Вкусные десерты №2

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 210
  • Рейтинг автора 4 437
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Ср, 26 авг 2009 23:29
Mila55, Я первая на десерт Dance
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Ср, 26 авг 2009 23:38
Emerald, тебе такой десертик в самый раз-творожок и фрукты! Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Чт, 27 авг 2009 18:03
Я решила еще в эту темку вставить эту вкусноту,т.к. это больше подходит к десертам ,а не к пирогам...
 
                 Фруктовый булыжник от Джейми Оливера
 

 
Подавала еще теплым и с холодненьким мороженным-необыкновенно вкусно!!! :girl_in_love:
 

 
А это он сразу после выпечки.Запах в кватире просто волшебный! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Город Россия
  • Рецепты 11
Пт, 28 авг 2009 19:48
Anna Chervonyuk, Mila55, красота-то какая!!!! Wow  Good  То, что Аня у нас -  фея десертная Razz , это все знают, а теперь, оказывается, на одну фею прибавилось - Людмила тоже изумительные десерты готовит Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Пт, 28 авг 2009 20:04
Zhanna, спасибо большое! Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2009
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 0
Сб, 29 авг 2009 12:37
Очин вкусный
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 14 сен 2009 16:04
Very Happy Только что нашла в сети такую красоту....  Very Happy
 
Десерт "Очумелые ручки"
Ссылка не на кулинарный сайт - просто большие фото и, чтобы не перегонять, лучше сходить.
В цветочных горшочках интересная начинка, а сверху живой цветок.
Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Пн, 14 сен 2009 16:10
Черешня, классная идея!!!!!!!Мож еще чего интересненького найдешь??
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Пн, 14 сен 2009 16:18
Черешня, Ирочка,действительно очень оригинальный способ подачи десерта!!! Good
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 28 сен 2009 16:09
Very Happy Вкусенько, должно быть!  Very Happy
 
Caramel Custard  от vahchef
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Чт, 15 окт 2009 20:57
А я сегодня принесла вам свой Тирамису-пробовала разные рецепты,но понравился больше всего этот -со сливками
 

 
Печенье"Савоярди" для этого десертая тоже пеку сама.
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 5
  • Город Архангельск
  • Рецепты 2
Пн, 19 окт 2009 21:29
Я тоже по этому рецепту делаю, всем очень нравится) А вот в таком виде еще не пробовала! Огромное спасибо за идею!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Пн, 19 окт 2009 22:19
AnnaRovnakova, В таком виде я его делаю очень редко.В этот раз я его тоже делала большой,а это отложила себе немножко,чтобы не ждать долго ,пока он пропитается-это выше моих сил... Laughing
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 5
  • Город Архангельск
  • Рецепты 2
Пн, 19 окт 2009 22:33
Да, Тирамису для меня тоже наркотик)))) А вот мой
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Пн, 19 окт 2009 23:35
AnnaRovnakova, букетик прикольный-из мастики?А тыпросто посыпаешь его какао?Я сначала тертым шоколадом,а потом сверху какао-тогда какао не намокает
 

 
У меня форма квадратная стеклянная разбилась-поэтому втакой пока делаю(неудобно печенье раскладывать) Sad
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 5
  • Город Архангельск
  • Рецепты 2
Пн, 19 окт 2009 23:43
Да, букетик из мастики. Большое спасибо за совет с шоколадом!!! Ты права, я только какао посыпала)))
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Пн, 19 окт 2009 23:52
AnnaRovnakova, я из мастики всего один раз для тортика делала розочки и листочки и то намучилась ,а такой букетик-мне не сделать....очень нежненький ,но там  все такое мелкое... Shocked
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 8 ноя 2009 13:25
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вс, 8 ноя 2009 14:52
Черешня, Ирочка,красотища-то какая!!! Wow
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Ср, 18 ноя 2009 20:43
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Чт, 19 ноя 2009 20:04
Mila55, супервкуснотища!!! А как думаешь, с кофе может получиться? Шоколад пока не позволяю себе, а рецептик зацепил  Razz
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Чт, 19 ноя 2009 20:47
Ol, явсе время экспериментирую -можно и с кофе ...я давно делала с кофе (3 в1- в пакетиках "Капучино")-было вкусно....можно и с вареным попробовать....я обычно все делаю на глазок - пробую,если чего не хватает,добавляю....только в этот раз записала колличество продуктов-для отчёта. Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Пн, 23 ноя 2009 21:52
А я опять делала апельсиново-творожную горку,только вместо мороженного взяла взбитые сливки
 

 
и еще такой же десертик,только с киви
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 339
  • Рейтинг автора 1 388
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Сб, 5 дек 2009 00:30
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 5 дек 2009 23:24
От Geda
 
Десерт "Сюрприз" для Новогодней ночи.
Готовила этот десерт один раз, лет 25 назад, но друзья помнят его до сих пор. Интересно то, что несмотря на обилие совершенно роскошных рецептов, я его до сих пор нигде не встречала.
Взбить безе из 4 белков и 1 стакана сахарного песка. Разделить на 2 части. Одну часть смешать с поломанным песочным печеньем и выложить в форму, (размером примерно 26см) которую предварительно выстеленную промасленным пергаментом, тщательно закрыв дно и немного бока массой. Слегка разровнять безе выложить на него покатой горкой любимое мороженое 500г (можно сливочный пломбир), отступив от боков формы не менее 5 см. Накрыть второй частью безе так, что бы мороженое оказалось глубоко внутри. Поставить в разогретую духовку на 10 мин. до образования легкой корочки. Аккуратно переложить десерт на блюдо, обрезав максимально пергамент по краям. Полить все это ромом или спиртом, поджечь и внести при погашенном освещении, ну разве что при свечах. Фурор будет обеспечен!
Естественно, что мороженое внутри не тает, так как безе - это хорошая термоизоляция, помните как долго его сушить надо... Very Happy
Отредактировано 5 авг 2010 01:16, Geda

Разместить комментарий