Emerald, ето такие цветные конфетки, белые с красными полосками, их почему то только продают на Рождество здесь

Daba, не за что , надеюсь пригодится, у меня дети любят ети сладости

Давно у вас не была.... Принесла рецептик очень вкусного и простого дессерта.

Смешать творог с сгущенкой и уложить слоями (немного крема - профитроли (неразмороженные) - малина (неразмороженная) - крем - малина - крем), украсить ягодами. Такого количества хватает на 6 стаканчиков.
 
Иногда делаю в большой форме, можно потом накладывать ложкой. Для себя делаю без профитролей - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Valexa, очень красиво и оригинально!!!

Valexa, обалденно!!!

Verunchik70, Натусик, спасибо!

Valexa, вкуснота какая!!!

Ol, спасибо!

Valexa, Обалденный десертик

Emerald, Марина, а у нас есть рецепт приготовления зефира?  
Девочки, может, кто-нибудь знает рецепт, подскажите.

merisaria, вот рецептик давала Иринка-картинка
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=549436

Verunchik70, Верочка, спасибо за ссылку!   Почитала, поняла, что это слишком сладко для меня, я думала, что зефир делается из белков или из фруктового пюре, а так, один сахар...но хорошо, что получается на вкус как магазинный, если очень заскучаю, то попробую, может быть.

merisaria, Оленька не за что, у меня имеется рецепт  "зефира" (но конечно не как магазинный) делается на белках и фруктовом джело, в зависимости от вкуса фруктового джела, получается вкус "зефира", я его делала раньше часто, если хочешь рецептик напишу

Verunchik70, конечно, напиши, буду рада узнать рецепт такого "зефира".   Я тут полистала страницы, нашла мармелад из тыквы и яблок от Черешни-Иры. Мне понравилось, вроде и сладко и полезно.

merisaria, а вот и рецептик
1 пачка фруктового желатина (90 - 100 гр) залить водой, чтоб только покрыла и разогреть в макровее, размешать чтоб сахар и желатин растворился
3 белка хорошо взбить, пока взбиваются белки варим агар-агар
200 мл воды
2 ч л агар-агара, как только закипит добавить 4 ст сахарной пудры (поочередно по 1 стакану)
варить минут 5-6
горячий сироп влить в белки , добавить 1/2 ч л лимоной кислоты, 1/2 ч л ванили, взбить хорошо и добавить фруктовое джело
выложить кулинарным  шприцом на пергаментную бумагу, как остынет посыпать сах пудрой и дать подсохнуть

merisaria, "Зефир" от Сластены
рецепт ниже...

Verunchik70, спасибо большое , только не знаю где найти фруктовый агар-агар...
Emerald, спасибо большое, очень красивый зефир получается, только в рецепте ведь один сахар с желатином. Я удивлена, думала, что зефир более полезный продукт. Попробую как-нибудь, у нас тут зефира нет.

merisaria, агар- агар не фруктовый, он обыкновенный, к белковой смеси фруктовый желатин добавляешь, в етом рецепте идут и агар-агар и фруктовый желатин

Verunchik70, поняла, спасибо, только у меня все равно нет ни агар-агара ни фруктового желатина, есть простой желатин...Можно ли только с ним попробовать и с белком? Тогда это получится "птичье молоко"
Озадачилась я зефиром. Верочка, спасибо большое! Может, когда-нибудь я попробую твой рецепт.
Вот, мармелад от Черешни-Иры из тыквы и яблок. За что ей спасибо. Честно говоря, меня не очень впечатлил, очень чувствовалась тыква. И он не крепкий у меня получился, надо было больше желатина, наверное, сыпать.

merisaria, Оленька, а на вид очень красивый получился мармелад

merisaria, интересно , а я агар-агар покупаю только в китайском магазине у нас

Verunchik70, спасибо!   У меня на мармеладе почему-то сахар таял, а вот без сахара вполне прилично получилось. В Китае я даже не знаю где и искать кондитерские принадлежности, почти все привезла из России, ваниль, какао здесь не пользуются популярностью, потому что в быту китайцы не пекут, а только покупают, в самих кейк-шопах ничего не продается, кроме самих тортов.
Китайцы сладкое не едят, когда я покупаю 5 кг сахара на варенье, муж мне говорит, что его родителям этого количества хватило бы на 10 лет! Ну правильно, они не готовят, но зато покупают ведь.

У меня такая мысль, что можно сделать еще такие конфеты клубника в сливках. Конфеты - это, конечно, с натяжкой можно назвать, так как быстро портящиеся и надо съедать сразу по типу тыквенно-яблочного мармелада. Клубнику размять толкушкой или блендером, но мне все же хочется больше, чтобы клубника была кусочками и перемешать такое пюре со взбитыми сливками и сахаром, добавить желатин и залить в маленькие формочки.
Я сама пока ленюсь это сделать, пока так клубнику съедаю. Написала, вдруг кому-то пригодится.

Девочки, а как готовится халва?

merisaria,
 
Халва их арахиса от нуры http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=13851
 
Шоколадная халва от Назы http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=138776
 
Манная халва от Назы http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=382095