Слоеное тесто и выпечка из него - 3

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Вс, 3 фев 2008 06:24
ВОТ ПРИГОТОВИЛА БУЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА ,А ЗА ИДЕЮ ФОРМЫ БОЛЬШОЕ СПАСИБО EMERALD(МАРИНЕ)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 210
  • Рейтинг автора 4 437
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 7 фев 2008 01:04
ritusik, Хорошие булочки!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 8 фев 2008 17:16
Может, кто знает: в "азбуке вкуса" булочки-улитки с изюмом и орешками из какого теста делают - самодельного или полуфабрикатного? И, вообще, кто-нибудь пробовал эти булочки?
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Сб, 16 фев 2008 20:26
Илона Very Happy ,  ritusik Very Happy , Вкусненько Good  Give_rose  Give_rose  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Сб, 16 фев 2008 20:27
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 150
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Сб, 16 фев 2008 20:34
Surprised  Лав-Ира, а что это такое вкусное?? Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Сб, 16 фев 2008 22:38
Лав-Ира, ммм... это слоечки со сгущенкой? Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 17 фев 2008 11:59
Лав-Ира, твоя фотография предложена на конкурс.  Wink2 Посмотри здесь.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Вс, 17 фев 2008 23:55
Luna
Surprised  Лав-Ира, а что это такое вкусное?? Smile
marisha
Лав-Ира, ммм... это слоечки со сгущенкой? Razz
Тесто слоёное покупное,а крем(лимонный крем)  я делала как  здесь,только вместо лимона добавила сироп из под черешни " Maraschino" и Амаретто Wink2
Ksuson
Лав-Ира, твоя фотография предложена на конкурс.  Wink2 Посмотри здесь.  Smile
Ок Flower
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 3
  • Город nesher
Пн, 18 фев 2008 12:05
Лав-Ира!Какая вкуснятина!!Я не любитель слоеного теста но ты меня убила наповал!!Так вкусно,несмотря на то,что я поела.Нет слов,одни эмоции!Умничка!
Кулинар
  • Регистрация 15 окт 2007
  • Индекс активности 953
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 17
Ср, 20 фев 2008 00:36
tale4,  Very Happy  Embarassed  For you! Спасибо Give_rose  Give_rose  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Пт, 22 фев 2008 18:40
Лав-Ира, каааакааая вкуснятииииииина Tell!!!  Tell!!!
 
Пикантные ковертики
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 210
  • Рейтинг автора 4 437
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Ср, 27 фев 2008 00:26
irabella, Чудесные конвертики  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2007
  • Индекс активности 427
  • Рейтинг автора 2
  • Город germany
  • Рецепты 2
Ср, 27 фев 2008 00:54
Emerald, спасибочки For you!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 138
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 235
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 210
  • Рейтинг автора 4 437
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 29 фев 2008 01:00
Амариллис, Хорошие треугольнички Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 12 мар 2008 10:30
Девоньки, сразу предупрежу: я мало занимаюсь выпечкой. Не едим мы подобное. Но что не сделаешь когда надо сделать? Например, к мартовскому кулинарному конкурсу? Так что испекла рулетики...
 
Рулетики из слоеного теста
 
Пачка готового слоеного теста, пачка маскарпоне (не забудьте, что это тоже сыр... это так - пояснение к конкурсу), пачка шоколада или уже готовые "шоколадные капельки".
 

 
Расстилаем тесто, смазываем маскарпоне, любители сладкого - можно присыпать ванильным сахаром, и высыпаем шоколадные капельки или ломаный на мелкие кусочки шоколад.
 

 
Закручиваем тесто в рулет и острым ножом разрезаем на кусочки.
 

 
Выкладываем на пергамент и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
 

 
Готовые рулетики...
 

 
Фотографии не есть шедевральные, но рулеты, поверьте мне - нелюбителю сладкого и выпечки, вкусные.
Пока есть время - попробую сделать тоже самое, но с рикоттой.Может быть фотографии получатся лучше...
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 12 мар 2008 10:49
Emiliana, спасибо за рецептик! унесла.  Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 12 мар 2008 10:51
Daystar, неси-неси! Но на конкурс оставь мне.  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 12 мар 2008 10:53
Emiliana, я в конкурсы не полезу. но приготовить - приготовлю как-нибудь.  Very Happy
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 12 мар 2008 10:56
Daystar, а почему не хочешь поучаствовать? Мне просто захотелось попробовать раскрыться самой для себя, а конкурс только подхлестывает.  Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 12 мар 2008 10:56
Emiliana,  Wow какая прелесть... Tell!!!  Tell!!!  Tell!!! а я вот башку сломала уже над десертом... Surprised У тебя такая вкуснотень получилась Good
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 12 мар 2008 10:59
Ksuson, эх, Ксю... кто бы ел эту вкусноту...  Confused  Confused  Confused
Что мне понравилось - так это шоколад не расплавился - так и был в капельках  Smile
Ksuson, grazie infinite!  Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 12 мар 2008 11:06
Emiliana, пока не чувствую в себе таких сил.  Laughing а если серьезно, сейчас так много работы, да и всяких личных дел, требующих времени, что некогда даже фотоаппарат в руки взять практически. раскручусь немного с делами, тогда подумаю.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Ср, 12 мар 2008 12:06
Ksuson, и я тоже башку уже давно сломала с этим десертом  Mad так тяжело без нее  Laughing

Разместить комментарий