Выпечка и десерты

Stefani

Атаманша

Наверх

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 1 окт 2008 22:06

Maxima, красивенькая шарлотка! Smile

merisaria, пирог вкусный и сочный видно.
Танита, интересный пирог,надо будет попробовать испечь!Молодец Танюшенька!

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 1 окт 2008 22:53

Танита, вкусный пирог Smile

merisaria, обалденный пирог Smile

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 07:45

Танита, я делала с сухими дрожжами. У тебя пирожок рыбный очень вкусный. Razz

Stefani, Helena76, Спасибо! Smile

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 11:06

merisaria, Сейчас только заметила,что у твоего сыночка вчера было день рождение!!!!!!Поздравляю его и желаю ему всего самого наилучшего.счастья ,здоровья и всегда радовать маму!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Smile

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 11:06

Stefani, Helena76, merisaria, Спасибо большущее!!!! Smile

Ваниль

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 54
Рейтинг автора 0
Город Самара

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 23:06

Девушки,принесла вам тыквенный пирог угощайтесь!!! это что то очень вкусный нежный,тает во рту,мы чуть языки не проглотили. Рецепт взят с кукинга автора не помню.делать точно по рецепту.

Продукты (на 12 порций):
для теста:
200г муки, 125 г сливочного масла, 1 стол. ложка сахара, щепотка соли;
для начинки:
250г очищенной тыквы, 2 стол. ложки столового уксуса, 40 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, полчайн. ложки корицы в порошке, ванилин, цедра лимона или апельсина, 1 стол. ложка крахмала, соль по вкусу.

Приготовление. Тесто замесить с 3 столовыми ложками холодной воды. Раскатать так, чтобы покрыть дно смазанной жиром формы для торта диаметром 24 см. Края приподнять на 3 см. Поставить на полчаса в холодильник. В это время нарезать тыкву маленькими кубиками и потушить 15 минут с небольшим количеством воды, соли и уксуса. Приготовить пюре из тыквы. Масло с сахаром хорошо растереть добела. К масляному крему добавить желтки, затем корицу, ванилин и цедру лимона. Смешать с пюре из тыквы и крахмалом и мешать до получения гладкой массы. Тесто поставить в холодную духовку и выпекать 20 минут при t=200º. Между тем белки взбить в густую пенку и осторожно добавить к тыквенной массе. Тесто печь еще 40 минут (если надо, через 30 минут покрыть бумагой). Пирог можно подавать и горячим и холодным.

Отредактировано 30 янв 2014 17:01, Ряря

я Ольга,ко мне на ты...

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 417
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 2 окт 2008 23:52

Ваниль, очень вкусный пирог! Razz

Наталья

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2008 01:20

Ваниль, Very Happy

Очень вовремя рецепт! Завтра собралась зарезать огромную тыкву. Половина уходит "под раздачу" мамам, а с остальным надо что-то делать. Спасибо, рецепт забрала. Smile

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Ваниль

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 54
Рейтинг автора 0
Город Самара

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2008 13:05

Пожалуйста, кто сделает поделитесь впечатлениями от пирога.

я Ольга,ко мне на ты...

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2008 15:38

Ваниль, Какой пышный!!Очень красивенький!! Smile

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2008 16:12

Танита, Танечка, спасибо большое! Так приятно, спасибо за добрые слова! Give_rose

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2008 19:15

Ксенчик, Ваниль, вкусные пироги . молодцы девочки Smile

Ваниль

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 54
Рейтинг автора 0
Город Самара

Профиль ЛС

Пт, 3 окт 2008 20:11

Helena76, Танита. Черешня,Натусик

Ксенчик, такой пушистый сметанник Класс

я Ольга,ко мне на ты...

Раечка

:)

Наверх

Регистрация 3 фев 2006
Индекс активности 9 444
Рейтинг автора 197
Город детства моего...
Блог 20
Рецепты 35

Профиль ЛС

Пн, 6 окт 2008 18:56

Vera1510
ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
Способ приготовления:

Один стакан кефира смешать с 1 ч.л. соды,добавить 1 ст. варенья,любого,но без косточки,у меня яблочное, 1 яйцо,смешать, добавить муку,тесто как густая сметана.
Форму мажем маслом,обсыпаем мукой,выкладываем тесто,отправляем в духовку 200 гр.

Fimida

Изюминка

Наверх

Регистрация 21 фев 2007
Индекс активности 7 879
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 36

Профиль ЛС

Пн, 6 окт 2008 20:40

Ксенчик, Очень привлекательный кусочек! Very Happy

Я сегодня испекла "Сметанник" от Сiplynok
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=320441#320441

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 6 окт 2008 20:47

Fimida, ОЧЕНЬ....аппетитный пирожок!!!!

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 6 окт 2008 20:49

АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Рецепт ТУТ

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 6 окт 2008 23:09

Алёна, Fimida, очень вкусные пироги девочки Smile

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Вт, 7 окт 2008 00:11

Fimida, ух ты, красота-то какая! Shocked

_____________
Юлия

Ксенчик

Кавказская пленница

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 8 окт 2008 20:05

Алёна, Какой воздушный! Clapping

Fimida, А говорила не умеешь! А тут такой шедевр! Good

Мир вашему дому!

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Ср, 8 окт 2008 20:30

Fimida, Какой вкусный!!И как тебе понравился!!!! Smile

Алёна, Пышный и вкусный!!!! Smile

Stefani

Атаманша

Наверх

Регистрация 28 май 2008
Индекс активности 1 793
Рейтинг автора 10
Город Котовск
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 8 окт 2008 21:30

Fimida, какая красота и как аппетитно! Smile

Алёна, пирог-просто вкуснятина! Smile

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Чт, 9 окт 2008 20:29

Коврижка. В этот раз вместо мёда добавила недавно сваренное варенье "Слива в шоколаде". И потом еще соединила этим же вареньем по два.

Рецепт здесь