Маффины №2

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Чт, 11 окт 2012 13:09
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Вс, 4 ноя 2012 21:25
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 9 ноя 2012 20:33
mia, одно лучше другого Smile вкуснятина, нет слов, одни слюни Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Ср, 21 ноя 2012 12:49
Sarvina, Спасибо, дорогая! Give_rose
 
Тёплые маффины с шоколадной начинкой
 
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 22 ноя 2012 21:35
mia, красота, на все вкусы у тебя маффины Good
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 22 ноя 2012 21:36
Капкейк "Тирамису"

 

 
110 г сливочного масла
1 ст.л. какао
110 г пшеничной муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
110 г светло-коричневого сахара
1/2 ч.л. соды
2,5 (можно больше) ч. л. растворимого кофе (порошок)
2 яйца
2 ст. л. ликера Амаретто
Крем:
300 мл жирных сливок
2 столовые ложки сахарного песка или сахарной пудры с ванилином
3 столовые ложки какао для украшения

 

Смешать муку, разрыхлитель, соду и какао - просеять. Взбить сливочное масло с сахаром...добавить по-одному яйца, взбивая после каждого добавления. Добавит растворимый кофе (лучше развести в одной столовой ложке горячего кипятка). Затем ввести в маслянистую массу сухие компоненты и ликер, перемешать с помощью лопатки.
В форму положить бумажные формочки для маффинов и заполнить тестом.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 º C в течение 20 - 30 минут, так называемой сухой палочки. Дать остыть на решетке.
Для крема просеять сахарную пудру. Взбить сливки до пиков постепенно добавляя сахарную пудру.
Украсить кексы кремом, отсаживая его с помощью кондитерского мешочка с круглым наконечником. Посыпать какао.

Smile Приятного аппетита
Отредактировано 23 ноя 2012 17:01, Goldchen
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 23 ноя 2012 16:35
mia, какая вкуснятина, еще и с шоколадной начинкой уммм божественно Rolling Eyes
Goldchen, люблю терамису, а здесь капкейк с его вкусом, класс Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 23 ноя 2012 17:01
Sarvina, спасибо For you!
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Пт, 23 ноя 2012 18:00
Goldchen, какие красавцы! Как барашки маленькие.
Sarvina, спасибо! :girl_smile:
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 443
  • Рейтинг автора 235
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 9
Пт, 23 ноя 2012 18:22
Goldchen, mia, сейчас захлебнусь слюной и помру во цвете лет))))Шикарные маффины!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Пн, 14 янв 2013 23:12
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Вт, 29 янв 2013 01:00
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 29 янв 2013 21:20
mia, ну ты просто ас по маффинчикам Good один лучше другого. Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 31 янв 2013 10:39
mia, Сколько вкусненьких капкейков у тебя Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 31 янв 2013 10:41
Апельсиновые капкейки
 
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 31 янв 2013 16:15
Verunchik70, уммм аромат апельсинчиков чувствуется Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 31 янв 2013 22:46
Sarvina, Спасибо!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 272
  • Рейтинг автора 4 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1241
Чт, 7 фев 2013 00:52
mia, Verunchik70, Отличные маффинки! Smile
 
Verunchik70, А рецептик? ну, пожааааалуйста Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 7 фев 2013 02:50
Emerald, спасибо!!!! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 808
  • Рейтинг автора 1 044
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Сб, 9 фев 2013 23:18
mia, это какой-то чисто-маффиновый гимн! Rolling Eyes Браво! Clapping Clapping
Goldchen, красотища! Good Good Good
Verunchik70, Верочка,в твои я влюбилась с первого взгляда,всё никак не дойду.Вот инжир надо было срочно употребить,чтобы не испортился.Он нежный очень.
Инжирные маффины с клюквой

Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 11 фев 2013 01:38
Firefox, У тебя красивые мафины получились, а я не догадалась инжир в мафины использовать Surprised варенье с инжира сварила
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 808
  • Рейтинг автора 1 044
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Пн, 11 фев 2013 18:31
Verunchik70, Very Happy спасибо,я тоже.А тут с жадности хапанула на базаре(не сезон вообще-то сейчас),а он,как известно фрукт нежный-долго не лежит.Вот я его и махнула,не глядя. Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 272
  • Рейтинг автора 4 106
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1241
Вт, 12 фев 2013 21:42
Firefox, прям представляю косточки на зубах... Обожаю Very Happy
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 14 фев 2013 10:12
Firefox, ой да чего же вкусно Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 15 фев 2013 23:33
Мафины с бананом, орехами и белым шоколадом
 

 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели