Emerald, Мариш, кудесница, потрясающие лапки!!!!!!  

Emerald, Мариша, вкуснятина какая!

Emerald, ОЙ КАК ИНТЕРЕСНЕНЬКО ВКУСНЕНЬКО МОЛОДЦА

Emerald, ах, какой разрез! Оставь кусочек!

Emerald, красивье вкусняшки -а мне все хочется на диете но как щото такое увижу....... какая там диета ммммммммм попробую-можно

Emerald, пошла Лапка смотреть на рецепт лапок. Вкуснятина.Тесто нежное получается.И с миндалем должно быть очень классно.

Emerald, Какие красивые лапки.
  Верхняя фотка очень похожа на черепаху, даже глазик есть и ротик.    Вот только задних лапок нету.  

лиса,  Альира,  Аленушка,  Амариллис,  Вики,  Lapka,  Черешня,
Ну захвалили! А мне было стыдно выставлять фотки этих лап    но так как вкусные получились - выставила  

Девочки, я тут пробежавшись по магазинам заметила интересные новинки, спешу поделиться

 

 

 

 

 
В жизни выглядят вот так

 

 
Вдруг кого сподвигнет на новые вкусные свершения

Тётушка Лень, а мне не нравятся эти дрожжи  

Smile,  а ты уже пекла с ними? А что с ними не так? Тесто не подходит? Или запах чувствуется? Хотя намешано тут всякой фигни не мало    Или тебе все моментальные дрожжи не нравятся?

Тётушка Лень, мне не нравятся именно эти, "для сдобы". Я использую обычные саф-момент. А не понравилось в сдобных то, что у меня уже неоднократно тесто просто расползалось, т.к. получалось слишком уж воздушное, не получалось хорошо вылепить булочки-пирожки. Пахнут хорошо, сдобой, и подходят во время выпечки отлично - выпечка из противня норовит выползти   Попробуй, может, у тебя все получится )))) Не исключаю я такой вариант!

Smile, Наташа, ты ,наверное, просто передерживаешь тесто на подьеме.Они быстрые дрожжи, и время их расстойки намного меньше.

Ждите от меня сегодня булочки с марципаном... это я специально написала, чтобы не отвертеться  

Emerald, А где ты взяла марципан? У меня емсть очень вкусненький рецепт , а я не знаю, где марципан купить

Alisa,  специально для тебя свиснула приготовление с сайта cooking-club (больше данных там небыло   )
 
Домашний марципан
Ингредиенты:
400 г миндаля (очищенного от кожицы)
200 г сах.пудры
200 г сахара (можно коричневого)
1 стакан воды
Способ приготовления:
Что делать:
Из воды и сахара сварить сироп; довести до кипения и кипятить 20-30 сек. Сироп полностью охладить.
Миндаль положить в комбайн и размолоть до состояния пыли.
Потом добавить сахарную пудру и, не выключая мотор, тонкой струйкой влить сахарный сироп.
Когда содержимое превратится в гладкую однородную массу - процесс завершен.
 
Хранить марципан лучше всего упакованным в пищевую пленку.
Скорость приготовления: 30 минут

Тётушка Лень, Спасибо за заботу и внимание Только я думаю, Марина его не сама делала, а купила где-то. Сама же понимаешь, делать что-то лень, проще купить   Но на всякий случай твой рецптик все-таки сохраню, еще раз спасибо

Alisa,  да незачто   , самой было интересно!
Надь, сама смотри, а то получится, что покупной искать будешь до скончания века  
 
О! Ещё нашла  
Это уже с сайта kniga-receptov.net
Национальная кухня -> Испанская -> "Марципан"
Потребуется:
- миндаль (очищенный, молотый) - 3 стакана
- сахар - 2 стакана
- вода - 1 стакана
- яйцо (белки, слегка взбитые) - 2 шт.
- сахарная пудра - 3-4 ст.л.
- ваниль - 1 ч.л.
Рецепт:
Разогреть в сотейнике воду, добавить сахар, размешать, дождаться, пока сахар полностью растворится, и дать сиропу немного покипеть. Снять с огня и взбивать, чтобы сироп чуть-чуть помутнел. Добавить молотый миндаль, взбитые яйца, ваниль и проварить около 2-3 минут, до тех пор, пока смесь начнет отставать от стенок сотейника. Выложить смесь на посыпанную сахарной пудрой доску и вымесить марципановую массу, подсыпая по мере надобности сахарную пудру. Из готового марципана слепите любые фигурки, либо нарежьте квадратики или скатайте шарики. Оберните в фольгу или пергаментную бумага и храните в коробке с плотной крышкой.
 

Вот тут пошаговое приготовление марципановой массы    из журнала "Гастроном"

Emerald,
 

это я специально написала, чтобы не отвертеться

ага, и нас подразнить...

Alisa, так сама делала... по рецепту кстати очень похожему на данный выше... Я и тесто слоеное сама сделала    
 
Раечка, не дразню... сейчас фотки обработаю, рецепт напишу... и поделюсь со всеми
Только я извиняюсь за фото... теперь такие темные будут, наверное, до весны  

"СЛОЙКА С МАРЦИПАНОМ"
 

Emerald, урааааа!!!!!! Я первая - могу взять какая мне понравится, а не останется!!!   Роскошные слойки получились - румяные, духмяные !!!!!мммммм!!!!!     

Раечка, Угощайся!!!    тесто получилось оооочень вкусное!!!

Emerald,  это нЕчто офигительное!!!
Вот у тебя терпение-то  

Тётушка Лень, Кстати, не так уж и трудно было