Несладкая выпечка №5

Ответы

Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 14
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Вс, 21 сен 2008 14:38
Maxima, пирог так и просится в рот! А сосисочки какие румяные!!! Shocked  Объеденье!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 21 сен 2008 16:37
Maxima, Очень аппетитная выпечка, думаю мужички твои вчера от души наелись Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Вс, 21 сен 2008 17:04
соколушка, Gasja,  Lenusik!,  Alisa, спасибо!
Alisa, я испекла три пирога. Старшего сына отправила к бабушке с одним пирогом. Днем к нам пришли гости (познакомила двух одиноких знакомых, надеюсь, удачно), съели еще один пирог. А последний пирог муж забрал на смену.  Smile
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 14
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Пн, 22 сен 2008 14:19
Maxima,  так ты всё раздала и сама не наелась Very Happy
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Пн, 22 сен 2008 15:03
Lenusik!, попробовала кусочек. Мне много выпечки вредно есть.  Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пн, 22 сен 2008 15:52
Maxima, Какой пирог красавец!!И такой сочный!!Очень всё вкусно!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пн, 22 сен 2008 16:19
Maxima, очень вкусненько  Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Пн, 22 сен 2008 22:26
Танита,  Helena76, спасибо.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Ср, 1 окт 2008 17:24
угощайтесь девочки - хлеб слоенный с сыром. очень вкусный . я не смотря на диэту все таки сьела два куска  Very Happy рецепт я уже давала . к сожалению не могу делать ссылку  Sad
Счастливая мамочка
  • Регистрация 30 июн 2008
  • Индекс активности 248
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Пт, 3 окт 2008 12:14
Helena76 ,вкуснооооо,хочу рецепт и точка.
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 14
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Пт, 3 окт 2008 15:37
Helena76, и я хочуууу! Рецепт, в смысле Very Happy
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пт, 3 окт 2008 15:46
Helena76, Я тоже хочу рецептик!!Очень заманчиво смотрится!!!! Smile
А про ссылочки почитай в темке про них,тут есть.Я  тоже долгое время не могла ставить ссылки пока мне Ксюша не помогла,теперь умею!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пт, 3 окт 2008 18:45
Танита, Ленусик, соколушка, спасибо девочки Smile
 
пишу рецепт
 
делается обычное дрожжевое тесто - мука дрожжи вода и соль и даем подойти в теплом месте . когда тесто подойдет обмять его и хорошо раскатать потоньше . смазать растопленным сливочным маслом хорошо и сверху прямо руками накрошить сыр . я беру или брынзу или фета . чем больше сыра тем вкуснее :Д затем закручиваем тесто с сыром рулетом . получается длинная змея . ее сворачиваем улиткой и ставим немного на расстойку . после этого по хлебу пройтись скалкой или примять руками чтобы было не такое высокое .т.к. при выпечки оно еще подойдет . смазать желтком и посыпать маком и печь . обалденно вкусно .если что-то непонятно пишите Smile
Отредактировано 7 окт 2013 23:25, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пт, 3 окт 2008 18:52
еще принесла вам пирог с плавленным сыром очень легкий в приготовлении . готовится песочное тесто - 200 гр. масла соль 1 б. сметаны и мука . начинка - 3 луковицы поджарить на масле .остудить добавить натертые на терке 2 плавленных сырка и 2 сырых яйца . перемешать . тесто делим на 2 части . раскатать одну на низ на него начинку и сверху другой пласт . смазать яичком и печь
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пт, 3 окт 2008 19:13
ой забыла написать про соду . помешать сметану с 1 неполной ч. л. соды .
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пт, 3 окт 2008 19:17
Helena76, Как вкусно,люблю с сыром!!А муки примерно сколько?Чтобы тесто раскатывалось? Confused  Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Пт, 3 окт 2008 19:37
Танита, тесто получается песочноеи должно раскатываться . мука на глаз
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Пт, 3 окт 2008 20:29
Helena76, Ты стираешь.то что появляется в первом окошке? Confused
Кулинар
  • Регистрация 10 июн 2008
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Вс, 5 окт 2008 17:50
Пироги с сюрпризом
 
Для теста:
125 г сливочного масла
25 г муки
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
Щепотка соли
Для начинки:
0,5 кг помидоров
200 г сыра «Моцарелла»
Сухой базилик
Зелень петрушки
Для заправки:
3 яйца
200 г сливок (или сметаны)
Соль, перец по вкусу
 
Натереть на терке масло, смешать с мукой. В этой массе сделать ямку, в которую влить взбитое яйцо со щепоткой соли и сметаны.
Замесить тесто, слепить шар, завернуть его в пищевую пленку и на 30 мин. поставить в холодильник.
Помидоры ошпарить кипятком – и сразу в холодную воду, очистить от кожуры. Сыр и помидоры порезать кубиками.
Формочки смазать растительным маслом (можно и в одну большую формочку), положить тесто на дно и на стенки (облепить). В каждую положить немного помидоров, сверху – сыр, посыпать сухим базиликом, сверху положить зелень петрушки.
Заправка: яйца и сливки (сметану) посолить, поперчить и взбить до получения однородной массы.
Сверху на пироги выложить по 3-4 ст.л. заправки. Поставить в разогретую духовку на 30 мин.
Готовые пироги вынуть из формочек через 5 мин.
 
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Вс, 5 окт 2008 19:03
Настуся, Очень красиво и вкусно!!!И как я поняла можно в одну форму?А то у меня нет таких формочек.... Confused  Smile
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вс, 5 окт 2008 19:11
Настуся, красотища! Я рецептик утащила Smile
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 14
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Вс, 5 окт 2008 21:58
Настуся, ой, представляю, как это вкусно!!! Тоже рецептик уращила Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вс, 5 окт 2008 22:26
Настуся, вкусный рецепт Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 188
  • Рейтинг автора 2 537
  • Город Москва
  • Рецепты 873
Вс, 5 окт 2008 23:37
Настуся, вкуснятина!!! Ok  Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 июн 2008
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Ср, 8 окт 2008 17:35
Танита, Да, можно в одну большую форму, тогда получается большой и вкусный пирог!  Smile

Разместить комментарий