Gasja, Я сначала подумала, что это ватрушки! Оказалось грузди! Очень даже апетитно смотрятся!
юличка, и мне, и мне поганочек! Я их и бледными съем!  

Раечка, вот первые которые еще круглые так те по рецепту - а че не как грибы.. ума не приложу... а вторые так только с крахмалу чтоб я могла есть - на вкус нормально ОЧрассыпчатое получилось
 
юличка,  твои то хоть на грибы похожи

Lizon, пасипки

Ах хозяюшки!!!Сколько у вас шедевров!!!
Хочу предложить вам на пробу ванильное печенье, вчера пекла:


Ингредиенты:
 
пачка сливочного масла (200 г),
2 яйца (1 желток для помазки печенек),
стакан сахара,
треть чайной ложки соды,
1 г ванилина,
3 стакана муки и разные финтифлюшки для посыпки ( я посыпала сахаром и жаренным  измельченными грецкими орехами).
 
Приготовление:
 
Растапливаем масло и взбиваем с яйцами, содой, ванилью и сахаром до полного растворения последнего. Добавляем муку и замешиваем тесто. Раскатываем его в пласт толщиной 1 см и формочкой (в моем случае рюмочкой) вырезаем печеньки. Выкладываем их на смазанный маслом противень, мажем желтком со сливками и посыпаем дроблеными орехами, кокосовой стружкой или любыми другими посыпками, которые у вас имеются. При желании можно сдобрить сахаром или сахарной пудрой. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 15-20. Держите процесс на постоянном контроле - печеньки пекутся быстро.
Чем толще печеньки, тем они мягче когда остынут.

Lyudmila_68, а это мы к чаю

   по чаю!

Поздравляю всех с наступлением поста!
У нас сегодня тоже печенька,вот она, абсолютно постная,рецепт с кукинга, не помню кто давал,большое спасибище автору,очень вкусная получилась и рассыпчатая печенька,по рецепту, вся должна быть с орехами но я поленилась, ведь и так очень вкусно... угощайтесь ,если кому надо выложу рецептик

соколушка, нужен, нужен и именно постных печеньев

соколушка, какие они хорошенькие

КоКо
ВОТ ЕГО РЕЦЕПТ
МеломакАрона (медовое,постное печенье)
Выход около 25 шт
Для сиропа:
1 (250 мл) воды
1 чашка мёда
1 чашка сахара
В небольшом ковшике перемешать воду,сахар,мёд. Довести до кипения и остудить.*-лучше проварить что бы сироп загустел
Для печенья:
1 чашка (250 мл) соевого или другого растительного масла (что б без запаха)
одна вторая чашки сахара
одна вторая чашки апельсинового сока(примерно с 2-х апельсинов)
цедра одного апельсина (я же беру шкурку с выжатого апельсина и измельчаю её в комбайне до состояния мелкой крошки)
цедра одного лимона
одна четвертая чашки (60 мл) коньяка
3 чашки (750 мл) муки
одна втораячашки мелкой манки
1 чайн.ложка пищевой соды
1,5 чайн.ложка пекарского порошка
1 чайн.ложка молотой корицы
половина чайн.ложки молотой гвоздики (по желанию)
1,5 чашки грецких орехов
 

Нагреть духовку до 180 С (350 F)
Миксером взбивать масло,сахар и апельсиновый сок,коньяк пока слегка не загустеет (около 5 минут) В отдельной чашке дважды просеять муку,манку,соду,пекарский порошок,корицу и гвоздику. Во взбитое масло продолжая взбивать,потихоньку всыпать муку. Добавить цедру и измельчённый апельсин. Слегка вымесить тесто,если тесто сильно липкое,добавить немного муки,но не больше ¼ чашки иначе печенье будет слишком сухое.
Брать порцию теста велечиной с маленькое яйцо и сформировать котлетки. Сделать небольшие надрезы ножиком (или при помоши вилки проколоть неглубокие дырочки) на верхней поверхности печений. Это позволит легче впитаться сиропу после выпечки.
Выложить печенья на противни застеленные пергаментом,на небольшом растоянии друг от друга и выпекать 30 иинут. Вынуть из духовки,выложить на решётку для остывания и как немного остынут обмакнуть в сиропе. Для чего в небольшую форму для выпечки налить немного (1 см) сиропа, поместить туда несколько печений ,дать им около минуты для пропитки сиропом, затем перевернуть печенья и дать сиропу впитаться с другой стороны. Вынуть печенья из сиропа и обвалять в молотых орехах. Тоже самое проделать с оставшимися печеньями и сиропом.
 
Мои комментарии:пропорции для сиропа можно уменьшить,вместо коньяка я добавила коньячный ароматизатор,цедру лимона я не ложила,вместо апельс. сока у меня компот из сухофруктов,получилось все очень вкусно,в оригинале каждая печенюшка обваливается в молотых орехах.

соколушка, спасибо.

½

а это что - ошибка?

Все привет, как всё аппетитно!!!Какой тут пост))
Я попробывала испечь такое печенье: (рецепт с интернета, фото мое)
 
Печенье"Каллы"

Очень легкое и красивое  
1 ст. сахара смешать с 3 яйцами на миксере, добавить постепенно 1 ст. муки. У лимона аккуратно срезать корочку и нарезать полоски, перемешать с сахаром. тесто выкложить на противень чайной ложечкой. как только подрумянются края, вынимаем. на лепешку кладем полосочку корки лимона и защипываем края.
Нужно все делать быстро, т.к. лепешки ломаются. Советую выпекать немного лепешек, чтобы успеть их завернуть. Я пекла по 8.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Филатова Татьяна, ничего себе просто!! Да это просто шедевр!! БРАВО!

Gasja, спасибо большое!!! На самом деле это очень просто..

Филатова Татьяна, агамсь - все так пишут только когда я беруксь за дело мне кажеться что у меня руки не оттудава растут.. ты мои грЫбы видела?? - тота же...

Филатова Татьяна, очень красивое и оригинальное печенье!  

Филатова Татьяна, Красивые каллы у тебя получились     

Купила формочку для печеней "Madeleine cookies", рецепт брала с американского сайта
 

А еше делала "Орешки" и ракушки
 

Verunchik70, а рецептик мона?    и еше глупый вопрос, а можно его забацать без форм?

Verunchik70, какие солнечные печенья, а орешки с какой начинкой

Verunchik70, ааааххх... какое все золотистовкусное

ПЕЧЕНЬЕ  *ШАКАЛМА*
 

девочки, у меня давно лежит шприц для выдавливания печенья. но пыталась делать печенье с ним всего пару раз. не знаю, может у меня тесто слишком густое или плотное, но с тааааким трудом поршень опускаю. у меня силенок не хватает. как думаете, почему так?    и не посоветуете какое-нибудь тесто именно для шприца. спасибо!

Саванна, Спасибо , я незнаю как без формочки печенье будет выглядить, тесто получается не густое
Форму я покупала в Bed bath and beyond