Мила, мне черепашка тоже очень понравилась

Грейс, Nandelche, Спасибо!

Mila55, Bagiraa, Tarika, Вкуснейшие десерты!

Вишневый суп с шоколадом

Амариллис, Шикаррррно!

Ягодный мусс
 

 

Mila55, А манка совсем не чувствуется?

Emerald, На вкус вообще не чувствуется- вкус ягодный,насыщенный!

Итальянский десерт "Лимонник"
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=675836

Домашняя Нутелла

Иннеса, Ароматный десерт!
 
annabalu, Обязательно сделаю! а то можно с ней разориться

Emerald, Вот это сказано просто в точку ))) Раз намазал за завтраком на хлебушек, а на второе утро - уже пустая банка - снова нужно идти в магазин )) а тут - дешево - сердито - и главное - вкусно!!!

Банановый десерт
 

Принимайте ещё один десерт,правда только рецепт:
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ НА БЕЛОМ ВИНЕ.
Состав:
4 апельсина,
10-12 кусочков сахара (кусковой сахар),
4 яйца,
7 листочков желатина,
80 гр сахара(песок),
1 лимон,
1/2 литра белого полусладкого вина(можно и сухое ,кому нравится кисленькое),
2 ч. л. крахмала.
 
Желатин замочить в воде и отставить, пусть набухнет. Апельсины хорошо вымыть и вытереть насухо. С двух апельсинов натереть цедру и отложить в сторону. По цедре третьего апельсина поцарапать вилкой, а затем взять кусочки сахара и потереть ими об этот апельсин,чтобы сахар стал оранжевым и напитался апельсинового аромата, а затем сахар скалкой раздробить и сешать с цедрой. Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар-песок, апельсиновый сахар и взбить в пену. Затем добавить выжатый сок со всех четырёх апельсинов и лимона, налить вино, засыпать крахмал (можно развести в пару ложек вина сначала,чтобы комочки не образовались) и в кастрюлке нагреть, постоянно помешивая, почти до кипения , но не китятить!!
Добавить набухший желатин и помешивая растворить его. Всё время контролировать, чтобы эта смесь не закипела, иначе крем не застынет! Взбить белки на крепкие пики и аккуратненько ввести в крем.
Взять большие бокалы для вина и наполнить кремом, остудить сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике. Украсить долькой апельсина и листочками мяты.
Этот крем-суфле подходит и для тортов. Лучше всего этот десерт приготовить за день перед подачей, чтобы за ночку хорошо застыл.
Перевела рецепт с чешского языка, книга -"Секреты бабушкиной кухни, проверенные и любимые рецепты с добрых старых времён". Этот десерт для праздничного стола, попробуйте. Я его делаю на особые даты ,как ДР мужа, Новый год и т.д.

Mila55, yenni, Спасибо за рецептики!

А я сегодня своих взрослых деток баловала просто взбитыми сливками с фруктами
 

Йогурт с чёрным ржаным хлебом и черносливом
Этот десерт очень сытный и полезный.Можно сделать как с черносливом так и с орехами.
Йогурт натуральный без добавок-300 гр
чёрный ржаной хлеб-100 гр(или 2 ст.л молотых ржаных сухарей)
чернослив-50-100 гр(или 50 гр фундука или миндаля поджаренного)
мёд
корица
половина банана
Чернослив замочить на 10 мин в горячей воде.Хлеб,чернослив(или орехи) и банан смолоть в блендере.Полученную массу смешать с йогуртом,добавить по вкусу мёд(или сахарную пудру),1/2 ч.л корицы.Хорошо перемешать массу.Выложить в креманки и украсить любыми фруктами.
* Банан можно не добавлять, он придает массе густоту(я люблю чтобы ложка "стояла")
Такой йогурт у нас в Латвии очень популярный.Я решила проэксперементировать и сделала один раз с кефиром.И всё таки с йогуртом получается нежнее и вкуснее.
 

Mila55, А сливки сама взбивала? или покупные?
 
Lavinika, необычное сочетание

Emerald,на здоровьичко! Буду рада,если кому пригодится и попробуют сделать десерт.

Emerald,

необычное сочетание

главное- очень вкусное.У меня есть рецепт ещё более убойный и вкусный
Кефир с корицей, красным перцем, медом и черносливом
 

Emerald, Марин,сливки взбиваю сама.Я все время заказываю в "Утконосе" сливки Валио-38% жирности.Они отлично взбиваются и хорошо держатся...
 

 
Lavinika, Интересный десертик!

Mila55, Спасибо! Ты мне прям каждый раз открываешь все новые и новые продукты

Emerald, Просто я много разных сливок перепробовала- эти мне больше всего нравятся.... А из балончиков я сливки не признаю-химия одна....

Как и Tarika страницей ранее решила разместить пудинг здесь
 
Яблочно-миндальный пудинг от Le Cordon Bleu

Ну очень вкусный десерт из книги "Pudins. Coleccion Recetas caseras. Le Cordon Bleu" (Пудинги. Домашние рецепты от Le Cordon Bleu"). Вообще-то в оригинале рецепт называется Tarta de Eva (Торт "Ева"), но как-то это не очень отражает суть, поэтому я взяла на себя смелость переименовать.
 
Книга находится здесь, рецепт на странице 12
 

 

 
Приятного аппетита!

Emerald,
Спасибочки, Мариш.
 
Здесь фото моей любимой Афочки, она готовила "Домашний Маскарпоне", который я давала в еврейской теме.

Афуля дала ему отвисеться только для получения наивкуснейшего творожка. И ей было очень вкусненько в виде десерта с малиновым вареньем.
Если следовать моим указаниям, можно получить сыр, который легко нарезать ножом.
 
ОПИСАНИЕ РЕЦЕПТА ЗДЕСЬ:
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=691740