Несладкая выпечка №4

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 15 мар 2008 11:38
Божья коровка, крааасооооотаааааа!!!!! Good
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Сб, 15 мар 2008 12:48
Божья коровка, Вкуснятина! Smile
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Сб, 15 мар 2008 13:48
Божья коровка, супер!!!! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Сб, 15 мар 2008 14:07
Божья коровка, обалдеть, как красиво!!! пошла за рецептом.  Smile
Кокцинеллида разумная
  • Регистрация 24 мар 2005
  • Индекс активности 1 248
  • Рейтинг автора 4
  • Город Чукотка
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Вс, 16 мар 2008 18:32
Tifani,  Daystar,  Раечка,  diedi, угощайтесьSmile
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2006
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 0
  • Город Moscow
Вс, 16 мар 2008 19:38
Божья коровка, ну очень аппетитный пирог, обязательно попробую испечь!!!! Спасибо за рецептSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 18 мар 2008 01:54
Божья коровка, Вкуснотища!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 фев 2008
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город London
Вт, 1 апр 2008 20:33
На выходных угощала своих подруг "Сметанником с копченой курицей". Всем очень понравилось Smile  Рецепт брала не помню от куда, может с Кухарки, а может еще откуда, не помню уже. Если заинтересует напишу.
вот в разрезе
Также этот сметанник делаю и с копченой скумбрией. Declare
Кулинар
  • Регистрация 27 фев 2008
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город London
Вт, 1 апр 2008 20:35
А сегодня испекла к ужину вот такой пирожек с индюшатиной.
в резрезе фото что-то не получилось  Confused
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 1 апр 2008 21:41
NataljaLit, ну ты и мастерица, обе выпечки потрясающие, думаю многие захотят узнать оба рецепта Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 1 апр 2008 23:20
NataljaLit,

многие захотят узнать оба рецепта

конечно, я уже хочу... Very Happy  Выпечка - замечательная!!! Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 2 апр 2008 00:16
NataljaLit, Я давно уже хочу!  Very Happy
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Ср, 2 апр 2008 09:16
NataljaLit, блистательно! Меня второй пирог очень интересует. Как так закрутила и сам рецепт тоже.
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 2 апр 2008 13:13
NataljaLit, какой красивый второй пирог! SmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2006
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Ср, 2 апр 2008 13:15
Классные пироги. Smile  NataljaLit, я тоже рецептики хочу. Smile
Кулинар
  • Регистрация 27 фев 2008
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город London
Ср, 2 апр 2008 19:06
Alisa,  Раечка,  Emerald,  Амариллис,  Anna Mukorina,  Веснушка,  :girl_in_love:  девочки спасибо!! Очень стараюсь. Я с Кухарочки( и не только)уже давно рецепты тоскаю в свою кулинарную книгу, могу повториться рецептиком :girl_wink: .Рецепт "сметанника с копченой курочкой или рыбкой":
Вам потребуются: копченая салака горячего копчения(в моем случае копченая куринная грудка 300 гр) - 2 шт.; (среднего размера); лук репчатый - 1 шт.; сметана - 500г; яйцо - 3 шт.; пекарский порошок - 1.5-2 ч.л.; мука - 1 стакан; сыр для посыпки пирога - по вкусу, можно гауда. Филе мяса без косточек нарезаем довольно крупными кусочками. Лук мелко рубим. Готовим тесто для пирога. Для этого, яйца немного взбиваем, смешиваем со сметаной, приправляем солью. Муку соединяем с пекарским порошком. Примешиваем муку к сметане, чтобы получилось довольно жидкое тесто. Даем постоять примерно 30 минут. Форму для пирога смазываем маслом, припудриваем мукой. Выливаем половину теста, сверху выкладываем кусочки мяса и посыпаем луком. Заливаем оставшимся тестом и обильно посыпаем тертым сыром. Сыра должно быть столько, чтобы теста под ним не было видно. Ставим пирог в нагретую до 180С духовку. Через 20 минут достаем пирог и протыкаем всю поверхность пирога лучиной. Ставим обратно в духовку на 20-30 минут до полной готовности пирога. Проверяем готовность лучиной: если, достав лучину из пирога, она окажется сухой, то пирог готов.
 
Wink2
Кулинар
  • Регистрация 27 фев 2008
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город London
Ср, 2 апр 2008 19:18
И второй пирог с индюшатиной.Тесто я взяла готовое слоено-дрожжевое 1 кг. но можно и просто дрожжевое.
Филе индюшатины 500 гр. пропустить через мясорубку.
1 луковица - мелко нарезать или вместе с мясом через мясорубку.
Фарш смешать с луком, приправить солью ,перцем. Я еще добавила щепотку гранул сушеного чеснока и приправы для курочки. Дала постоять минут 30.
Тесто разделила на две равные части, раскатала их шириной 15 см и длинной 25-30 см. фарш также на половину и распределить по тесту. каждый пласт скатала рулетом, защипала. Форму смазала маслом, рулеты переплела жгутиком, подожила в форму, дала постоять минут 25, смазала яйцом посыпала сезамом и в нагретую до 180 градусов духовку на 40 минут. если сверху начнет подгорать накрыть фальгой. Готовность проверила лучиной. Все просто. Hi
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 2 апр 2008 21:57
Peppina, Cегодня пекла милинки от Peppina, .очень вкусно получилось . спасибо . Smile не смотря на то что вечером я стараюсь не есть я не удержалась и сьела два куска Smile
 
Отредактировано 8 окт 2013 14:23, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 2 апр 2008 21:59
.
Отредактировано 8 окт 2013 14:20, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 11 ноя 2006
  • Индекс активности 544
  • Рейтинг автора 5
  • Город France
  • Рецепты 5
Чт, 3 апр 2008 00:26
Helena76, аппетитноооооо,  а внутри воздушное наверное Smile  Cool
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 3 апр 2008 01:43
Helena76, отличные милинки!!! Good А какие вкусные!!!! Tell!!!  (знаю не понаслышке..)  Вот Пепина обрадуется!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Чт, 3 апр 2008 15:38
Aynusha,  Раечка, спасибо девочки и спасибо Пепине за рецепт  Give_heart
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Чт, 3 апр 2008 16:04
NataljaLit, Такие вкуснючие у тебя пироги и такой красивый верх!!!!За рецептики спасибо!!!! Smile  Very Happy А в сметанник наверное можно разную начинку ложить? Confused
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Чт, 3 апр 2008 16:06
Helena76, Очень аппетитно!!!!!А это с начинкой? Confused  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Чт, 3 апр 2008 16:19
Танита, там в тесте протертый сыр . он плавится и его не видно но вкус ощущается . очень вкусно  Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели