ХРУЩЕВСКОЕ ТЕСТО №5

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 22 янв 2007
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
Вт, 4 дек 2007 16:27
Я вчера впервые попробовала тесто. Делала круглый пирог с капустой и грибами. Ну что сказать...Уже замесила новую порцию! Тесто-чудо!
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 6 дек 2007 10:56
Делала на днях плюшки - дано не ставила хрщевское тесто, полгода, наверное..
В этот раз попробовала и поняла, что не очень оно мне нравится в пирожках, я люблю когда в пирожках тесто потолще, и более пышное - но для плюшек хрущевское подходит идеальноSmile
 
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Чт, 6 дек 2007 11:04
Anna Mukorina, очаровательные плюшки!
 
А мне наоборот нравится тонко раскатанное хрущёвское в пирожках. Оно хорошо лепится, не рвётся. можно много начинки положить. Razz
 
Сколько людей, столько и вкусов. Very Happy
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Чт, 6 дек 2007 11:10
Aja, спасибо, АлинSmile да, каждому что-то свое нравитсяSmile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 6 дек 2007 12:37
Anna Mukorina, Хрушевское тесто - палочка выручалочка для тех, кто раньше вообще никогда не пек пирожков, оно легкое в работе Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 7 дек 2007 03:23
kat-z, А ты загрузи фотку в нашу галерею... а мы поставим ее сами, пока ты ни наберешь 10 сообщений на форуме...
 
Жади, Надо тоже пирожков испечь!  Smile
 
Anna Mukorina, Красивые какие плюшечки!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Сб, 22 дек 2007 00:50
Мужу захотелось пиццы. Тесто месила ночью ХП. Делает она это отменно!!!! Я ручками ни разу не смогла настолько классно вымесить тесто.
"Пицца из ничего", на удивление, очень сытная и вкусная:

Плюшки со штройзелем (штройзель из рецепта "Кята" от Afock'и, спасибо большое!) и вишневый пирог со штройзелем - масло+сахар+мука:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 22 дек 2007 01:32
Smile, Вот как тут не соблазниться?  Cool   Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Сб, 22 дек 2007 01:50
Emerald, сама в шоке! Потому что НИКАК!!!!!!! Тут невозможно не соблазниться!!!!!!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вс, 23 дек 2007 13:41
Smile, Пицца, и пирог с плюшками просто объедение!!!!!!!!!  Rolling Eyes  Tell!!!  Good
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Вс, 23 дек 2007 14:53
Smile, Вкуснятинка! МОЛОДЕЦ!  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вс, 23 дек 2007 16:34
лиса,  Ксенчик, спасибо, девочки! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2008
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Сб, 26 янв 2008 18:08
Smile, плюшки хорошие. А вот пицца... обалденная!Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 904
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Сб, 26 янв 2008 21:10
По просьбе детей пекла пирожки из Хрущевского теста с черникой и черной смородиной:
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2007
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва, Чертаново
Пн, 28 янв 2008 16:09
Привет,
уже пекла из Хрущевского теста, даже выставляла здесь своего ежика, но потом села на диету и печь временно перестала  Laughing
Но тут что-то опять пирожков захотелось и вспомнила про Хрущевское.
Help! Подскажите, как делать начинку для ватрушек? поиск не работает, а ждать уже нет сил  Very Happy ... тесто второй день в холодильнике ... творог куплен и ватрушки обещаны мужу  girl_cr нужен только рецепт начинки, так ватрушек никогда не пекла - боюсь делать наугад  Confused  помогите! Help!
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 28 янв 2008 17:06
Мишель, говорю без пропорций, но в начинку для ватрушек входит яйцо, сахар обычный или ванильный и мука столько, чтобы не было жидко... Надеюсь, чем-то помогла... Confused
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 28 янв 2008 17:23
Emerald, ну что тебе сказать про Хрущевское тесто... хм... ну просто же нет слов! Понравилось все: от процесса замешивания (блин, ну действительно, в руках приятно держать и замешивать, не липкое и приятное на ощупь!) до вкуса и качества самой выпечки. Мариночка, тебе тут не раз уже воспевали хвалебные отзывы, я тоже хочу рассыпаться в благодарностях  For you!  Спасибо огромное за этот рецепт, я всегда имела дело только со сдобным дрожжевым тестом, рецепт которого достался от моей мамы. Но последнее время меня тянет на эксперименты, вот я и решила попробовать это тесто, тем более на форуме такая буря положительных эмоций!
В общем, из него я лепила рогалики, а начинку взяла тоже твою - обжаренные с сахаром в масле яблочки. Муж сказал, маловато будет...
 
Good
 
Отредактировано 31 янв 2008 02:00, Руфина
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пн, 28 янв 2008 17:24
Забыла добавить: тесто в холодильнике за 5 часов поднялось в 2 раза.
Отредактировано 31 янв 2008 01:59, Руфина
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2007
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва, Чертаново
Пн, 28 янв 2008 18:03
Aja
Мишель, говорю без пропорций, но в начинку для ватрушек входит яйцо, сахар обычный или ванильный и мука столько, чтобы не было жидко... Надеюсь, чем-то помогла... Confused
Aja,
Спасибо. Flower  Пойду ваять. Потом отчитаюсь, как получилось.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Чт, 31 янв 2008 02:38
Виола, Вкусные пирожки!!! Smile
 
Руфина, Правильно муж сказал... надо еще замутить Wink
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 31 янв 2008 15:55
Emerald, мучу. Дрожжи разводятся  Whistle2
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 31 янв 2008 18:28
Для тех, кто ещё не видел - у нас есть новый раздел "Конкурсы нашего форума", он после "Игровой" внизу. Конкурсы стартуют завтра, аж три. По одному из них, а именно "Кулинарному поединку" есть несколько вопросов, ответы на которые легче было бы найти вместе. Зайдите в ЭТУ ТЕМКУ, плз. Даже те, кто думает, что не будет участником (сейчас так думает Very Happy ), ваше замечание или предложение по правилам для этого конкурса может оказаться очень ценным.  Exclamation
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 1 фев 2008 00:59
Замутила! Пирожки с мясным фаршем и рогалики с курагой. Ну, рогалики я уже делала, а вот пирожки с этим тестом сделала впервые. Это просто песня!  Yahoo
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 281
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 1 фев 2008 01:30
Руфина, Какие румяные! я тоже, наверное, в выходные испеку что-нибудь из хрущевского  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Сб, 2 фев 2008 14:42
Здравствуйте уважаемые хозяюшки! Спасибо вам за этот сайт и за ваши рецепты!Разрешите присоединиться к вам.И огромное спасибо за хрущёвское тесто,делала пицу и пироги. Пицу из другого теста у нас дома уже не представляют,очень вкусная и тесто делается легко.Правда я ещё не пробывала печь пирожки и плюшки из него.Давала рецепт подруге,тоже всё получилось и очень понравилось.Ещё раз большое спасибо.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели