Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Несладкая выпечка №5

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 21 сен 2008 14:38
Maxima, пирог так и просится в рот! А сосисочки какие румяные!!! Shocked  Объеденье!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 21 сен 2008 16:37
Maxima, Очень аппетитная выпечка, думаю мужички твои вчера от души наелись Smile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Вс, 21 сен 2008 17:04
соколушка, Gasja,  Lenusik!,  Alisa, спасибо!
Alisa, я испекла три пирога. Старшего сына отправила к бабушке с одним пирогом. Днем к нам пришли гости (познакомила двух одиноких знакомых, надеюсь, удачно), съели еще один пирог. А последний пирог муж забрал на смену.  Smile
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 22 сен 2008 14:19
Maxima,  так ты всё раздала и сама не наелась Very Happy
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Пн, 22 сен 2008 15:03
Lenusik!, попробовала кусочек. Мне много выпечки вредно есть.  Smile
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 22 сен 2008 15:52
Maxima, Какой пирог красавец!!И такой сочный!!Очень всё вкусно!!! Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 22 сен 2008 16:19
Maxima, очень вкусненько  Smile
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Пн, 22 сен 2008 22:26
Танита,  Helena76, спасибо.  Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 1 окт 2008 17:24
угощайтесь девочки - хлеб слоенный с сыром. очень вкусный . я не смотря на диэту все таки сьела два куска  Very Happy рецепт я уже давала . к сожалению не могу делать ссылку  Sad
соколушка
Счастливая мамочка
  • Регистрация 30 июн 2008
  • Индекс активности 248
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 12:14
Helena76 ,вкуснооооо,хочу рецепт и точка.
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 15:37
Helena76, и я хочуууу! Рецепт, в смысле Very Happy
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 15:46
Helena76, Я тоже хочу рецептик!!Очень заманчиво смотрится!!!! Smile
А про ссылочки почитай в темке про них,тут есть.Я  тоже долгое время не могла ставить ссылки пока мне Ксюша не помогла,теперь умею!!!! Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 18:45
Танита, Ленусик, соколушка, спасибо девочки Smile
 
пишу рецепт
 
делается обычное дрожжевое тесто - мука дрожжи вода и соль и даем подойти в теплом месте . когда тесто подойдет обмять его и хорошо раскатать потоньше . смазать растопленным сливочным маслом хорошо и сверху прямо руками накрошить сыр . я беру или брынзу или фета . чем больше сыра тем вкуснее :Д затем закручиваем тесто с сыром рулетом . получается длинная змея . ее сворачиваем улиткой и ставим немного на расстойку . после этого по хлебу пройтись скалкой или примять руками чтобы было не такое высокое .т.к. при выпечки оно еще подойдет . смазать желтком и посыпать маком и печь . обалденно вкусно .если что-то непонятно пишите Smile
Отредактировано 7 окт 2013 23:25, Ряря
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 18:52
еще принесла вам пирог с плавленным сыром очень легкий в приготовлении . готовится песочное тесто - 200 гр. масла соль 1 б. сметаны и мука . начинка - 3 луковицы поджарить на масле .остудить добавить натертые на терке 2 плавленных сырка и 2 сырых яйца . перемешать . тесто делим на 2 части . раскатать одну на низ на него начинку и сверху другой пласт . смазать яичком и печь
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 19:13
ой забыла написать про соду . помешать сметану с 1 неполной ч. л. соды .
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 19:17
Helena76, Как вкусно,люблю с сыром!!А муки примерно сколько?Чтобы тесто раскатывалось? Confused  Smile
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 19:37
Танита, тесто получается песочноеи должно раскатываться . мука на глаз
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пт, 3 окт 2008 20:29
Helena76, Ты стираешь.то что появляется в первом окошке? Confused
Настуся
Кулинар
  • Регистрация 10 июн 2008
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 5 окт 2008 17:50
Пироги с сюрпризом
 
Для теста:
125 г сливочного масла
25 г муки
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
Щепотка соли
Для начинки:
0,5 кг помидоров
200 г сыра «Моцарелла»
Сухой базилик
Зелень петрушки
Для заправки:
3 яйца
200 г сливок (или сметаны)
Соль, перец по вкусу
 
Натереть на терке масло, смешать с мукой. В этой массе сделать ямку, в которую влить взбитое яйцо со щепоткой соли и сметаны.
Замесить тесто, слепить шар, завернуть его в пищевую пленку и на 30 мин. поставить в холодильник.
Помидоры ошпарить кипятком – и сразу в холодную воду, очистить от кожуры. Сыр и помидоры порезать кубиками.
Формочки смазать растительным маслом (можно и в одну большую формочку), положить тесто на дно и на стенки (облепить). В каждую положить немного помидоров, сверху – сыр, посыпать сухим базиликом, сверху положить зелень петрушки.
Заправка: яйца и сливки (сметану) посолить, поперчить и взбить до получения однородной массы.
Сверху на пироги выложить по 3-4 ст.л. заправки. Поставить в разогретую духовку на 30 мин.
Готовые пироги вынуть из формочек через 5 мин.
 
Танита
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 5 окт 2008 19:03
Настуся, Очень красиво и вкусно!!!И как я поняла можно в одну форму?А то у меня нет таких формочек.... Confused  Smile
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 окт 2008 19:11
Настуся, красотища! Я рецептик утащила Smile
Lenusik!
Мамочка
  • Регистрация 8 июл 2008
  • Индекс активности 725
  • Рейтинг автора 27
  • Город Харьков
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 5 окт 2008 21:58
Настуся, ой, представляю, как это вкусно!!! Тоже рецептик уращила Very Happy
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 5 окт 2008 22:26
Настуся, вкусный рецепт Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 5 окт 2008 23:37
Настуся, вкуснятина!!! Ok  Smile
Настуся
Кулинар
  • Регистрация 10 июн 2008
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 8 окт 2008 17:35
Танита, Да, можно в одну большую форму, тогда получается большой и вкусный пирог!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 50, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100