Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 20 дек 2007
Индекс активности 107
Рейтинг автора 1
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 3 фев 2008 06:24

ВОТ ПРИГОТОВИЛА БУЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ,А ЗА ИДЕЮ ФОРМЫ БОЛЬШОЕ СПАСИБО EMERALD(МАРИНЕ)

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 7 фев 2008 01:04

ritusik, Хорошие булочки!!! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Smile

Кулинар

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 8 фев 2008 17:16

Может, кто знает: в "азбуке вкуса" булочки-улитки с изюмом и орешками из какого теста делают - самодельного или полуфабрикатного? И, вообще, кто-нибудь пробовал эти булочки?

Кулинар

Регистрация 15 окт 2007
Индекс активности 953
Рейтинг автора 8
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 20:26

Илона

, ritusik Very Happy

, Вкусненько Good

Кулинар

Регистрация 15 окт 2007
Индекс активности 953
Рейтинг автора 8
Рецепты 17

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 20:27

Luna

Кулинар

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 20:34

Лав-Ира, а что это такое вкусное?? Smile

marisha

Кулинар

Регистрация 7 сен 2006
Индекс активности 734
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 16 фев 2008 22:38

Лав-Ира, ммм... это слоечки со сгущенкой? Razz

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Вс, 17 фев 2008 11:59

Лав-Ира, твоя фотография предложена на конкурс. Wink2

Посмотри здесь. Smile

Кулинар

Регистрация 15 окт 2007
Индекс активности 953
Рейтинг автора 8
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 17 фев 2008 23:55

Luna
Лав-Ира, а что это такое вкусное??

marisha
Лав-Ира, ммм... это слоечки со сгущенкой?

Тесто слоёное покупное,а крем(лимонный крем) я делала как здесь,только вместо лимона добавила сироп из под черешни " Maraschino" и Амаретто Wink2

Ksuson
Лав-Ира, твоя фотография предложена на конкурс. Посмотри здесь.

Ок

tale4

Кулинар

Регистрация 30 сен 2007
Индекс активности 348
Рейтинг автора 8
Город nesher

Профиль ЛС

Пн, 18 фев 2008 12:05

Лав-Ира!Какая вкуснятина!!Я не любитель слоеного теста но ты меня убила наповал!!Так вкусно,несмотря на то,что я поела.Нет слов,одни эмоции!Умничка!

...иногда дни можно сосчитать иногда и взвесить.

Кулинар

Регистрация 15 окт 2007
Индекс активности 953
Рейтинг автора 8
Рецепты 17

Профиль ЛС

Ср, 20 фев 2008 00:36

tale4, Very Happy

Спасибо

irabella

Кулинар

Регистрация 25 июн 2007
Индекс активности 427
Рейтинг автора 2
Город germany
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 22 фев 2008 18:40

Лав-Ира, каааакааая вкуснятииииииина Tell!!!

Пикантные ковертики

Ирина

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2008 00:26

irabella, Чудесные конвертики Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

irabella

Кулинар

Регистрация 25 июн 2007
Индекс активности 427
Рейтинг автора 2
Город germany
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 27 фев 2008 00:54

Emerald, спасибочки For you!

Ирина

Амариллис

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Чт, 28 фев 2008 20:59

irabella, вкуснота-то какая!

Слоеные треугольнички со шпинатом

Жанна

Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 29 фев 2008 01:00

Амариллис, Хорошие треугольнички Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 12 мар 2008 10:30

Девоньки, сразу предупрежу: я мало занимаюсь выпечкой. Не едим мы подобное. Но что не сделаешь когда надо сделать? Например, к мартовскому кулинарному конкурсу? Так что испекла рулетики...

Рулетики из слоеного теста

Пачка готового слоеного теста, пачка маскарпоне (не забудьте, что это тоже сыр... это так - пояснение к конкурсу), пачка шоколада или уже готовые "шоколадные капельки".

Расстилаем тесто, смазываем маскарпоне, любители сладкого - можно присыпать ванильным сахаром, и высыпаем шоколадные капельки или ломаный на мелкие кусочки шоколад.

Закручиваем тесто в рулет и острым ножом разрезаем на кусочки.

Выкладываем на пергамент и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Готовые рулетики...

Фотографии не есть шедевральные, но рулеты, поверьте мне - нелюбителю сладкого и выпечки, вкусные.
Пока есть время - попробую сделать тоже самое, но с рикоттой.Может быть фотографии получатся лучше...

Daystar

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 12 мар 2008 10:49

Emiliana, спасибо за рецептик! унесла. Smile

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 12 мар 2008 10:51

Daystar, неси-неси! Но на конкурс оставь мне. Laughing

Daystar

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 12 мар 2008 10:53

Emiliana, я в конкурсы не полезу. но приготовить - приготовлю как-нибудь. Very Happy

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 12 мар 2008 10:56

Daystar, а почему не хочешь поучаствовать? Мне просто захотелось попробовать раскрыться самой для себя, а конкурс только подхлестывает. Smile

Ksuson

Забежавшая на кухню

Регистрация 27 ноя 2006
Индекс активности 10 955
Рейтинг автора 19
Город Псков
Блог 9
Рецепты 33

Профиль ЛС

Ср, 12 мар 2008 10:56

Emiliana, Wow

какая прелесть... Tell!!!

а я вот башку сломала уже над десертом... Surprised

У тебя такая вкуснотень получилась Good

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 12 мар 2008 10:59

Ksuson, эх, Ксю... кто бы ел эту вкусноту... Confused

Что мне понравилось - так это шоколад не расплавился - так и был в капельках Smile

Ksuson, grazie infinite! Smile

Daystar

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 12 мар 2008 11:06

Emiliana, пока не чувствую в себе таких сил. Laughing

а если серьезно, сейчас так много работы, да и всяких личных дел, требующих времени, что некогда даже фотоаппарат в руки взять практически. раскручусь немного с делами, тогда подумаю. Smile

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Smile

Кулинар