Выпечка и десерты

Ксюнька

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 дек 2008
Индекс активности 1 713
Рейтинг автора 43
Город Истра

Профиль ЛС

Вт, 26 май 2009 23:02

annyshka78, ну конечно съели, если бы монитор не мешал, я и сама бы парочку съела Very Happy

мои тортики

Ксю Качельсон

профессор кислых щей

Наверх

Регистрация 10 июн 2009
Индекс активности 88
Рейтинг автора 1
Город Северная Венеция
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 15 июн 2009 19:28

Девочки!!
А у меня маффины не вынимаются из металлических формочек!
Что делать?? Help!

Ксю Качельсон

профессор кислых щей

Наверх

Регистрация 10 июн 2009
Индекс активности 88
Рейтинг автора 1
Город Северная Венеция
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 15 июн 2009 20:56

Ээх!... Выковыривала по краям зубочисткой Smile

Скажите, пожалуйста, а как сделать так, чтоб они не "припекались" к стеночкам формы?

катя10

:)

Наверх

Регистрация 8 фев 2009
Индекс активности 509
Рейтинг автора 3
Город омск
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 15 июн 2009 22:02

Ксю Качельсон, стенки формы смазать маслом, в форму насыпать немного муки и растрясти по форме( короче чтоб получился тонкий слой муки на масле) я так всегда делаю Smile

не прилипает

Катя
*******************************************************

Если человек сделал тебе зло - ты дай ему конфетку,
он тебе зло - ты ему конфетку...
И так до тех пор, пока у этой твари не разовьётся сахарный диабет Smile

Ксю Качельсон

профессор кислых щей

Наверх

Регистрация 10 июн 2009
Индекс активности 88
Рейтинг автора 1
Город Северная Венеция
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 15 июн 2009 22:32

катя10, ,большое спасибо, так и сделаю в следующий раз Smile

annyshka78

выпечкоманка обыкновенная

Наверх

Регистрация 3 янв 2009
Индекс активности 525
Рейтинг автора 94
Рецепты 11

Профиль ЛС

Пн, 15 июн 2009 22:59

Ксю Качельсон, а я ложу бумажечки в формачки

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ксю Качельсон

профессор кислых щей

Наверх

Регистрация 10 июн 2009
Индекс активности 88
Рейтинг автора 1
Город Северная Венеция
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 16 июн 2009 02:39

annyshka78, а где эти бумажечки можно купить?

Daystar

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 23 июн 2009 15:04

"Бейлиз-маффины"

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Daystar

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 23 июн 2009 16:17

Ксю Качельсон, эти бумажечки продаются в отделах, где всякая бумага-пленка-фольга для запекания и прочие прибамбасы. они в маленьких коробочках обычно.

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Mixsana

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Сб, 27 июн 2009 14:27

Вот мои маффины , только рецепт я написала не в той темке
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/3109.html?p=4#message_483308

по это му же рецепту делаю :

Gasja

мечта

Наверх

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 29 июн 2009 14:13

Mixsana, какие мафинки с вишневысм попками Smile

- или не вишневыми - но все равно вкуснюче выглядит Cool

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Mixsana

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 июн 2009
Индекс активности 443
Рейтинг автора 2
Город Киев - сити

Профиль ЛС

Пн, 29 июн 2009 19:12

Gasja, точно с вишневыми , спасибо ! Very Happy

Nataly77

Пользователь

Наверх

Регистрация 29 июл 2009
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 29 июл 2009 08:47

Жанна77, А можно рецепт маффинов с колбаской

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Наверх

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Сб, 1 авг 2009 12:37

Наша выпечка с цукини и плвленным сыром! Вкуснятинка (к сожалению форм для маффинов в данный момент под рукой не оказалось...)

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 20 759
Рейтинг автора 1 744
Город Москва
Рецепты 849

Профиль ЛС

Чт, 3 сен 2009 18:55

У меня сегодня очень вкусные Грушево-ореховые маффины с имбирем получились

Милые рецепты от Милы №-18

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 549
Рейтинг автора 5 355
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1777

Профиль ЛС

Пт, 4 сен 2009 00:35

Mila55, Я первая на такие маффинчики Dance

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

zai4ik

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 авг 2009
Индекс активности 11
Рейтинг автора 4
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2009 15:06

Здраствуйте) Я вот хочу выложить на этом сайде свой первый рецет. Не первая выпечка, пеку давно...но вот только решилась выложить свое творение в нет.
Значит так, легенькие маффинчики со сгущенкой и бананами. На знаю был ли такой уже рецептик или нет.
получаеться примерно 8 мафиинов. может и 9 если хорошо постараться.
1 яйцо
1\2 стакана сахара
1\2 стакана растительного масла
1 стакан молока
1 чайная ложко соли, правда я всегда рескую положить столько, поэтому ложу чуть больше щипотки
1 сталовая ложка разрыхлителя
2 стакана муки.
Для начинки: пол банки вареной сгущенки и 1 банан.
Взбить яичко с солью и сахаром, добавить растительного масла. В первый раз когда я их пекла то в начале добавила молоко, но потом небольшие проблемы были с вводом муки, так что в этот раз сделала наобарот. Всыпала муку, с разрыхлителем, а после добавила теплого молочка.
все это замешиваеться и ложиться по сталовой ложки в смазанные формочки. сверху вылаживаем айную ложку сгущенки или банан. А я вот пробовала и положила в один мафин и сгущенку и банан. Вышло велеколепно. сверху наливаем еще одну сталовую ложку теста.
Выпекать при температуре 180- 200 градусов, примерно 15 -20 минут.