ПИРОЖНЫЕ №4

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Вс, 2 ноя 2008 21:01
Девочки спасибо дорогие Air_kiss
 
Iruna2208, Verunchik70, какая  вкуснотень. а я тоже делаю белково-заварной на пару,но у меня ни какой жидкости нет.
 
ну я опять с корзиночками
 
Отредактировано 2 ноя 2008 21:06, юличка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 2 ноя 2008 21:29
юличка, красотаааа!!!  Good
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Вс, 2 ноя 2008 23:19
Раечка, спасибо большущее For you!
делаю их очень часто,сам вкус корзиночек просто потрясный
Кулинар
  • Регистрация 29 мар 2008
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 0
Вт, 4 ноя 2008 09:33
юличка,  Красотища Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Чт, 6 ноя 2008 15:01
Ленусик, спасибочки Love
 
ну а сегодня я с картошечкой Pooh_birth_day
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
Вс, 7 дек 2008 22:55
девочки несу  БАЛЬШУЮ ПРИ БАЛЬШУЮ СПАСИБУ за шоколадные пирожные только вот непомню чьи  Sad . я конечно не смогла обойтись без своего я Smile (разрезала испеченную основу на две части обе пропитала коньяком, на одну основу положила заварной шоколадный крем а второй прикрыла и полила глазурью как в рецепте  Razz )на все приготовление у меня ушло максимум 40 минут. Было очччччень вкууууууусно
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Ср, 14 янв 2009 19:24
Заварные первые мои

Воду,соль,масло и цедру вскипятить ,муку просеять и добавить в кипящую смесь,заварить тесто.Немного остудить и по одному добавить яйца,вымесить.Разогреть духовку до 230 гр.Тесто через шприц сформировать в любую форму,выдавливать на лист пергамента. Остовлять промежутки. Выпекать 15-20 мин.Духовку не открывать! Ещё тёплыми разрезать вдоль. Сливки взбить с сахаром и заполнить каждое пирожное.Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
Ингредиенты: 250г воды,60г масла сл.,1 щепотка соли,цедра с пол лимона,200г муки,4 яйца. Для крема: 500г сливок,60г сахара,пол чашки сахарной пудры.
Отредактировано 19 янв 2009 12:40, Туся
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Ср, 14 янв 2009 19:34
Туся, как ты их красиво оформила!!!!!!!!!! Rolling Eyes Начинка  взбитые сливки?
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Ср, 14 янв 2009 20:38
Жануль, Спасибо! Да,это сливки от коровки 30%.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 15 янв 2009 08:44
Туся, Красиво Smile , а у меня тоже сегодня заварные были только с раст. сливками + сгушенка
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Город omer
  • Рецепты 56
Чт, 15 янв 2009 18:11
Туся, какие шикарные,а рецептик можно получить,уж больно красивые вышли...
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 15 янв 2009 18:20
Туся, очень красивые!!!
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 742
  • Рейтинг автора 38
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Чт, 15 янв 2009 18:22
Туся, ухтышка такая красота Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Пн, 19 янв 2009 12:04
Verunchik70, nastenkationka, Zhorzhetta, ДРИМ, Спасибо!! Рецепт допишу к фото.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 232
  • Рейтинг автора 4 442
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пт, 23 янв 2009 04:05
Туся, Красотища!!!!!!!!!
 
юличка, bewitched, Вкуснятина!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 25 янв 2009 05:48
Трубочки с раст. сливками и сгушенкой (трубочки готовые, я только их начинила)
 
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 25 янв 2009 08:08
юличка, какие классные корзиночки! Решусь ли я когда-нибудь на них? Все вот мечтаюSmile Smile Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 25 янв 2009 08:19
Туся, Туся, какие красивыеSmile
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Вс, 25 янв 2009 18:11
bewitched, вспомни, чьи пирожные, а? Я тоже такие хочу  Very Happy А где рецепт-то взять?  Rolling Eyes
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Вс, 8 фев 2009 11:23
я тут решила сделать пирожное "картошка"... вот что получилось

рецепт такой:
1 банка сгущенки
примерно 800 гр. печенья (типа "Юбилейного" без добавок вкусовых)
220 гр. сливочного масла
5 ст.л. сухого вина
5-6 ст.л. какао
по желанию можно добавить измельченные орехи
печенье измельчить (чем больше похоже на муку, тем однороднее будет пироженка). Сделать крем из сгущенки, масла, вина и какао, добавить измельченное печенье, перемешать, скатать "картофеленки" и в холодильник на 10 мин.
сверху тоже можно посыпать чем угодно (я посыпала кунжутом и сахарной пудрой (что под рукой было)) или отсадить сгущеночный крем...
PS если кто-то давал здесь такой рецепт, то прошу пардон! Я модифицировала рецепт с сайта Анастасии Скрипкиной (довела до понравившихся мне пропорций)
Отредактировано 8 фев 2009 11:26, Spevis
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2009
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 8
  • Город Харьков
  • Рецепты 12
Вс, 8 фев 2009 13:14
Spevis, какие вкуснющие! спасибушки за рецептик  For you!
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Вс, 8 фев 2009 13:37
Spevis,  Pooh_birth_day
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Вс, 8 фев 2009 19:21
SunShine7, Gasja,  на здоровье! :girl_pinkgl:
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 8 фев 2009 22:19
Spevis, Красиво и вкусно Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Вс, 15 фев 2009 13:35
Spevis, Verunchik70, Туся, bewitched, ваууу девочки,какая вкуснятина Shocked
 
я вот еще мужу на работу вот такое шоколадное наслаждение делала Smile делается одним целым,а потом разрезается на порции,пирож. очень высокие получаются,а вкус ммммммммм.
 
Отредактировано 15 фев 2009 13:36, юличка

Разместить комментарий