Polly, ух ты,какая красотища!   Наверное вкуснятина обалденная!

Polly, Полина какая красота!!!!!!!

Polly, соблазнительница!    Чудесная выпечка у тебя - хоть сладкая, хоть не сладкая! Так всё красиво и аппетитно, сил нет!  

Polly, ну очень аппетитно... А красиво как...

Polly, Очень красиво, очень  аппетитно!

Polly, карасота !!!!   И вкусно наверное  
 
А лук там очень чувствуется? Просто я лук  порей не такуж люблю

Polly, обалдеть!!!!!!!!!Какая вкуснятина!!! Мне пора слюнявчик подвязывать!!!!!Угости кусочком!!!!!!!   

бодбот (по рецепту моей свекрови)
 
250г муки
250г манки
1ст ложку сах
0.5ч л соли
пакетик дрожей
теплая вода
 
замесить очень еластичное тестосделаь гладкие шарики и оставить мин на 10, затем их раскатать, как на питу, и оставить на час или 1,5
раскалить сковородку, выпекать на сухой сковороде с двух сторон
 

Warda, ну нет слов... мне так нравятся такие лепешечки! только вот манку я никогда не добавляла...

Натусик,  neposedka,  Amba,  Lapka,  suslik,  Dilshoda,  Ната, спасибо всем огромное!!
 
Dilshoda, да, чувствуется!! попробуй его заменить на что-нибудь
 
Warda, вкусненько!! похоже на лаваш, который я люблю!   

Warda, это наверное если помазать вареньем,то можно откусить язык.Так это вкусно.

Warda, как вксуно!!!!  
 
А когда он остывает , он становится жёстким ?

да ето действительно вкусно,  я их  медом люблю, с вареньем и еше делаю мелкие типа гамбургеров, и кладу начинку, очень вкусно обжарить куриное филе, лук, помидор, зелень, как готово залить яйцами, перемешать, и накладывать вот в ети гамбургеры, кстати как воду сделают я их приготовлю, можно так же обжарить картофель, кубиками, залить яйцами, и в бодбот, положить огурчик свежий мммм ето вообше прелесть
 
  Dilshoda, неа не становятся, как вытаскиваю со сковородки я их в тряпку заворачиваю

 
Морковный пирог
1 часть - 1 чашка кофейная
 
тесто
1 часть воды
1 часть масла постного
7 частей ржаной муки( пшеничной муки)
1 ч.л. разрыхлителя
Все смешать и раскатать блин, ржаная мука рвется при выкладывании в форму , можно распределить руками в форме.
форма 24 см.
 
Начинка: 2 Средние морковки, 3 луковицы, 150 гр 10% сливок,1 яйцо, 50 г-70гр. сыра, соль , специи по вкусу.
 
Морковь и лук мелко нарезать и потушить в подсолнечном масле до мягкости., овощи охладить.
В посуде смешать сливки, яйцо ,натертый твердый сыр., добавить охлажденные овощи., все перемешать и выложить на тесто в форму.
Форму поставить в разогретую, не очень жаркую духовку на 30 мин.
----
Моим сегодня очень понравилось такое сочетание.

suslik, Какой прелестный пирожок!!! яркий такой...

suslik, молодец.Вкусно как придумала! И фото-супер.

suslik, очень красивый пирог получился!

suslik, вкусненький и красивый пирог!!!  

Я с детства помню пирог, который готовила моя мать.
 
Пол-литра молока
3-4 яйца
1/2 ч.л. соды
соль
мука
 
Муку добавляем до тех, пор пока тесто не станет как сметана. Берем раскаленную сковороду (глубокую и желательно чугунку). На сковороду бросаем кулинарный жир со сливочным маслом (нормально так) и выливаем тесто. Учесть, что поднимается раза в два. Жарим при плотно закрытой крышке минут 20-30 на среднем огне. Когда верх станет плотным и низ будет крепко пропечен, аккуратно переворачиваем. Можно разрезать крест-накрест, хотя некрасиво. Дожариваем вторую сторону.
 
С чайком очень вкусно. Правда сильно оседает и холодный уже не так вкусен. Кому-то может не понравится - немного отдает содой. Но горячий ....!!!

Мне морковный тоже приглянулся! Надо попробовать!

suslik, кофейная чашка - это сколько мл, хотя бы примерно? А то у меня 3 вида кофейных чашек и все разного размера   А пирожок твой так попробовать хочется! Красотулька такая!   И видно, что вкуууууусный!!!  

Amba

suslik, кофейная чашка - это сколько мл, хотя бы примерно? А то у меня 3 вида кофейных чашек и все разного размера   А пирожок твой так попробовать хочется! Красотулька такая!   И видно, что вкуууууусный!!!  

Кофейная чашка 60-70 мл

Amba, даже не знаю как сказать...
в чайную чашку ,обычную влезло 3 кофейных чашки.
скорее всего Daemon, прав 60-70 мл.
 

Daemon,  suslik, поняла, спасибо!  
 
suslik, наглядная картинка   

Amba,