Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Несладкая выпечка

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 1 мар 2006 21:12
Lapka,  Dilshoda, Спасибо всем Very Happy
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 1 мар 2006 21:49
Yulia, классные баурсаки, а если их с каймаком(такой как сметана но гуще)...ммм.супер! молодец сыночек, мамин помошник!Smile
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 1 мар 2006 22:59
Yulia, баурсаки прелесть, пухленькие... Razz  сыночек видно довольный, что мама спекла!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 00:35
Yulia, замечательный сынишка! И очень аппетитные баурсаки! Razz  Smile
MerryMery
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2006
  • Индекс активности 314
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер - Чикаго
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 01:33
Соблазнилась я таки Беляшами, так разрекламированными Мариной Smile
Что могу сказать - ОЧ вкусно !!! Razz
 

 
А поскольку для нам они оказались немного тяжеловаты, то проведенный эксперимент по выпечке в духовке по этому же рецепту показываю, вдруг кому пригодится
 

 
Перед выпечкой залила в дырочки по 1 чл воды.
 
А заодно расскажу про тесто, которое готовит моя бабушка. Пироги получаются очень пышные и легкие. А рецепт один в один от Таши, из которых делаеются беляши, только без яиц!
 
И получилась вот такая булочка Smile
 
Отредактировано 10 окт 2013 19:29, Ряря
dyssi
Динозаврик
  • Регистрация 30 ноя 2005
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 10:51
MerryMery, красотища, а с выпечкой в духовке ты здорово придумала  Smile
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 12:19
MerryMery, ммм..очень вкусно!!!
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 12:55
MerryMery, беляшик сочненький какой, ммм... Razz  Тесто хорошее, знаю... Smile
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 13:52
Aaaaaax,красиво как и вкусно!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 14:03
MerryMery, Очегь вкусно!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 14:09
MerryMery, Вкусненько!
Будем знать, что и в духовке можно такое тесто испечь Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 14:17
MerryMery, вкусные беляшики! Razz  Smile
MerryMery
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2006
  • Индекс активности 314
  • Рейтинг автора 2
  • Город Питер - Чикаго
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 18:28
dyssi,  Yulia,  Rada,  Schnecke,  Натусик, Спасибки!
Emerald, у меня сомнение, что тесто можно испечь - не было, а вот что пеирожки с сырям мясом..  такое опасение было..
Ren
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 2 мар 2006 23:26
MerryMery, вкусно! Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пт, 3 мар 2006 01:31
MerryMery, так аппетитненько!!!  Razz
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 16:19
Кулебяка
 

 
Тесто:
20гр дрожжей
3яйца
1ст.молока
соль
6стюл раст. масла
муки сколько возьмет чтоб тесто не было слишком плотное
 
Начинка:
Курица(или любое мясо)
Лук
Яйца
Мясо отварить, лук обжарить и пропустить все через мясорубку . Яйца отварить и нарезать кубиками, перемешать с курицей. Соль, перец.
Отредактировано 10 окт 2013 19:29, Ряря
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 16:56
Алёна, Здорово!!!!
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 16:58
suslik, Спасибо и очень вкусно, на обед с чашкой горячего бульона Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 17:10
Алёна замечательно! Спасибо!
 
А я для несладкой выпечки пользуюсь универсальным рецептом, особенно он хорош при приготовлении жаренных пирожков.
Тесто получается очень нежным и не черствеет.
1 литр молока
1 столовая ложка сухих дрожжей
соль,
сахар 1-2 столовые ложки
70 грамм маргарина
70 грамм растительного масла
2 яйца
3-4 столовые ложки сметаны
муки, сколько возьмёт тесто( примерно 1 кг, но я делаю " на глаз" )
Делать 2 обминки.
Ну и всё.
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 17:13
Lera55, Хороший рецептик, люблю жаренные пирожки, записала рецептик, спасибочки Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 17:20
Алёна на здоровье! Very Happy
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 17:34
Lera55, Я тоже взяла рецептик!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 18:23
Алёна, ух ты какая вкусная кулебяка!!!
 
  Lera55, какой хоросгий рецепт,  я тоже записала; Спасибо! Smile
Ren
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 19:42
Алёна, вкусная кулебяка! Razz
 

Сегодня тоже наделала беляшиков,и еще часть с картошкой.Вкуснятина!
 
Отредактировано 10 окт 2013 19:31, Ряря
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 4 мар 2006 19:45
Ren, ММММ...какая вкуснятина...какие румяненькие и аппетитный.. аж слюньки текут Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 51, гостей 51, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100