Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

ХРУЩЕВСКОЕ ТЕСТО №6

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
prinzessa79
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2011
  • Индекс активности 291
  • Рейтинг автора 2
  • Город waldkraiburg
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 7 дек 2011 13:09
спосибо девочки
скоро появлюс опят
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 22 янв 2012 14:40
Пирог со скумбрией - тесто один в один "Хрущевское",только в холодильнике выдерживается всего 30-40 минут вместо 4 часов,а вот начинка очень вкусная...
 
Отредактировано 22 янв 2012 14:42, Mila55
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 6 фев 2012 02:47
Mila55, Чудесный пирожок Smile
Nifertari
Пользователь
  • Регистрация 11 окт 2011
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пт, 17 фев 2012 14:42
Всем прекрасного настроения и приятного аппетита!
Получилось и у меня тесто(только с сухими дрожжами), а от живых тесто попахивало Sad Но вот я вспомнила, много лет назад(6-7)одна знакомая дама поделилась со мной рецептом, она начала его использовать во времена правления Хрущёва. Хоть она его и назвала дрожжевое слоёное, мне кажется, что это то же самое. Я им не пользовалась, т.к. оно не поднималось в холодильнике и меня это очень смущало.Теперь я опробовала и его и хочу предложить на вашу пробу:
1часть-бокал(350мл)тёплой воды или молока; 1пачка(7гр) сухих дрожжей; 2яйца; 0,5чл соли; 1-2ст л сахара-всёсмешать.
2часть-4стакана муки; 1пачка (лучше200гр) маргарина. Маргарин мелко проубить и смешать с мукой ЛОЖКОЙ.
Обечасти соединить, НЕ КАСАЯСЬ РУКАМИ(это важно)!
Если тесто жидковато-добавить чуток муки, если густовато, то 1яйцо. Однородное тесто(остаются маленькие кусочки мргарина) поставить на ночь в холодильник. Если тесто не использовали можно заморозить.
Пекла круасаны к завтраку. Начинки любые!
Если получиться, то выложу фотку
(если такое есть-прошу прощения за повтор)
Отредактировано 20 фев 2012 22:55, Nifertari
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 20 фев 2012 21:59
Nifertari, Спасибо за рецепт! Smile
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пн, 16 апр 2012 23:43
Мои плюшечки-сердечки и сосочки в тесте из этого замечательного теста Rolling Eyes Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 17 апр 2012 06:26
Sarvina, красиво и вкусно получилось!!!!!
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Вт, 17 апр 2012 21:03
Verunchik70, спасибо Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 19 апр 2012 04:13
Sarvina, ммм... прям завидую! Такую вкуснятину кушаете Very Happy
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Сб, 21 апр 2012 12:53
Emerald, спасибо Smile
Breeze
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2013
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пн, 18 мар 2013 00:12
Спасибо за отличный рецепт теста. Сегодня испробовала - супер. Такие вкусные булочки получились. Yahoo
Формула Любви
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Пт, 12 апр 2013 17:40
А я сделала "хрущёвское тесто" строго по рецепту, для пиццы. Фотографий нет, т.к. готовые пиццы улетучились в момент. Очень вкусно! Спасибо Марине Emerald!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 25 апр 2013 13:21
Breeze, были и сплыли? Smile
 
Формула Любви, У меня еще одна идейка есть... просто дети ингредиенты всегда съедают, не успеваю сделать то, что задумала Smile
Breeze
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2013
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пт, 26 апр 2013 13:34

 
Breeze, были и сплыли? Smile

Точно. Просто испарились. Эх,еще бы времени побольше...
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 4 май 2013 23:08
мои булочки c этого теста Smile
Штирлиц
Кофеман
  • Регистрация 19 авг 2009
  • Индекс активности 6 050
  • Рейтинг автора 117
  • Блог 14
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 8 май 2013 17:23
Девочки, я за этим тестом умерла. Обалденно вкусно и главное, если надо по-быстрому поставить - за 15 минут максимум все делаю. И лепить удобно - быстро, не липнет.Супер!
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 56, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100