Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Печенье №6

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пт, 8 апр 2011 08:50
Овсяное печенье ( без муки).
 
Lisma
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 22
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 11 апр 2011 20:56
Я захотела сегодня приготовить печенье своему маленькому карапузу, хотела найти новый рецептик, аих тут столько, что ажд глаза теперь разбегаются.. Теперь незнаю, что выбра Surprised
Lavinika
Кулинар
  • Регистрация 11 июн 2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Профиль ЛС
Сб, 16 апр 2011 22:24
Овсяное печенье без яиц
2 стакана овсяных хлопьев
1 стакан муки(я взяла 1\2 стакана пшеничной и 1\2 стакана ржаной)
1 стакан сахара
150 г.масла или маргарина
0.5 ч.л. соды
2 ст.л. сметаны или кефира
ванильный сахар
Добавки по вкусу (орехи, изюм)-у меня смесь семечек и орехи
Хлопья прокрутить на мясорубке. Растопленное масло смешать с сахаром и ванилином, добавить сметану, всыпать измельченные хлопья, муку и соду (не гасить!). Все тщательно перемешать.Такой нюанс - в процессе вымешивания вам будет казаться, что мало муки - не торопитесь ее добавлять, хлопья начнут набухать и масса будет становиться уже не такой липкой. Хотя, мука у всех разная, и если все-же тесто очень липкое, добавьте немного. Нам нужна консистенция, чтоб можно было скатать шарик. Тесто поставить в холодильник на 1 час. Нагреть духовку до 180 градусов. Из теста катаем шарики размером с грецкий орех, затем делаем из них лепешечки и отправляем на противень. Выпекаем до темно-золотистого цвета.
Остывшее печенье очень рассыпчатое и хрустящее!
Автор рецепта @rina с форума НТВ

 
Отредактировано 2 янв 2014 01:37, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 21 апр 2011 02:12
Нкмолодая мамочка, Чудесные печеньки Smile
 
Lisma, Как я тебя понимаю Very Happy
 
Lavinika, Класс! Smile
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Сб, 7 май 2011 22:52
Печенье Снежки
oranzhela
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 331
  • Рецепты 74
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 21:41
Лимонное печенье с рикоттой
 
Рецепт от Giada De Laurentiis, передача Everyday Italian на канале Foodnetwork, оригинальное название Lemon Ricotta Cookies with Lemon Glaze. Мягкое творожное печенье с приятной лимонной кислинкой.
 

 
Приятного аппетита!
oranzhela
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 331
  • Рецепты 74
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 21:42
Песочное печенье от Дж.Оливера
 
Сам Оливер не скромничает и называет его "Лучшее на свете песочное печенье". И я с ним согласна! Рецепт из книги "Готовим с Джейми". Печенье действительно получается необыкновенно вкусным, может быть дело в кукурузной муке (я готовила с ней), которую в последнее время часто обсуждают на форуме? Для разнообразия можно добавить, например, цитрусовую цедру.
 

 
Собственно, рецепт до безобразия прост и можно было бы его не размещать, но он служит основой для следующего рецепта - Имбирного печенья
Приятного аппетита!
oranzhela
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 331
  • Рецепты 74
Профиль ЛС
Ср, 18 май 2011 21:43
Имбирное печенье от Дж. Оливера
 
Сам Оливер пишет: скажу без ложной скромности, это одна из самых вкусных разновидностей имбирного печенья, которое вы пробовали. И называет он его соответствующим образом - "Божественное имбирное печенье!". Его можно есть просто так, можно раскрошить и добавить в мороженое, можно использовать как основу для чизкейка и т.д.Рецепт из книги "Готовим с Джейми"
 

 
Приятного аппетита!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 20 май 2011 00:08
oranzhela, Супер! просто, вкусно и очень красиво Smile
Охотница за рецептами
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2010
  • Индекс активности 689
  • Рейтинг автора 40
  • Город Черкассы
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Вт, 31 май 2011 22:34
Я за советом. Подскажите рецепт печенья или выпечки на очень жирных домашних сливках. В них ложка стоит, на масло похожи. Но куда их приспособить? Ума не приложу Dntknw
Lavinika
Кулинар
  • Регистрация 11 июн 2007
  • Индекс активности 793
  • Рейтинг автора 105
  • Рецепты 92
Профиль ЛС
Вт, 21 июн 2011 17:03
Печенье "Кофейные зёрнышки"
Масло(маргарин) 70гр
сахар 0,5 ст
1 яйцо
мука 150 гр
кофе молотый 1 ст л
какао-порошок 2 ст л
ванильный сахар 1 пакетик
щепотка соли
1 ч л разрыхлителя
Масло натереть на терке и смешать с мукой. Смешать сахар и яйцо. К маслу и муке добавить все остальные сухие ингредиенты и добавить сахар растертый с яйцом. Вымесить тесто и оставить в морозилке на 40 мин. Сформировать шарики размером с грецкий орех в виде кофейных зерен и поместить в духовку на 25 мин при температуре 180 градусов
elenasunblond с koolinar

 
***печенье очень вкусное.Имеет выраженый кофейный вкус.Когда пекла такие кофейные ароматы витали по кухне словами не передать из этого количества теста примерно получается 23-25 штук
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 22 июн 2011 16:31
Сколько здесь вкусного печенья появилось за последнее время!!!Молодцы!!! Good
А я тоже не с пустыми руками Ореховое печенье на крахмале
 
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Ср, 22 июн 2011 18:01
Печенье крахмальное на сметане
 
Sashulyakafeshka
Пользователь
  • Регистрация 1 авг 2011
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2011 13:52
Lavinika, вот и мои печенюшки-зернышки
 

 

 
Вкусно и ароматно!!!!!!!!
Отредактировано 2 янв 2014 01:39, Ряря
Halif
Модератор
  • Регистрация 14 апр 2010
  • Индекс активности 3 029
  • Рейтинг автора 126
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 2 авг 2011 16:39
Sashulyakafeshka, замечания, аналогичные этим.
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 13 авг 2011 00:10
Russian tea cookies
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 13 авг 2011 00:15
Просто печенюшки
 
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 14:14
Verunchik70, Аппетитные печенюшки!!! Smile
А я напекла "Савоярди" - собралась из него делать "Тирамису"
 
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 22:25
Mila55, Спасибо Smile
Mila55, Какие у тебя они аппетитные получились!!! Smile Smile Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 5 сен 2011 22:30
Very Happy Переходим в тему Печенье № 7.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 42, гостей 42, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100