Выпечка и десерты

Наталонька

Сластёна Татка

Наверх

Регистрация 9 окт 2009
Индекс активности 402
Рейтинг автора 13
Город Кишинев
Рецепты 10

Профиль ЛС

Ср, 18 май 2011 22:59

oranzhela, Урааа!!! Я первая на кусочек!!! Вкуснотень!

oranzhela

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 фев 2010
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 2 331
Рецепты 74

Профиль ЛС

Ср, 18 май 2011 23:19

Наталонька, вторая, первая у нас всегда Ряря! Но еще много, хватит всем! Спасибо!

Амариллис

Хамелеон

Наверх

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Ср, 18 май 2011 23:42

oranzhela, Выглядит вкусно! Интересный вкус тунец и фасоль.

Сырные облака

Жанна

Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки

oranzhela

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 фев 2010
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 2 331
Рецепты 74

Профиль ЛС

Чт, 19 май 2011 00:26

Амариллис, Жанна, попробуй, это вкусно! Вообще, это классическое сочетание, в Италии делают салат из консервированного тунца и фасоли (правда не стручковой, а в бобах). Столько вариантов этого салата существует, как-нибудь выставлю.
А твои Сырные облака у меня уже в блокноте. Кастрюлька в горошек очень мне нравится. Еще у Мила55 такая посуда есть.

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Чт, 19 май 2011 00:48

oranzhela, Я толстая, пузырь у меня объёмистый, Pooh_lol

мне много надо! Но я не жадная, всегда поделюсь! Very Happy

Отредактировано 19 май 2011 00:51, Ряря

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

oranzhela

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 фев 2010
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 2 331
Рецепты 74

Профиль ЛС

Чт, 19 май 2011 00:51

ряря, если что, мы еще сделаем!

liafal

Пользователь

Наверх

Регистрация 31 мар 2011
Индекс активности 294
Рейтинг автора 3
Город Севастополь
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 25 май 2011 12:54

oranzhela, очень интересный рецепт, спасибо!Фасоль люблю, а сочетание с рыбой очень заинтриговало!

Амариллис, какие необыкновенно воздушные облака!! Я пойду,сварю к ним кофеек!

А вас угощу пирогом с курицей

Мука 2ст.,сметана 4ст.л.,яйцо 1шт.,маргарин 100гр.,соль,1/2ч.л. соды,сахар 1ч.л. Лук обжарила на оливковом масле и добавила в него резаную отварную курицу,поперчила, сбрызнула соевым соусом вместо соли.Сверху залила тертым сыром взбитым с яйцом и 2ст.л.сливок.

Отредактировано 8 окт 2013 00:25, Ряря

Делать то,что доставляет удовольствие - значит быть свободным.

marini1207

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 1 296
Рейтинг автора 129
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Чт, 26 май 2011 01:34

Пирог с брокколи (Broccoli-Kuchen)

Ингредиенты

250 гр муки
125 гр сливочного масла или маргарина (холодного)
6 яиц
соль, перец, мускатного ореха (молотый)
500 гр брокколи
300 гр шампиньонов
200 гр шварцвальдской ветчины
2 средних луковиц
100 гр сыра ( у меня был емменталер)
300 мл молока
2-3 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки растительного масла

Приготовление

Из муки, щепотки соли, 1 яйца, масла нарезанного на маленькие кусочки и 2 ст. ложки холодного молоко или воды замесить песочное тесто. Оставить замотанным в пищевой плёнке на 1 час в холодильнике. Брокколи разделить на розочки и отварить примерно 3 минуты в кипящей воде, после вытащить и дать стечь. Ветчину и лук нарезать на кубики, шампиньоны на ломтики. Шампиньоны обжарить в масле, добавить лук и под конец ветчину, снять с огня поперчить и оставить остыть.Разогреть духовку на 175 °С. Тесто раскатать и выложить в форму для выпечки (если необходимо смазать форму сливочным маслом), проткнуть дно вилкой. Выложить на дно остывшие смесь ветчины и грибов, наверх положить брокколи. Смешать 5 яиц, сметану, молоко и сыр, посолить, поперчить и добавить молотого мускатного ореха. Залить пирог смесью из яиц, молока и сыра. Выпекать пирог при 175 °С примерно 40-45 минут.

Приятного аппетита!!!

Отредактировано 26 май 2011 01:44, marini1207

Марина

nastenkationka

Настенька

Наверх

Регистрация 9 дек 2008
Индекс активности 751
Рейтинг автора 55
Город omer
Рецепты 56

Профиль ЛС

Чт, 26 май 2011 09:20

marini1207,
киш выглядит просто шикарно!!!! рецепт занесла в тетрадку
ветчину заменю на копченный сыр Rolling Eyes

marini1207

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 1 296
Рейтинг автора 129
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пт, 27 май 2011 19:04

nastenkationka, спасибо Smile

Я сегодня со Спаржа с беконом в слоеном тесте от Belisimo. Очень вкусно получилось. Большое спасибо автору за рецепт. Give_rose

Марина

Bird

Пользователь

Наверх

Регистрация 31 мар 2010
Индекс активности 182
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 12

Профиль ЛС

Пн, 11 июл 2011 21:05

Пирог ММС с яйцом и луком зелёным

А это пирожки с мясом луком и зирой

Без движения — жизнь только летаргический сон

я-Ира

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вт, 12 июл 2011 20:33

Амариллис, какие воздушные у тебя облака! Вкуснятина!

liafal, Пирог - красавчик и сплошное удовольствие!

marini1207, Обожаю киши, даже если их называют иначе! Вкусно! И спаржа с беконом - очень аппетитно!

Bird, Замечательный пирог и заманчивые пирожки! С удовольствием бы приложилась!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вт, 12 июл 2011 20:36

Я принесла вам СОЛЕНЫЕ ПАЛОЧКИ из творожного теста.

Это рецепт из маминой копилки, помню его с детства.

Попробуйте! Рецепт ЗДЕСЬ

Приятного аппетита!

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 11 авг 2011 19:49

Пирог с тунцом

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пт, 12 авг 2011 00:49

Пирог с капустой

Откуда этот рецепт уже и не помню Dntknw

Тесто
260 гр. маргарина (лучше уменьшить)
400 гр. сметаны
2 яйца
2 ст.л. сахара
соль на конч. ножа
1 ч.л. соды
2 ст. муки
Начинка
500-600 гр. капусты
4 яйца
соль
слив. масло
Маргарин растопить, добавить соль, сахар, сметану. Затем яйца и муку с содой. Тесто получается гуще, чем на оладьи. Капусту нашинковать, добавить соль, специи по вкусу и яйца. Смазать форму маслом, присыпать мукой и выкладываем половину теста Затем всю начинку и раскладываем кусочки масла. Потом - оставшееся тесто и в духовку примерно на 1 час при 180 градусах. Проверить палочкой.
Я сделала на полпорции, на форму 20см. Капуста осталась от голубцов, я её притушила чуть-чуть.

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Пт, 12 авг 2011 11:47

Mila55, ВаляЧб, супер-пироги у вас!!! Tell!!!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 14 окт 2011 03:01

ВаляЧб, Mila55, Bird, marini1207, liafal, Амариллис, oranzhela,
Чудесные пирожки Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

oranzhela

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 фев 2010
Индекс активности 3 211
Рейтинг автора 2 331
Рецепты 74

Профиль ЛС

Сб, 22 окт 2011 13:34

Тарт из морковью и тмином

Очень вкусный французский пирог с индийской ноткой! Вообще-то в рецепте подразумевался кумин (зира), но я делала с тмином. Рецепт из книги "The Williams-Sonoma Cookbook", стр.299, оригинальное название "Carrot and cumin tart"