Ягодная выпечка

Кулинар
  • Регистрация 05.07.2006
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0

Рейтинг темы
Вт, 17 апр 2007 08:55
Девчонки, мой вам респект за замечательный форум! Помогите, плиз, советом, кто каким может :girl_wink:
Куда-то надо пристроить мороженую смородину (черную) и хочется, чтобы это была выпечка  Surprised И чтоб не слишком трудозатратно, а то со временим проблемс. Может в шарлотку её вместо яблок?  Wink2 Как вы думаете?

Ответы

1 2 3 4
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 649
  • Рейтинг автора 4 035
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1206
Вт, 17 апр 2007 10:35
лиска, вот несколько рецептиков Smile
 
Можно сделать кексики от Полины (Вкусноооо!) или же "Кекс с черной смородиной в шоколадной глазури" от нее же Smile
Обрати внимание на выпечку от Mili: "Смородиново-апельсиновый пирог\кекс" или же пирог смородниво-яблочный "бабушкин"
А можно испечь "Пирог с абрикосом и смородиной" от Афочки...
А еще помню кто-то уже пробовал сделать запеканку из йогурта с черной смородиной и был в восторге  Smile
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 18
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 17 апр 2007 18:44
Мариночка спасибо большое за похвалу! Embarassed
 
лиска,  думаю можно и в шарлотку. только сахара побольше, все же кисловато. Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2006
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Ср, 18 апр 2007 08:07
Emerald,  Mili, спасибо большущее! Clapping
Марин, а эти кексики от Полины такие влажно-нежные получаются или достаточно сухие?
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Ср, 18 апр 2007 09:34
Лиска, думаю, что достаточно влажные получатся. Но не забывай хорошо обсушить ягоду на полотенце перед тем, как закладывать в пирожок. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 649
  • Рейтинг автора 4 035
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1206
Чт, 19 апр 2007 00:09
лиска, Сухими их не назовешь Smile
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Вс, 22 апр 2007 18:01
спасибо огромное за такой интересный сайт! Не могу оторваться. Все хочется попробовать сделать. Я новичок на вашем сайте и в кулинарном ремесле.  Сегодня попробовала сделать ягодные корзиночки. Smile Вот только фотографию вставить не могу Confused
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 649
  • Рейтинг автора 4 035
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1206
Вс, 22 апр 2007 21:40
Бука, Попытка удалась Clapping
 
А фотки ты сможешь вставлять, как только оставишь на форуме 10 сообщений Smile а до этого мы тебе поможем Wink
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 22 апр 2007 22:01
Бука, корзиночки превосходные!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 22 апр 2007 22:29
Бука, Как вкусно Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 22 апр 2007 22:33
Бука, какие чудесные корзиночки. Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Вс, 22 апр 2007 22:36
Бука,  как красиво! А какой рецептик?
Мечтательница
  • Регистрация 4 апр 2007
  • Индекс активности 2 343
  • Рейтинг автора 1
  • Город Мытищи
  • Блог 9
Вс, 22 апр 2007 22:51
Спасибо всем за похвалу! Для начинающего кулинара это очень важно!!!!!
А рецепт очень простой. Для корзиночек простое песочное тесто:
200гр. масла или маргарина
2 ст. муки
1 ст. сахара
5 ст.ложек холодной воды
выпекать при 200-220 градусах около 20-25 мин.
 
затем на корзиночки выложить свежие ягоды и залить их желе для тортов ( у меня "Доктор Еткер")
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 138
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Пн, 23 апр 2007 08:47
Бука,  спасибо! Very Happy
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Чт, 21 июн 2007 16:43
Попробуйте вот  такую вкуснятинку.
Ягодное пирожное с посыпкой
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 649
  • Рейтинг автора 4 035
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1206
Чт, 21 июн 2007 22:43
Амариллис, Кто бы испек?  Razz  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Пт, 22 июн 2007 01:40
Бука, прелесть такие нежные! Razz
 
Амариллис, И здесь похвалю твой пирожок, потомучто очень аппетитный! Razz
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 126
  • Рейтинг автора 160
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 223
Сб, 28 июл 2007 23:59
Гостей угощала вишневым пирогом:
Пирог "Вишня в йогурте"
 
Тесто: 100  г растопленного масла, 0,5 ст сметаны, 1,5 ст. муки, 0,5 ч.л погашенной соды
Начинка и заливка: 400 г вишни, 2 ст.л крахмала, 1 бутылочка питьевого йогурта, лучше фруктового (я брала Чудо-манго-персик), cахар по вкусу где-то 3-4 ст.л (йогурт уже сладкий, так что сахара класть в меру, иначе будет чересчур), 3 яйца, 2-3 ст.л муки с верхом
 
Разогреть духовку до 200С. Форму 26-28 см смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Замесить мягкое тесто, руками выложить тесто по форме, сделав высокие бортики. Поставить в духовку минут на 10-12. Слегка охладить. У вишен удалить косточки, обвалять в крахмале. Выложить на подпеченное тесто. Взбить яйца с йогуртом, сахаром и мукой и залить вишню. Выпекать около часа. Резать остывшим, или слегка теплым.
Отредактировано 8 фев 2008 17:43, Амариллис
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 18
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 29 июл 2007 00:25
Амариллис, хороший пирожок!  Tell!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Вс, 29 июл 2007 10:06
Амариллис, нежный красивый пирог! Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 29 июл 2007 11:20
Амариллис, Отличный пирожок Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 127
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 29 июл 2007 11:44
Амариллис, мммммммм...прелесть какая!!!!!!!!!!!!!  Tell!!!  Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 17 фев 2007
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Вс, 29 июл 2007 14:24
Амариллис, ух ты как аппетитно муж как увидел сказал тоже хочу
Кулинар
  • Регистрация 17 июл 2007
  • Индекс активности 760
  • Рейтинг автора 0
  • Город israel
  • Блог 1
Вс, 29 июл 2007 14:59
Амариллис,   акусочек по почте не пришлешь?
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 482
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 15
Вс, 29 июл 2007 17:06
Амариллис, пирог - во!   Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 649
  • Рейтинг автора 4 035
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1206
Чт, 2 авг 2007 03:44
Амариллис, мням.... вкусно-то как!!!!!!!!!!!!  Smile
1 2 3 4

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели