Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Йогурты из йогуртницы

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пт, 2 янв 2009 18:34
Подарили мне йогуртницу. И вот решила ставить кулинырные эксперименты. Надеюсь вы меня поддержите? Smile
Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 2 янв 2009 18:48
Мой первый йогурт. Угощайтесь.
Кокосовый йогурт .
Нам всем ооочень понравилось!! Йогурт действительно такой нежненький получается. А главное, что можно деть всех возможных вкусов. Smile


Рецепт здесь
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 2 янв 2009 19:22
Anna Chervonyuk, обожаю кокос...должно быть очень вкусно!! Good
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пт, 2 янв 2009 23:18
irina66, спасибочки!!!  For you! действительно вкусно получилось. я когда аппарат покупала, даже не знала чего и ожидать. так что была приятно удивленна. а так как мой муж литрами йогурты каждый день ест, то применять его я думаю, буду частенько.  Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 3 янв 2009 10:20

а вот так выглядит йогуртница.  Smile
nastenkationka
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 55
  • Город omer
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Сб, 3 янв 2009 16:08
Anna Chervonyuk, какая красота,я тоже такое хочу  Crying or Very sad а где такие продают Question я обажаю йогурты
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 3 янв 2009 18:29
nastenkationka, у нас в любом супере, где технику продают, продаются и йогуртницы. они очень даже дешёвые. 29 евро за свою отдала.  Smile мы тоже йогуртовое семейство.  Very Happy
nastenkationka
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 55
  • Город omer
  • Рецепты 56
Профиль ЛС
Сб, 3 янв 2009 18:38
вау,начну у сея поиски йогуртницы
Наталья М
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 382
  • Рейтинг автора 8
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Сб, 3 янв 2009 19:20
Я тоже такую хочу... а у нас их нееет  Crying or Very sad
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 3 янв 2009 23:10
nastenkationka, для тех, кому нравятся йогурты это просто рай!!  Very Happy я уже новые йогурты поставила. завтра отсчитаюсь.  Smile
Наталья М, точно нету? жаль. ?ggressive
Наталья М
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 382
  • Рейтинг автора 8
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Вс, 4 янв 2009 10:23
Anna Chervonyuk,  ну вот будет повод в Испанию поехать  Very Happy
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 4 янв 2009 15:45
Наталья М, точно!!  Very Happy мы тебе в придачу и мороженицу приобретем. Smile
Наталья М
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 382
  • Рейтинг автора 8
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Вс, 4 янв 2009 18:31
Anna Chervonyuk,  Dance2 все я побежала чемоданы собирать  Pooh_door
ummSofia
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Профиль ЛС
Вс, 4 янв 2009 22:32
...
Отредактировано 4 янв 2009 22:50, ummSofia
ummSofia
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Профиль ЛС
Вс, 4 янв 2009 22:44
я уже не могу без этой штуки обходится Rolling Eyes
 

мой любимый егурт с выпечкой
самой разной
можно с брауниз, кексами, печеньем, тартами (очень вкусно с лимонным)
вот что это дает

 

рецепт
1 натуральный егурт
1 лирт молока
7 кусочков брауниз ( можно чего то другого)
9 чайных ложек сахара
2 ст ложки сухого молока (это делает егурт более плотным по консистенции)
 
я кладу в блендер егурт, сахар, включаю, затем наливаю молоко
по баночкам разложить кусочки  и залить  приготовленным молоком
 
программа на 10 часов
 
когда закончится цикл, поставить баночки в холод минимум на 2 часа
фото отсюда http://yaourtsamania.canalblog.com/archives/2007/04/12/4602306.html
Отредактировано 4 янв 2009 22:55, ummSofia
ummSofia
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Профиль ЛС
Вс, 4 янв 2009 22:49
егурт с печеньем
рецепт  похожий
можно сказать базовый
1 литр молока
1 егурт
5-7 ложек сахара
 
фото здесь  http://yaourtsamania.canalblog.com/archives/p10-10.html
 
еше очень люблю егурт с нутеллой
базовый рецепт, + 5 ст ложек нутеллы, размешать блендером разлить по баночам
10 часов
 
егурт с кофе
 
я кладу в блендер к молоку 3 ст ложки кофе (типа нескафе) и взбиваю до растворения
так же на 10 часов программа
Отредактировано 4 янв 2009 22:54, ummSofia
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 4 янв 2009 23:21
Анечка, поздравляю с покупкой!
 
мой муж йогурты лопает тоннами... не напасёшься....
 
а сколько по времени занимает приготовление йогурта? какой расход электроэнергии?
ummSofia
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Профиль ЛС
Вс, 4 янв 2009 23:44
у меня тоже егурты улетают мигом
я делаю 7 ( сколько входит) потом складываю в холодильник, и опять ставлю 7 банок (отдельно купила)
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 4 янв 2009 23:48
ummSofia, сколько могут храниться йогурты в холодильнике?
ummSofia
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Профиль ЛС
Пн, 5 янв 2009 10:53
написано 7 дней
но у меня они просто не доживают до этого, поэтому не могу сказать правда или нет ))
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 5 янв 2009 12:19
ummSofia, я тоже знакома с этой страничкой. читая её мне я и  загорелась йогуртницей. хочу все её рецептики попробовать.
Aja, спасибо!!!  For you! мой муж точно такой же. я несколько сумок йогуртов накупаю и через 3-4 дня уже пусто. вот решила себе игрушку купить и мужу приятное сделать. Very Happy на счёт электроэнегрии незнаю. если делать йогурт смешивая молоко с йогуртом натуральным, то я ставлю на 10 часов. а если делать без йогурта (в йогурте уже содержатся ферменты, которые заквашивают молоко) с добавлением нескольких капель фермента для заквасти (как бы делать йогурт с нуля), то надо часов 15-20. в холодильнике могут храниться как любые йогурты до недели. крышечка у банки герметична.  Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 5 янв 2009 12:44
Йогурт с апельсиновым мармеладом .
Вот мой новый эксперимент. Я очень люблю йогурты с мармеладом на дне. Но у нас продаются только с двумя вкусами и я решила испробовать с мармеладом кисло-сладким апельсиновым,который у меня в холодильнике томился (для какого-то десерта купила и так и стоял). Очень мне понравилось сочетания сладенького йогурта и кисловатенького апельсина с апельсиновыми корочками (корочки в мармеладе были).


Рецепт стандартный-1л.молока цельного (если молоко покупное "из под коровы", то обязательно сначала проварить), 1 йогурт без вкусовых добавок и без сахара, апельсиновый мармелад (выкладывается на дно баночки).
Отредактировано 5 янв 2009 13:11, Anna Chervonyuk
ummSofia
Кулинар
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 488
  • Рейтинг автора 0
  • Город ile de france
Профиль ЛС
Пн, 5 янв 2009 13:23
мммм  надо попробовать ..
у нас тут распродажа была я вторую егуртницу себе прикупила)))
 
на счет того эконимично это или нет я не знаю, думаю что так же если покупать но плюсов гораздо больше
нет консервантов и красителей
можно придумать множество вкусов
всегда под рукой
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 5 янв 2009 19:55
ummSofia, это то, что мне нравится, что можно множество вкусов можно испробовать. просто в магазине всегда одни и теже вкусы. хотя есть любимые йогурты, но всё таки.  Smile
Наталья М
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2007
  • Индекс активности 382
  • Рейтинг автора 8
  • Город Алматы
Профиль ЛС
Ср, 7 янв 2009 17:04
Девочки скажите а вы какое молоко используете? я вот прочитала что пастеризованое нельзя, это правда?
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 7 янв 2009 20:17
Наталья М, молоко пастеризованное как раз можно и нужно. у меня в инструкции написано, что брать только цельное молоко и из тетра-пака. а свежее должно обязательно обработку пройти.  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 51, гостей 50, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100