Булочки и плюшки №4

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 8 май 2009 04:01
Пекла булочки от Иннесы по рецепты теста "Утопленица" Smile
 

 

 
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 754
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 8 май 2009 09:51
Verunchik70,  Wow Ух, как ты красиво завернула! А как крутить такую красоту?  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 8 май 2009 23:38
Smile Черешня, Спасибо,  Smile  Smile Smile  Smile  крутятся очень легко, сейчас попробую обьяснить
Раскатываешь круг диаметром приблизительно 15 см
Мажешь начинку в серединку
Надрезаешь круг ножом до середины
Начинаешь сварачивать в одном направлении, а низ зашипываешь и ставишь на протвень
 
Если не понятно обьяснила спрашивай, попробую еше раз
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 754
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 9 май 2009 15:24
Verunchik70,  Smile Как кулечек для семечек заворачивать только плотненько, а потом защипать края, как буд-то чтобы "семечки"  Laughing не высыпались? И поставить вверх носиком на противень? Да?  Smile
 
Very Happy Спасибо!!!  Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 9 май 2009 20:07
Черешня, Молодец,  Smile ты правилно все поняла, Smile  а я так и не догодалась обьяснить, Surprised
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Сб, 9 май 2009 22:51
Verunchik70, Ух ты ! Аппетитно как! А ссылочку на рецепт кинешь?
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 754
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 10 май 2009 01:11
Verunchik70,  Friends  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 10 май 2009 05:49
mia, Спасибо большое!!!! Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 089
  • Рейтинг автора 302
  • Рецепты 98
Пн, 25 май 2009 23:43
Verunchik70, какой классный способ изготовления булочек! Надо взять на заметку.
 
А у меня осталась пшенная каша, и я не знала, как ее утилизировать. Потом подумала: почему бы что-нибудь не испечь. Добавила немного теплого молока, яйцо, немного овсяных хлопьев, дрожжи, сахар, соль и муку и замесила тесто. После подъема разделала на булочки и испекла их в духовке. Очень вкусно получилось, особенно когда горячие, деткам моим понравилось. И ничего не пропало.  Smile
 

 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 26 май 2009 08:38
Maxima, Идея не плохая, и смотрится вкусненько!!!!! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2008
  • Индекс активности 338
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Вт, 26 май 2009 09:55
Maxima, согласна с Verunchik70, идея хорошая, а я с пшенной кашей оладьи делаю. А булочки очень аппетитные получились.
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 29 июн 2009 04:18
Опять делала булочки с маком Smile
 

 
выпечкоманка обыкновенная
  • Регистрация 3 янв 2009
  • Индекс активности 525
  • Рейтинг автора 94
  • Рецепты 11
Пн, 29 июн 2009 12:52
Verunchik70, во умничка! не 1 ночть готовилась,а 2 минимум! у тебя все такое вкусненькое и красивенькое!  :girl_in_love:
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 29 июн 2009 12:59
Verunchik70, красотааа!надо так тоже заворачивать!
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Вт, 30 июн 2009 02:09
Verunchik70, красивые какие!! Shocked  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 1 июл 2009 06:31
scrible-scrable, annyshka78, Маруся Андрюшина, Спасибо  большое!!!! Smile  Smile  Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2008
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 2
  • Город Якутск
  • Рецепты 3
Пн, 6 июл 2009 06:03
Verunchik70, Какие шикарные,просто обалденные булочки!!!! Я тоже на днях стряпала,вот угощайтесь.В следующий раз буду делать по вашему рецепту и способу заворачивания))) очень уж мне понравились ваши красотули)

 

 
Отредактировано 17 янв 2014 09:28, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 6 июл 2009 22:44
Tanka,
 
Спасибо большое!!!! Smile
 

Булочки у тебя просто прелесть Smile  Smile  Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 336
  • Рейтинг автора 1 387
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Сб, 11 июл 2009 18:46
Я сегодня с ОБАЛДЕННОВКУСНЫМИ булочками.У меня этот рецепт долго ждал своей очереди,а сегодня я их испекла...у меня просто нет слов...ЭТО ТАКАЯ ВКУСНОТИЩА!!!
 
Булочки"ЗАВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ"(название автора)
 

 
Этот рецепт я позаимствовала с Карина-форума уже давно,а попробовала испечь только сегодня.Даже не ожидала,что булочки получатся наинежнейшие,одним словом-полный восторг.
Делаются быстро-самое долгое здесь-сварить картофель.
100мл воды
50гр сл масла
100гр муки
1ч л соли
1ст л сахара
3-4 картофелины (сваренные и размятые в пюре-примерно300-320 грамм)
3 яйца
 
Воду нагреть с солью сахаром и маслом, довести до кипения, убавить огонь и всыпать муку
Хорошо перемешать, тесто должно отставать от стенок кастрюли, снять с огня(масса будет,как пластилин)
В тесто добавить картофельное пюре, хорошо перемешать
По одному ввести яйца, каждое тщательно вмешивая в тесто
Я все делала картофелемялкой-обычной металлической с дырочками.
Нагреть духовку до 200 С. При помощи ложки или кондитерского мешка выложить тесто на выстеленный бумагой противень, и выпекать, не открывая духовку 10 минут, уменьшить температуру до 180 С и еще выпекать до румяного золотистого цвета..
Я сделала 3 штуки через кондитерский мешок,а остальные просто выкладывала столовой ложкой.
Делаются быстро,а удовольствия- море.
Сын сказал,что испекла мало и нужно повторить. Good
 
[/IMG]
 
Очень вкусно с творожным сыром,укропом и копченым лососем.Можно сделать с грибным кремом,с лососем и кремом из авокадо или просто с маслицем и селедочкой...Такие не стыдно будет подать и к праздничному столу,если сделать их поменьше и начинить вкусной начинкой.
У меня получилось 10 булочек.
Кто еще такие не пробовал-ОЧЕНЬ советую!!!Это не вкусно-это очень-очень вкусно!!!!!! :girl_in_love:
 
Они нежнее получаются,чем обычные заварные булочки. tender
Отредактировано 17 янв 2014 09:33, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 12 июл 2009 05:41
Mila55, Какие булочки красивые получились, Smile  захотелось попробовать
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 336
  • Рейтинг автора 1 387
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Вс, 12 июл 2009 12:02
Verunchik70,Спасибо! Thank_you  Булочки были очень вкусные,сегодня буду печь еще,только двойную порцию.Вчера заныкала себе одну штучку на завтрак-сегодня булочка мягкая и нежная-буду теперь их часто делать.Быстро ,вкусно и смотрятся эффектно.Ну и еще один плюс-они легкие,как и все изделия из заварного теста. Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2008
  • Индекс активности 338
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Пн, 13 июл 2009 10:42
Mila55, красотища, ну где ты была с ними раньше (вздыхающий смайлик), как бы мне этот рецепт на выходных пригодился бы... ладненько, рецепт забрала, и опробую в выходные, спасибо
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 336
  • Рейтинг автора 1 387
  • Город Москва
  • Рецепты 730
Пн, 13 июл 2009 11:48
КоКо, Спасибо!Попробуй обязательно. Rolling Eyes
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 665
  • Рейтинг автора 18
  • Рецепты 28
Вт, 14 июл 2009 01:17
девочки, приглашаю на чай. не обрашайте внимание на неказистый вид - очень вкусно.
 
Булочки с корицей, орехами и изюмом. (Cinnamon Rolls)
 

Разместить комментарий