн 2007 16:28
elen@,
Замечательная ватрушечка! Very Happy
 
Grenadina,
Очень приятный пирожок. Такой нежный, прям видно на фотке. Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 19 июн 2007 02:34
Grenadina, ммм... разрезик такой вкусный! Tell!!!
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 11:58
Пекла вчера пирог из журнала Лиза
 
Творожный пирог с маком
 

 
Для теста:
250 г муки;
75 г сахарного песка;
1 щепотка соли;
1 пакетик ванильного сахара;
1 яйцо;
125 г холодного сливочного масла
 
Для начинки:
2 пакетика маковой начинки;
4 яйца;
150 г сахарного песка;
75 г сливочного масла;
1 стол. ложка цедры лимона; (я не клала)
1 пакетик ванильного сахара;
750 г жирного творога;
1 пакетик ванильного пудинга;
1 чайн. ложка сахарной пудры
 
Приготовление:
Из муки, сахара, соли, ванильного сахара, яйца и масла замесить тесто, завернуть и положить на 30 мин в холодильник.
Форму самзать жиром. Тесто раскатать, выложить в форму, сделать бортик высотой 4-5 см и в нескольких местах наколоть дно вилкой. Выложить мак.
Духовку нагреть до 175 С. 2 белка отделить от желтков и взбить, всыпав струйкой 75 г сахара. Масло растереть с цедрой, ванильным сахаром и 75 г сахара. Ввести желтки и вбить 2 яйца. Подмешать творог и пудинг, ввести белок. Массу выложить поверх мака. Выпекать 60 мин.
 

 
Нам пирог понравился.  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 12:11
Nadine, очень красивый пирог получился! В разрезе смотрится превосходно и  на вкус, наверное, классный! Smile Отличные фотки!
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 12:28
Nadine, пирог, как говорится,  со смаком!!! Good
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 12:59
Nadine, Разрез это что-то!!! Очень соблазнительно! Smile
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 13:50
Ksuson, спасибо большое!  Smile На вкус нам понравился. Я люблю мак и творожную выпечку, а тут все вместе.  Very Happy А фоткать я пока только учусь. Cool
Раечка, ага  Very Happy
Emerald, спасибки!  Smile
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 15:22
Nadine, очень красивый маково-творожный пирожок. У меня дома много мака, надо тоже испечь.
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 16:04
Амариллис, Спасибо! Попробуйте, думаю вам понравится!  Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 16:42
Nadine, Потрясающий пирог Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 17:24
Nadine, какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!  Rolling Eyes  Good
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 20 июн 2007 17:40
Alisa,  лиса, Спасибо, очень приятно!  For you!
Ирусик
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 365
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 22 июн 2007 15:44
Nadine, очень-очень аппетитно Smile
А аковая начинка - это просто мак? Сухой такой, да? Surprised
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Пт, 22 июн 2007 15:59
Nadine, со мной вполне можно на ты.
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пт, 22 июн 2007 16:59
Ирусик, у меня не было готовой маковой начинки, я взяла обычный мак, перемолола его в комбайне и добавила немного сахара.  Smile
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Пт, 22 июн 2007 17:00
Амариллис, я согласна!  Very Happy
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 19:35
Творожные рогалики с маком
 

 
500 кр творога не зернистого
3 яйца
1ст сахара
200 гр маргарина
ваниль,разрыхлитель имука чтоб замесить тесто
раскатать тесто,порезатьна треугольнички,смазать маком свернуть и выпекать при 180гр мин 25-30,мак у меня был уже готовый с магазина
Отредактировано 6 фев 2014 09:42, Ряря
Nadine
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2007
  • Индекс активности 881
  • Рейтинг автора 76
  • Город Киев
  • Рецепты 28
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 21:02
YelenaF, рогалики просто красавцы! Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 21:20
YelenaF, вкусняшки какие, ням!!!!!!  Rolling Eyes
Marga
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 1
  • Город Israel
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 22:51
YelenaF, какие рогалики!!!! Shocked  Good
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 22:56
угощайтесь девченки Razz  Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 22:56
YelenaF, вкуснятинаааа!!! Tell!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 27 июн 2007 23:27
YelenaF, Красавчики! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 42, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100