Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Холодная выпечка2 (на основе печенья,готовых коржей,зефира)

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 7 окт 2009 02:00
А я сегодня сделала Тортик "Виноградинка"(без выпечки"
 

 
аэто кусочек поближе
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 02:51
"ДЕСЕРТ ИЗ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ"
 
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 20 янв 2010 22:53
Mila55, какой красивый тортик!!!!  Shocked
Emerald, ммммммммм как аппетитно!
 
Шоколадная "колбаска"
 
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пн, 25 янв 2010 15:45
Daystar, чудесная колбаска! смотрю-облизываюсь!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 25 янв 2010 23:38
Daystar, Классная колбаска! Smile а я уже печенье и мармелад купила для твоей другой колбаски Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 26 янв 2010 21:52
Ol, Emerald, спасибо!
Emerald, Марина, и я уже купила все для той другой колбаски.  Laughing что-то я о ней призабыла совсем...
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 14 мар 2010 01:02
Mila55, какой красивый торт! Good
Emerald, вкуснятина! Ok
Daystar, кобаска просто прелесть!!! Tell!!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 14 мар 2010 01:04
Йогуртовый торт "Абрикосовый"
 

 
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 14 мар 2010 02:04
Натусик, Вкуснотища!!! Good
NATKA
Кулинар
  • Регистрация 18 янв 2007
  • Индекс активности 859
  • Рейтинг автора 8
  • Город Вильнюс
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 30 май 2010 19:44
по просьбе "трудящихся" рецепт сладкой колбаски: Laughing
 
Сладкая колбаска. Ингредиенты
 
* 500 г печенья
* 380 г сгущенного молока ( вареного,варим не до сильного загустения)
* 200 г сливочного масла
* 5 ч.л. какао (порошка)
*орехи
*изюм
 
Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки.Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать.Добавить какао,орехи,изюм, перемешать.После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать.Из получившейся массы сформировать батончики колбаски .Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик, положить в морозилку на 3-4 часа. Готовую колбаску нарезать кусочками.
 
оксанка
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Профиль ЛС
Пн, 31 май 2010 21:12
Шоколадный кекс без выпечки
 

 

на 8-12 порций
 
125г простого шоколада
125г сл.масла
1ст.л.меда
125г печенья галеты, поломать на мелкие кусочки
60г изюма
60г глазированной вишни, нарезать
60г лесного ореха, слегка обжарить и нарезать
форма хлебная для выпечки кирпичика
 
Шоколад поломать и положить в чашку, растопить на водяной бане, добавить масло и мед, мешать до образования однородной массы. Затем слегка остудить и добавить печенье и сушеные фрукты. Форму я обложить пищевой пленкой, затем выложить всю шоколадно-фруктовую массу и слегка утрамбовать. Верх посыпать нарезанным и обжаренным лесным орехом (думаю, можно взять и грецкие орешки или фисташки, арахис). Поставить застывать примерно на час в холодильник. Затем вынуть из формы, удалить пленку и нарезать кекс на батончики.
Bird
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2010
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вт, 1 июн 2010 12:02
Всем доброго времени суток! Я тоже часто делаю "Холодные" тортики, зачастую использую бисквитные коржи, но люблю делать и шоколадную колбаску (как-нибудь обязательно попробую рецепт от NATKA-с изюмом и орехами). В этот раз поробовала из готовых коржей сделать машину, для первого раза получилось неплохо, хотя конечно же немного корявенько:


Основа - светлые бисквитные коржи (3 штуки).
Крем: сгущёнка (1 банка 400 граммовая), пачка сливочного масла.
Добавка: на крем между слоями добавляла немного обжаренные измельчённые грецкие орехи.
Сверху растопила большую плитку шоколада АЛЁНКА с добавлением немного молока (в аэрогриле)
Украшала: белый шоколад, печенье в шоколадной глазури (для колёс и знакаSmile)
Bird
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2010
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вт, 1 июн 2010 12:12
А это мой самый ходовой вариант тортика:
Основа - коржи белые (3 шт.) чередованием с шоколадными (3 шт.)
Крем: между слоями два вида йогурта сливочного (с кусочками фруктов которые надо брать), в данном случае на шоколадные слои - вишнёвый йогурт, на белые - персиковый. А иногда мягкие фрукты (киви бананы, апельсин, мандарин) тоже добавляю между слоями, можно и консервированные.
Украшаю фруктами и ягодами, в данном случае: свежие клубника и ежевика и зелёный мармелад.
Nandelche
Кулинар
  • Регистрация 19 окт 2007
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пт, 17 сен 2010 16:50
Я в колбаску бы добавила изюма поболше откиснутого в алкоголе
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 12 окт 2010 06:34
Тортик с зефиром Smile
 

 

 
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вт, 12 окт 2010 11:08
Verunchik70, вкуснятина какая! Полный восторг! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 13 окт 2010 06:38
merisaria, спасибо!!!!!Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 01:17
Verunchik70, у меня все слиплось, даже глядя на торт Laughing
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 17 окт 2010 05:27
Emerald, зато какие дети были довольныSmile Smile Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 20 окт 2010 02:23
Verunchik70, да я не сомневаюсь Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 9 фев 2011 15:22
Прянично фруктовый торт без выпечки
 

 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 9 фев 2011 23:02
Mila55, Вот не скажешь, что там пряники... это ж надо додуматься Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 01:34
Emerald, Я тоже удивилась,когда впервый раз увидела,а потом смотрю,что многие делали и все нахваливают,вот и решила попробовать...Из моих никто не догадался,что он из пряников,а когда сказала,то удивились тоже...Вкусный и делать легко... Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 20:56
Mila55, А ведь можно делать тортики с разными вкусами Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Чт, 10 фев 2011 23:17
Emerald, Конечно можно....немножко фантазии - и новый вкус... Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 56, гостей 55, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100